آگاریک عسل زمستانی (Flammulina velutipes)
- بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
- زیر گروه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- سفارش: Agaricales (آگاریک یا لایه ای)
- خانواده: Physalacriaceae (Physalacriae)
- جنس: Flammulina (Flammulina)
- نوع: فلامولینا ولوتیپس (آگاریک عسل زمستانی)
- فلامولینا
- قارچ زمستانی
- فلامولینا پا مخملی
- Kollybia مخملی پا
- کلیبیا ولوتیپس
زمستان آگاریک عسل (Lat ولوتیپ های فلاممولینا) - یک قارچ خوراکی از خانواده ریادوفکووی (جنس فلامولین به خانواده غیرگنیوچنیکوف نیز گفته می شود).
دارای: کلاه قارچ زمستانه ابتدا به شکل نیمکره است، سپس به رنگ زرد مایل به قهوه ای یا عسلی است. در مرکز، سطح کلاهک سایه تیره تری دارد. در هوای مرطوب - مخاطی. قارچ های زمستانی بالغ اغلب با لکه های قهوه ای پوشیده می شوند.
پالپ: رنگ آبکی و کرمی با عطر و طعم مطبوع.
سوابق: نادر، چسبنده، کرم رنگ، با افزایش سن تیره تر می شود.
پودر اسپور: سفید.
پا: شکل استوانه ای، قسمت بالای ساق هم رنگ کلاهک است، قسمت پایین آن تیره تر است. طول 4-8 سانتی متر ضخامت تا 0,8 سانتی متر خیلی سرسخت.
آگاریک عسل زمستانی (Flammulina velutipes) در اواخر پاییز و اوایل زمستان رخ می دهد. روی چوب خشک و کنده رشد می کند، درختان برگریز را ترجیح می دهد. در شرایط مساعد، می تواند در تمام زمستان میوه دهد.
در طول دوره باردهی، زمانی که از قبل برف وجود دارد، زمستان عسل آگاریک (Flammulina velutipes) را نمی توان با گونه دیگری اشتباه گرفت، زیرا در این زمان هیچ چیز دیگری رشد نمی کند. در زمان‌های دیگر، آگاریک عسل زمستانی را می‌توان با نوع دیگری از تخریب‌کننده درخت اشتباه گرفت، که از نظر رنگ سفید پودر اسپور و نداشتن حلقه روی ساق با آن تفاوت دارد. Collibia fusipoda یک قارچ با کیفیت مواد غذایی مشکوک است، با کلاه قرمز قهوه ای متمایز می شود، پا قرمز مایل به قرمز، اغلب پیچ خورده، به شدت در زیر باریک می شود. معمولا در ریشه بلوط های قدیمی یافت می شود.
قارچ خوراکی خوب
ویدئویی در مورد آگاریک زمستانه قارچ:
