لوبیا کلیه قرمز ، رسیده ، کنسرو شده ، سدیم کاهش یافته است

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

در جدول زیر محتویات مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) موجود در آن ذکر شده است 100 گرم از بخش خوراکی
مغذیشمارهقانون**٪ نرمال در 100 گرم٪ نرمال در 100 کیلوکالری100٪ هنجار
کالری81 kcal1684 kcal٪۱۰۰٪۱۰۰2079 گرم
پروتئین ها5.22 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1456 گرم
چربی0.36 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰15556 گرم
کربوهیدرات ها9.53 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2298 گرم
فیبر رژیمی5.3 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰377 گرم
آب77.96 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2916 گرم
خاکستر1.64 گرم~
ویتامین ها
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.106میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰1415 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.067میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰2687 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 30.5میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰1639 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.13میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰3846 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.08میلی گرم 24%٪۱۰۰2500 گرم
ویتامین B9 ، فولات26 μg400 mcg٪۱۰۰8%1538 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 0.8میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰11250 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.02میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰75000 گرم
گاما توکوفرولمیلی گرم 0.69~
دلتا توکوفرولمیلی گرم 0.02~
ویتامین K ، فیلوکوئینون4.1 μg120 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰2927 گرم
ویتامین PP ، شمارهمیلی گرم 0.494میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰4049 گرم
بتائینمیلی گرم 0.1~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 260میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰962 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 29میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰3448 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 30میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰1333 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 117میلی گرم 13009%٪۱۰۰1111 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 52.2میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰1916
فسفر ، پمیلی گرم 106میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰755 گرم
مواد معدنی
آهن ، آهنمیلی گرم 1.25میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰1440 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.291میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰687 گرم
مس ، مس147 μg1000 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰680 گرم
سلنیوم ، سه1.1 μg55 mcg2%٪۱۰۰5000 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.62میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰1935
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین8.9 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)1.85 گرمحداکثر 100 گرم
ساکارز1.85 گرم~
اسید آمینه ضروری
آرژنین *0.295 گرم~
والین0.31 گرم~
هیستیدین *0.148 گرم~
ایزولوسین0.254 گرم~
لوسین0.456 گرم~
لیزین0.376 گرم~
متیونین0.07 گرم~
ترئونین0.197 گرم~
تریپتوفان0.064 گرم~
فنیل آلانین0.317 گرم~
آمینو اسید
آلانین0.244 گرم~
آسپارتیک اسد0.673 گرم~
Glycine0.218 گرم~
اسید گلوتامیک0.863 گرم~
پرولین0.307 گرم~
سرین0.337 گرم~
تیروزین0.127 گرم~
سيستئين0.05 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب Nasadenie0.125 گرمحداکثر 18.7 گرم
14: 0 مسیستی0.005 گرم~
16: 0 پالمیتیک0.082 گرم~
18: 0 استاریک0.038 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.147 گرمحداقل 16.8 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰
16: 1 پالمیتولیک0.008 گرم~
18: 1 اولئیک (امگا 9)0.012 گرم~
18: 1 CIS0.127 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.174 گرماز 11.2-20.6 گرم٪۱۰۰2%
18: 2 لینولئیک0.083 گرم~
18: 3 لینولنیک0.051 گرم~
18: 3 امگا 3 ، آلفا-لینولنیک0.04 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.04 گرماز 0.9 تا 3.7 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 60.083 گرماز 4.7 تا 16.8 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰

مقدار انرژی 81 کیلوکالری است.

لوبیا ، کلیه ، قرمز ، رسیده ، کنسرو شده ، سدیم کم سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند فسفر و 13.3٪ ، منگنز - 14,6،14,7٪ ، مس - XNUMX٪
  • فسفر در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی نقش دارد ، از جمله متابولیسم انرژی ، تعادل اسید-قلیایی را تنظیم می کند ، بخشی از فسفولیپیدها ، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک مورد نیاز برای کانی سازی استخوان ها و دندان ها است. کمبود منجر به بی اشتهایی ، کم خونی ، راشیتیسم می شود.
  • منگنز در تشکیل استخوان و بافت همبند نقش دارد ، بخشی از آنزیم های درگیر در متابولیسم اسیدهای آمینه ، کربوهیدرات ها ، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتیدها مورد نیاز است. مصرف ناکافی با تاخیر رشد ، اختلالات سیستم تولید مثل ، افزایش شکنندگی استخوان ، اختلالات متابولیسم کربوهیدرات و لیپید همراه است.
  • مس بخشی از آنزیم های دارای فعالیت ردوکس است و در متابولیسم آهن نقش دارد ، جذب پروتئین ها و کربوهیدرات ها را تحریک می کند. در فرآیندهای بافتهای بدن انسان با اکسیژن نقش دارد. این کمبود با اختلال در شکل گیری سیستم قلبی عروقی و رشد اسکلتی دیسپلازی بافت پیوندی آشکار می شود.

فهرست کاملی از مفیدترین محصولاتی که می توانید در برنامه ببینید.

برچسب ها: کالری 81 کیلو کالری، ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی، ویتامین ها، مواد معدنی مفید لوبیا قرمز، رسیده، کنسرو شده، کم سدیم، کالری، مواد مغذی، خواص مفید لوبیا، کلیه، قرمز، رسیده، کنسرو شده، کم سدیم

پاسخ دهید