یادم نیست آن موقع چند ساله بودم، احتمالاً حدود هفت سال داشتم. من و مادرم برای دیدن مادربزرگ ورا به روستا رفتیم.
روستا را وارواروفکا می نامیدند، سپس مادربزرگ را پسر کوچکش از آنجا برد، اما آن روستا، منطقه، گیاهان استپ سولونچاک، خانه ای که پدربزرگم از سرگین ساخته بود، باغ، همه اینها در من گیر کرد. خاطره و همیشه آمیزه‌ای از سعادت فوق‌العاده روح و دلتنگی را ایجاد می‌کند که این زمان دیگر قابل بازگشت نیست.
در باغ، در دورترین گوشه، آفتابگردان رویید. در میان گل های آفتابگردان، چمنی پاک شده بود، میخی رانده شده وسط. گوساله کوچکی به میخ بسته شده بود. خیلی کوچک بود بوی شیر می داد. اسمش را بورکا گذاشتم. وقتی پیش او آمدم، بسیار خوشحال شد، زیرا کل روز پرسه زدن در اطراف گیره چندان سرگرم کننده نیست. او مرا با صدای بیس غلیظی با مهربانی پایین آورد. به سمتش رفتم و موهایش را نوازش کردم. او بسیار نرم و ساکت بود... و نگاه چشمان بی ته قهوه ای بزرگش که مژه های بلندش را پوشانده بود انگار مرا به نوعی خلسه فرو برد، کنار هم روی زانوهایم نشستم و سکوت کردیم. حس خویشاوندی فوق العاده ای داشتم! من فقط می خواستم کنارش بنشینم، صدای خفه کردن و گهگاهی هنوز هم چنین ناله های کودکانه و اندکی غمگین را بشنوم... بورکا احتمالاً از من شکایت کرد که چقدر اینجا غمگین است، چقدر می خواست مادرش را ببیند و می خواست بدود، اما طناب به او اجازه نمی دهد قبلاً مسیری دور میخ زده شده بود... من برایش خیلی متاسف شدم، اما البته نمی‌توانستم گره‌اش را باز کنم، کوچک و احمق بود و البته حتماً به جایی می‌رسید.
می خواستم بازی کنم، با او شروع به دویدن کردیم، او با صدای بلند شروع به ناله کردن کرد. مادربزرگ آمد و مرا سرزنش کرد چون ساق پا کوچک بود و ممکن بود پا بشکند.
به طور کلی، من فرار کردم، چیزهای جالب زیادی وجود داشت ... و او تنها ماند و نفهمید من کجا می روم. و با شکوه شروع به زمزمه کردن کرد. اما من روزی چند بار پیش او می دویدم ... و عصر مادربزرگم او را به آلونک نزد مادرش می برد. و او برای مدت طولانی زمزمه کرد و ظاهراً همه چیزهایی را که در طول روز تجربه کرده بود به مادرش گفت. و مادرم با صدای بلند و غلیظی به او پاسخ داد…
فکر کردن برای چند سال ترسناک است و من هنوز بورکا را با نفس بند آمده به یاد می آورم.
و خوشحالم که در آن زمان هیچ کس گوشت گوساله نمی خواست و بورکا کودکی شادی داشت.
اما پس از آن چه اتفاقی برای او افتاد، یادم نیست. در آن زمان، من واقعاً نمی فهمیدم که مردم، بدون عذاب وجدان، دوستان خود را می کشند و می خورند.
آنها را بزرگ کنید، نام های محبت آمیز بگذارید ... با آنها صحبت کنید! و پس از آن روز فرا می رسد و se la vie. متاسفم دوست، اما شما باید گوشت خود را به من بدهید.
تو چاره ای نداری
آنچه نیز قابل توجه است، تمایل کاملا بدبینانه مردم به انسان سازی حیوانات در افسانه ها و کارتون ها است. بنابراین، انسان سازی، و غنای تخیل شگفت انگیز است... و ما هرگز به آن فکر نکردیم! انسان سازی ترسناک نیست، پس موجودی خاص وجود دارد که در تصور ما تقریباً یک شخص است. خب ما می خواستیم…
انسان موجود عجیبی است، او فقط نمی کشد، او عاشق این است که این کار را با بدبینی خاص و توانایی شیطانی خود در نتیجه گیری کاملاً مضحک انجام دهد و تمام اعمال خود را توضیح دهد.
و همچنین عجیب است که در حالی که فریاد می زند که برای یک زندگی سالم به پروتئین حیوانی نیاز دارد، لذت های آشپزی خود را به حد پوچ می رساند و دستور پخت بیشماری را به ذهن متبادر می کند که در آن این پروتئین ناگوار در چنین ترکیبات و نسبت های غیر قابل تصوری ظاهر می شود و حتی با هم ترکیب می شود. با چربی ها و شراب هایی که فقط از این نفاق شگفت زده می شوند. همه چیز تابع یک علاقه است - اپیکوریسم، و همه چیز برای قربانی کردن مناسب است.
اما افسوس. انسان نمی فهمد که دارد قبر خودش را زودتر از موعد می کند. بلکه خودش تبدیل به قبر متحرک می شود. و بنابراین او روزهای زندگی بی ارزش خود را در تلاش های بی ثمر و بیهوده برای یافتن خوشبختی مورد نظر می گذراند.
6.5 میلیارد نفر روی زمین زندگی می کنند. از این تعداد فقط 10-12 درصد گیاهخوار هستند.
هر نفر حدود 200-300 گرم می خورد. گوشت در روز، حداقل. البته برخی بیشتر و برخی کمتر.
آیا می توانید محاسبه کنید که بشریت سیری ناپذیر ما در روز چقدر به یک کیلوگرم گوشت نیاز دارد؟ و در روز چند قتل لازم است؟؟؟ همه هولوکاست‌های جهان در مقایسه با این فرآیند هیولاآمیز و از قبل آشنا برای ما، هر روز، می‌توانند مانند استراحتگاه به نظر برسند.
ما در سیاره‌ای زندگی می‌کنیم که در آن قتل‌های موجه انجام می‌شود، جایی که همه چیز تابع توجیه قتل و ارتقای یک فرقه است. کل صنعت و اقتصاد مبتنی بر قتل است.
و ما با خستگی مشت هایمان را تکان می دهیم و عموها و عمه های بد - تروریست ها را سرزنش می کنیم ... ما خودمان این دنیا و انرژی آن را می آفرینیم و پس چرا با ناراحتی فریاد می زنیم: برای چه، برای چه؟ برای هیچ، همینطور. کسی که خیلی می خواست و ما چاره ای نداریم. Ce la vie؟