روش آشپزی غذاهای ماهی را نیز دور نمی زند. در رستوران ماهی چه چیزی سفارش دهیم تا در شیک باشد؟
سلیقه های جدید
اگر در منو نام های ناآشنایی می بینید ، احتمالاً رستوران به روند مد پایبند بوده و طعم های جدیدی را به رژیم غذایی بازدید کنندگان وارد می کند. Fasolari ، قلمه های دریایی ، جوجه تیغی دریایی ، گاو کوهی ، vomer ، barramundi - همه این نام های عجیب و غریب احساسات طعم جدیدی را برای شما ایجاد می کنند!
الی
حتی در مورد پرورش و پرورش ماهی ، کلمات eco و organic بلافاصله تقاضا برای محصول را افزایش می دهند. خوردن فقط طبیعی ، بدون استفاده از آنتی بیوتیک ، محرک رشد ، شیک است. بنابراین ، محبوبیت پرورش ماهی در مخازن در حال افزایش است ، جایی که محیطی ایجاد می شود که تا آنجا که ممکن است نزدیک به طبیعی است ، فقط بدون وجود خاک و انتشار.
مسائل اندازه
ماهی غول همه عصبانی است. بنابراین ، خیالتان راحت است که غول ها را از بین حیوانات دریایی انتخاب کنید - در چندین موقعیت منو همزمان - و تحت تأثیر طعم و اندازه های قابل توجه بخش قرار بگیرید. ماهی بزرگ یک راه حل عالی برای یک شرکت بزرگ است.
تغییرات ملی
ماهی ماده اصلی در جدول بسیاری از ملیت ها است و شما این فرصت را دارید که به فرهنگ این یا آن ملت نفوذ کنید. ماهی تازه با سس ها ، مارینادها و سس های معتبر با رنگ های جدید برق می زند.
پخت سرد
فن آوری پخت و پز شبیه به تهیه تارتار و سرویچ است. ماهی خام ترش شده با اسیدها ، که از میوه ها و سبزیجات استخراج می شود. این روش به جای پختن در دمای بالا ، تمام مواد مفید ماهی ، آب میوه و ساختار ظریف را حفظ می کند.