فواید سلامتی
آووکادو سرشار از اسیدهای چرب، "چربی های خوب" را فراهم می کند و به لطف کمک هایش در ویتامین ها (B9، E) و مواد معدنی (مس، منیزیم) یک غلیظ از سلامتی است. متحدی برای خوب غذا خوردن!
آیا میدانستید؟ برای اینکه زودتر برسد، آووکادو را در کنار سیب یا موز قرار دهید. همچنین می توانید آنها را در روزنامه بپیچید. جادویی!
راهنمایی های حرفه ای
خوب انتخابش کن : اگر آووکادو در سطح دمگل نرم باشد یعنی آماده چشیدن است.
برای نگه داشتن آن4-5 روز در دمای محیط نگهداری می کنیم تا برسد و اگر رسیده باشد 2 تا 3 روز در یخچال می گذاریم. برای حفظ نصف برش آووکادو، قسمتی را که هسته دارد نگه دارید، برای جلوگیری از تیره شدن آن، آن را با آب لیمو بپاشید، آن را در فیلم بپیچید و در یخچال قرار دهید.
برای اینکه پوست کندن آن راحت تر باشد، می توانیم از قبل آن را کمی در دست بغلتانیم.
به محض بریده شدندوباره برای جلوگیری از سیاه شدن گوشت آن را با آب لیمو سخاوتمندانه می پاشیم.
انجمن های جادویی
همراه با نم نم روغن زیتون و کمی نمک، آووکادو خود را به همه سالادها دعوت می کند. همچنین می توان آن را به تنهایی مصرف کرد و با گیاهان معطر مانند گشنیز یا پیازچه تقویت کرد.
خرد شدهبا ادویه جات ترشی جات (کاری، فلفل قرمز...)، برای خیس کردن سبزیجات یا تورتیلا به گواکامول تبدیل می شود. و به عنوان مثال می تواند جایگزین کره در یک ساندویچ شود.
در یک موس شکلاتی. بله، آووکادو یک جایگزین فوق العاده برای تخم مرغ است که در یک موس شکلاتی بافت می دهد! اثر بلوف.
در کرم ویتامین. همچنین دستور العمل اصلی است که در سایت Cooking for my baby.com مشاهده شده است، آووکادو را با یک موز مخلوط کنید و یک کلمانتین را فشار دهید تا یک دسر شگفت‌انگیز برای کودکان از 8 ماهگی جذاب باشد. و همچنین به بزرگترها!