Salon de Gourmets بزرگترین رویداد اروپایی است که به طور انحصاری به محصولات اغذیه فروشی اختصاص داده شده است، مهمترین نمایشگاه سالانه مواد غذایی و نوشیدنی های سطح بالا.
افراد حرفه ای از ایالات متحده، استرالیا، ژاپن، مکزیک، سنگاپور، چین ... به علاوه نمایندگی سوئیس، فرانسوی، هلندی، چک، دانمارکی، فنلاندی یا بلژیکی، به این نمایشگاه شخصیت بین المللی می بخشد که از سال 1992 برگزار می شود. وزیر امور خارجه در امور بازرگانی. مردم و محصولات از سراسر جهان در این رویداد معیار برای غذا و نوشیدنی با کیفیت ملاقات می کنند.
تالار غذاهای لذیذ ، که کمیته افتخار آن توسط اعلیحضرت شاه خوان کارلوس اول از سال 2006 ریاست می شود ، از سفرای ، مشاوران جوامع مختلف خودمختار و دیگر شخصیت هایی که در چهار روز نمایشگاه به طور رسمی یا خصوصی شرکت می کنند ، دیدن می کند. (از 10 تا 13 مارس 2014)
بیش از هزار غرفه‌دار در هر نسخه حدود 30.000 محصول را به نمایش می‌گذارند، 1.000 محصول جدید که توجه متخصصانی را که برای بازدید از نمایشگاه می‌آیند، برانگیخته می‌کنند، بزرگترین ویترین برای کشف روندهای جدید.
به عنوان فعالیتی برای برجسته کردن این El Taller de los Sentidos Gourmets ، که با هدف معرفی بازدیدکنندگان غیرحرفه ای با دانش دنیای غذا متولد شد ، ابتکاری که استقبال بسیار خوبی داشت و مورد استقبال عموم مردم قرار گرفت. چاپ اول
نگاه کنید، بو کنید، لمس کنید، مزه کنید، هماهنگ کنید... کارگاه های مختلف برنامه ریزی شده در این فضای انحصاری، عموم مردم را به کشف بیشتر محصولات لذیذ به نمایش گذاشته شده در نمایشگاه دعوت می کند.
تونل ها ، کارگاه ها و گوشه های مختلف - شراب ، نان ، آبجو ، روغن زیتون ، پنیر ، سبزیجات ، میوه و غیره - از Plaza de los Sentidos دیدن می کنند ، فضایی که به عنوان یک آگورا در نظر گرفته شده است و همه فعالیت ها را در آن متمرکز می کند.
بازدیدکنندگان امکان شرکت در جلسات نظری-عملی مرتبط با غذاهای اساسی رژیم مدیترانه ای را دارند. گروهی از متخصصان در موضوعات مختلف نظریه غذا ، سیستم های تولید و مزایای غذایی مصرف آن را توضیح می دهند. مکالمات با توضیحات زنده ، مزه و هماهنگی بین غذا و نوشیدنی تکمیل می شود.
در کارگاه حسی Gourmets ، اما در یک برنامه جداگانه ، بچه ها در کارگاه های مختلف کودکان شرکت می کنند و در آنجا با غذا آشنا می شوند و با بازی اصول اولیه رژیم غذایی سالم یاد می گیرند.