آیا شما دیوانه خربزه هستید؟ اکنون زمان استفاده از آن است. خربزه بهترین سبزی تابستانی است. این نه تنها یک محصول خوشمزه است، بلکه غذایی است که از سلامت ما نیز مراقبت می کند. ما از طریق منو توضیح خواهیم داد که چرا وقت آن است که خربزه، سلطان بشقاب های ما در تابستان امسال درست کنیم.

1. خربزه بسیار کم کالری است

خربزه کالری بسیار کمی دارد، که آن را به متحد مسلم ما در تابستان تبدیل می کند. در واقع در 34 گرم خربزه فقط 100 کالری وجود دارد. غرق آب است و چربی بسیار کمی دارد. و با این حال، احساس سیری واقعی را ارائه می دهد. به عنوان پیش غذا نصف خربزه بخورید و احساس سیری کنید. اگر مجبور بودید بین دستور پخت خربزه برای پیش غذا یا دسر یکی را انتخاب کنید، حتما توصیه می کنیم که پیش غذا را انتخاب کنید.

خربزه را می توان برای چای عصرانه نیز میل کرد. در صورت کمی گرسنگی، بهتر است یک برش خربزه را برش دهید تا اینکه خود را روی یک بسته شیرینی بیاندازید. خربزه با طراوت و بسیار کمپلکس است.

2. خربزه خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد

خربزه همچنین سرشار از فلاونوئیدها است، آنتی اکسیدان هایی که نقش محافظتی در برابر سرطان سینه یا سرطان روده بزرگ دارند. مطالعات نشان داده است که گونه خاصی از خربزه، خربزه تلخ، به دلیل محتوای بالای آنتی اکسیدان، توانایی متوقف کردن رشد سلول های سرطان زا را دارد. این خربزه حتی به موش هایی که از سرطان لوزالمعده رنج می بردند، می داد کاهش بیش از 60 درصد تومور، بدون هیچ گونه عوارض جانبی

آنتی اکسیدان ها در واقع به بدن ما اجازه می دهند از خود در برابر اثرات رادیکال های آزاد محافظت کنید که از آلودگی، مواد شیمیایی یا دود سیگار ناشی می شود. بنابراین خوردن خربزه راهی برای کاهش خطر ابتلا به سرطان در روز است.

3. خربزه سرشار از ویتامین A است

خربزه حاوی غلظت بالایی از ویتامین A است با این حال، این ویتامین به سلول های پوست اجازه بازسازی می دهد. به مبارزه با سلولیت یا ایجاد علائم کشش و همچنین در برابر چین و چروک کمک می کند. همچنین در پیشگیری از دژنراسیون ماکولا در چشم استفاده می شود.

اما این همه چیز نیست، ویتامین A موجود در خربزه که کاروتنوئید نیز نامیده می شود، به بدن شما اجازه می دهد محافظت در برابر برخی تجاوزات خارجی مانند ویروس ها یا باکتری ها، زیرا عملکرد سیستم ایمنی را تقویت می کند. به عنوان مثال، فردی که از کمبود ویتامین A رنج می برد، بیشتر مستعد التهاب تنفسی است. خربزه همچنین سرشار از ویتامین C است، ویتامینی که در مقاومت در برابر عفونت ها نیز بسیار موثر است.

4. خربزه با احتباس آب مبارزه می کند

آیا در هوای گرم از سنگینی پاها رنج می برید؟ آیا دست و پاهایتان از گرما ورم می کند؟ سپس از کشف آن شگفت زده خواهید شد خربزه به طور موثر با احتباس آب مبارزه می کند. سرشار از املاح معدنی، پتاسیم و کلسیم است که آب اضافی را از بین می برد و در نتیجه تورم را محدود می کند.

خربزه خاصیت ادرار آور نیز دارد. این به بدن اجازه می دهد تا با دفع سموم خود را تصفیه کند و کلیه ها سالم بمانند. تابستان خربزه بسیار تشنگی است، که یک امتیاز اضافی است.

5. خربزه به مبارزه با فشار خون کمک می کند

همانطور که گفتیم خربزه سرشار از پتاسیم است. با این حال، بسیاری از مطالعات نشان داده اند که رژیم غذایی غنی از پتاسیم به اندازه کاهش مصرف نمک در مبارزه با فشار خون بالا موثر است. بنابراین فردی که از فشار خون بالا رنج می برد، از مصرف منظم خربزه سود می برد. برای خوردن نیمی از خربزه 20 درصد از پتاسیم مورد نیاز روزانه را تامین می کند..

لازم به ذکر است که ترکیب دریافت قابل توجه پتاسیم با کاهش نمک باعث کاهش بهتر فشار خون می شود.

همچنین بخوانید: 5 میوه و سبزی ضروری تابستان 

کلر وردیه