فهرست
- رتبه 12 برتر طبق KP
- نحوه انتخاب اجاق گاز القایی
اجاق گاز القایی برای بسیاری از ما مانند یک بیگانه واقعی از آینده به نظر می رسد. شعله اینجا کاملا سرد است و سوپ در قابلمه در حال جوشیدن است. معجزه؟ نه، همه چیز مربوط به میدان الکترومغناطیسی متناوب است که الکترون ها را در ته ظرف به حرکت در می آورد و محتویات را از قبل گرم می کند. یک سوال باقی می ماند - آیا واقعاً به چنین اجاق گاز نیاز دارید؟ برای اینکه در انتخاب ناامید نشوید، باید در مورد برخی از ویژگی های این فناوری بدانید سرگئی اسمیاکین، کارشناس لوازم آشپزخانه در فروشگاه تکنو امپایر.
- خیلی ها از القاء می ترسند، آنها می گویند، امواج الکترومغناطیسی تأثیر بدی بر سلامتی دارد. نه، البته، اگر به اجاق گاز نزدیک هستید، آنها واقعاً هستند، اما در چنین بخش هایی از EMP برای انسان و حیوانات خانگی کاملاً ایمن است. در عوض، از این واقعیت که قابلمه ها، تابه ها و دیگ های معمولی ممکن است با اجاق گاز القایی "دوست" نشوند، ناراحتی روانی خواهید داشت و مجبور خواهید بود ظروف مخصوص بخرید.
رتبه 12 برتر طبق KP
1. LEX EVI 640 F BL با منطقه ادغام
یک مدل عالی که حتی حرفه ای ها نیز از آن استقبال خواهند کرد. یک کنترل لمسی راحت، قفل، تایمر قابل برنامه ریزی، نشانگر گرمای باقیمانده وجود دارد. هر چهار مشعل برای ظروف بزرگ منبسط می شوند و در صورت گرم شدن بیش از حد خاموش می شوند.
اگر زمان ندارید، می توانید از حالت BOOST برای سرعت بخشیدن به پخت و پز یا توقف کار استفاده کنید و تنظیمات را ذخیره کنید. القایی صرفه جویی و ایمنی اضافی را تضمین می کند.
معایب مشروط شامل عدم وجود حداقل یک مشعل الکتریکی استاندارد است.
امکانات:
یک عنصر گرمایشی | القاء |
ماده | شیشه سرامیک |
مدیریت | کنترل بصری، لمس، تایمر |
قدرت | 7000 W |
تعداد مشعلها | 4 مشعل، منطقه استخر/گسترش |
ویژگی های امنیتی | سنسور تشخیص ظروف پخت و پز، محافظت در برابر گرمای بیش از حد، نشانگر گرمای باقیمانده، دکمه قفل پنل، خاموش شدن در حالت جوش، عملکرد تقویت (قدرت تقویت شده) روی 4 مشعل |
تایمر منطقه پخت و پز | بله |
ابعاد داخلی (HxWxD) | ۱۲۰۰ × ۵۰۰ میلیمتر |
مزایا و معایب
2. بوش PIE631FB1E
اجاق القایی محبوب ساخته شده از شیشه سرامیک. ابعاد آن 59.2 x 52.2 سانتی متر دارای چهار مشعل استاندارد می باشد. همچنین یک عملکرد اختصاصی PowerBoost وجود دارد که به طور قابل توجهی فرآیند پخت و پز یا جوش را سرعت می بخشد. اثربخشی این حالت با این واقعیت است که در آن پانل قادر است سه لیتر آب را در بیش از دو دقیقه بجوشاند. بوش یک مقیاس درجه حرارت از 1 تا 9 ارائه می دهد. اجاق گاز به دقت وجود ظروف را روی سطح خود تشخیص می دهد. خریداران باید توجه داشته باشند که در حالت قدرت بالا، شروع به ایجاد صدای قابل توجهی می کند. علاوه بر این، برخی از کاربران حتی زمانی که اجاق گاز در حالت آماده به کار است، افزایش مصرف برق را گزارش می دهند.
مزایا و معایب:
3. LEX EVI 640-2 BL
اجاق گاز القایی به اندازه کافی قدرتمند با عرض استاندارد 60 سانتی متر با نوع کنترل کشویی مدرن، تایمر و عملکرد Stop & Go.
مشعل ها قطرهای متفاوتی دارند، نرخ گرمایش بالا و سطح صدای قابل قبولی را برای کلاس خود فراهم می کنند. علاوه بر این؟ گزینه ای برای تشخیص ظروف، جلوگیری از گرم شدن بیش از حد و جوشیدن وجود دارد.
نصب آشپزی به مهارت های خاصی نیاز دارد: با برداشتن سیم زمین، سازنده بدنه اجاق گاز را عایق بندی کرد.
امکانات:
یک عنصر گرمایشی | القاء |
ماده | شیشه سرامیک |
مدیریت | کنترل بصری، لمس، تایمر |
قدرت | 6400 W |
تعداد مشعلها | 4 مشعل |
ویژگی های امنیتی | سنسور تشخیص ظروف پخت و پز، حفاظت از گرمای بیش از حد، نشانگر گرمای باقیمانده، دکمه قفل پنل، خاموش شدن در حالت جوش، عملکرد Stop&Go |
تایمر منطقه پخت و پز | بله |
ابعاد داخلی (HxWxD) | ۱۲۰۰ × ۵۰۰ میلیمتر |
مزایا و معایب
4. الکترولوکس EHH 56240 IK
اجاق گاز القایی ارزان قیمت با چهار مشعل و توان نامی 6,6 کیلو وات. سطح به سرعت ظروف پخت و پز را گرم می کند، حتی اگر مستقیماً برای کار با القایی طراحی نشده باشد. با این حال، این مدل دارای برخی تفاوت های ظریف است. به عنوان مثال، یک سیستم مدیریت توان که بار در هر فاز را به 3,6 کیلو وات محدود می کند. در عمل، این بدان معنی است که اگر همزمان روی دو شعله عمودی آشپزی کنید، اجاق گاز شروع به کلیک کردن با صدای بلند روی رله، روشن کردن فن و روشن کردن مشعل ها در فواصل 2-3 ثانیه می کند. مشکل توسط یک شبکه برق خانگی با دو فاز حل می شود.
مزایا و معایب:
5. MAUNFELD HOUSE 292-BK
اجاق گاز القایی بودجه، فقط دو مشعل. مناسب برای کسانی که به دنبال یک راه حل فشرده هستند و برای کسانی که می خواهند القایی را امتحان کنند، اما نمی خواهند بیش از حد پرداخت کنند. قدرت اجاق گاز فقط 3,5 کیلو وات است. با وجود بودجه، حالت گرمایش تسریع شده وجود دارد که به عنوان مثال اجازه می دهد تا آب را در کمتر از یک دقیقه بجوشانید. EVI 292-BK دارای 10 حالت پخت و پز، تایمر و قفل صفحه لمسی است که برای خانه هایی با کودکان و حیوانات مفید است. هنگام نصب پنل باید به نصب فن دقت کنید، اگر در موقعیت اشتباه قرار بگیرد صدا ایجاد می کند و ممکن است خراب شود. این پنل در حالت های حداقل قدرت به طرز عجیبی کار می کند، سؤالاتی در مورد دوام دستگاه وجود دارد - برای برخی از کاربران، مشعل ها پس از یک سال کار می سوزند.
مزایا و معایب:
6. Gorenje IT 640 BSC
اجاق گاز القایی نسبتاً مقرون به صرفه با چهار مشعل. این مدل یک نشانگر گرمای باقیمانده و یک خاموشی ایمنی دریافت کرد. مشکلات شبکه برق که در بسیاری از رقبا مشاهده می شود، اینجا نیست. اجاق گاز می تواند حتی ظروف کوچک را تشخیص دهد، به عنوان مثال، یک cezve برای دم کردن قهوه. درست است، با وجود بار متوسط، باید صدای مشخصی را که Gorenje IT 640 BSC منتشر می کند، تحمل کنید.
مزایا و معایب:
7. Zigmund & Shtain CIS 219.60 DX
صفحه آشپزخانه با زواید طراح. شیشه و سرامیک در اینجا فقط در رنگ های اصلی ساخته نشده است، بلکه دارای یک طرح است. ابعاد اجاق القایی چهار شعله استاندارد - 58 x 51 سانتی متر است. این پنل عملکردهای خود را به درستی انجام می دهد - گرمایش سریع، کنترل های لمسی پاسخگو و تایمر. اما بسیاری ممکن است موسیقی متن کار را دوست نداشته باشند - پنل القایی با یک فن صدا ایجاد می کند.
مزایا و معایب:
8. Hansa BHI68300
اجاق القایی "مردم" که اغلب برای خرید در اینترنت توصیه می شود. از مزایای این مدل می توان به قیمت، پایداری و عملکرد ساده آن اشاره کرد. به عنوان مثال، نشانگرهای نور برای یافتن ظروف در سطح اطراف مشعل نیز وجود دارد که می تواند مفید باشد. محافظت از کودکان و حیوانات خانگی برای بسیاری مفید خواهد بود. طرف مقابل مزایای Hansa BHI68300 ازدواجی است که اغلب اتفاق می افتد، زمانی که اجاق گاز در یک لحظه روشن نمی شود. علاوه بر این، برخی از کاربران از بوی مداوم پلاستیک در ماه های اول پخت روی اجاق گاز شکایت دارند.
مزایا و معایب:
9. Indesit VIA 640 0 C
اجاق القایی از تولید کننده معروف لوازم آشپزخانه. به هر حال، Indesit قول می دهد که سطح 10 سال دوام بیاورد (با این حال، گارانتی هنوز استاندارد است - 1 سال).
اجاق گاز چهار شعله دارای ابعاد 59 در 51 سانتی متر می باشد. VIA 640 0 C با کنترل های لمسی بصری متمایز می شود و برای ظروف بی تکلف است. نقطه ضعف پنل های القایی در این بازه قیمتی این است که وقتی سه یا چند مشعل به طور همزمان کار می کنند، صدای زمزمه و کلیک رله وجود دارد. علاوه بر این، این مدل نسبت به کیفیت سیم کشی و افت ولتاژ بسیار حساس است.
مزایا و معایب:
10. Whirlpool SMC 653 F/BT/IXL
این "القایی" نه تنها دارای عملکرد است، بلکه یک دکوراسیون طراح واقعی آشپزخانه خواهد بود. در اینجا، قرار دادن غیر استاندارد مشعل ها اجرا می شود که به طور رسمی، سه مورد از آنها وجود دارد. در واقع، SMC 653 F/BT/IXL دارای دو ناحیه گرمایشی بزرگ است که هر کدام منطقه ای را که ظروف روی آن قرار گرفته اند، تشخیص می دهد. در عین حال، اجاق گاز با هر ظرفی کار می کند و نه فقط با ظروف خاص. به هر حال، این مدل از Whirlpool با افزایش استحکام سرامیک های شیشه ای نیز متمایز می شود - برخی از کاربران خاطرنشان می کنند که حتی سقوط تابه نمی تواند به سطح آسیب برساند.
مزایا و معایب:
11. Beko HII 64400 ATBR
یک اجاق گاز چهار شعله که در رایج ترین رنگ - بژ - با رقبای خود متفاوت است. ما در مورد عملی بودن چنین راه حلی صحبت نخواهیم کرد، اما برخی از خریداران قطعا آن را دوست خواهند داشت. اجاق گاز قادر به تشخیص وجود ظروف روی آن است و مشعل ها در صورت نبود چیزی روی آنها خاموش می شوند. کنترل سطح بسیار ساده است - دکمه های لمسی وجود دارد. به عنوان یک بدهی، شما فقط می توانید این واقعیت را یادداشت کنید که رقبا مدل های مشابهی از نظر عملکرد با قیمت دلپذیرتر دارند.
مزایا و معایب:
12. Hotpoint-Ariston ICID 641 BF
این اجاق گاز القایی دارای قدرت افزایش یافته 7,2 کیلو وات است. افزایش قدرت روی یک شعله کاهش یافت که طبق یک طرح دو مداره ساخته شده است و می تواند تقریباً فورا محتویات یک قابلمه یا تابه را گرم کند. یک تایمر پیشرفته از "فرار" سوپ یا شیر جلوگیری می کند.
پوشش شیشه و سرامیک در اینجا بسیار قوی است و می تواند حتی سقوط یک تابه بزرگ را تحمل کند. اما در معرض مالش و خراش است که باید در مراقبت از این پنل به آن توجه کرد.
مزایا و معایب:
نحوه انتخاب اجاق گاز القایی
برتری پنل های القایی نسبت به اجاق گاز و برق کلاسیک به قدری مشهود است که هر ساله تعداد بیشتری از آنها در بازار لوازم خانگی به فروش می رسد. سرد، قدرتمند، مقرون به صرفه و به راحتی در هر مجموعه آشپزخانه ادغام می شود. در فروشگاه ها می توانید ده ها و صدها مدل اجاق گاز القایی را پیدا کنید. بنابراین کدام یک را برای نیازهای خود انتخاب کنید؟
طرح
استفاده از کویل های القایی، که خود عملاً گرم نمی شوند، زمینه بزرگی را برای تولیدکنندگان باز کرده است تا در طراحی اجاق گاز تجدید نظر کنند. به عنوان مثال، اگر پوشش شیشه و سرامیک یک اجاق برقی معمولی اغلب فقط در رنگهای تیره و روشن ساخته میشد (مشتریان این را دوست نداشتند - پس از چندین سال شستشو، اجاق گاز سفید بدتر از سیاه به نظر میرسید) ظاهر یک پانل القایی سرد (که باید راحت تر تمیز نگه داشته شود) فقط توسط تخیل طراحان محدود می شود. علاوه بر رنگ های بسیار عجیب و غریب، اغلب یک چیدمان غیرمعمول از مشعل ها وجود دارد که حتی در مناطق پخت و پز ترکیب می شوند.
مشعل ها و مناطق گرمایشی
پانل های القایی دو و چهار مشعل در حال حاضر در بازار رایج هستند. اما برخی از تفاوت های ظریف وجود دارد. به عنوان مثال، مدل های پیشرفته دارای مناطق پخت و پز ترکیبی هستند و سنسورهای هوشمند مکان دقیق ظروف را تعیین می کنند و القاء را به آنجا هدایت می کنند. مناطق بزرگ یک مزیت دیگر نیز دارند - آنها می توانند در ظروف فله، به عنوان مثال، در یک دیگ پخت و پز کنند. اما اگر ته دیگ 70 درصد از سطح منطقه پخت را نپوشاند، اجاق گاز روشن نمی شود. به هر حال، قطر استاندارد مشعل ها برای اجاق های القایی 14-21 سانتی متر است. مرزهای منطقه گرمایش معمولاً روی سطح مشخص می شود. به خاطر سبک، آنها می توانند هر شکلی باشند، اما منطقه گرمایش هنوز گرد است.
قدرت و بهره وری انرژی
از نظر بهره وری انرژی، القایی بسیار مقرون به صرفه تر از اجاق گاز برقی معمولی است. بنابراین، راندمان سطح می تواند به 90٪ برسد. اما این یک جنبه منفی دارد - اجاق های القایی تا حدودی قدرتمندتر از همتایان سنتی خود هستند و انرژی بیشتری در واحد زمان مصرف می کنند. پس اقتصاد آنها چیست؟ در اینجا یک مثال ساده است. برای جوشاندن 2 لیتر آب روی اجاق برقی کلاسیک، می تواند تا 15 دقیقه طول بکشد و القایی آن را در 5 دقیقه و در حالت Boost در 1,5 دقیقه انجام می دهد. اینگونه در مصرف برق صرفه جویی می شود.
مدیریت
مشکلات کنترل صاف درجه گرمایش القایی از اجاقهای برقی معمولی. اما این نقطه ضعف تا حدودی با تعداد زیادی از رژیم های دما برطرف می شود. در برخی از پانل ها، تعداد آنها می تواند به 20 برسد.
اکنون از سنسورها برای کنترل استفاده می شود. چنین دکمههایی، با وجود تمام ظاهر آیندهنگرشان، یک ایراد مهم دارند - حساسیت آنها به دلیل مایع یا کثیفی بسیار کاهش مییابد.
در مورد ظروف
هنگام فکر کردن به انتخاب بهترین اجاق گاز القایی 2022، نباید سوال ظروف پخت و پز را از دست داد. واقعیت این است که "فیزیک" این پانل ها اساساً با پنل های گازی یا الکتریکی معمولی متفاوت است. هر قابلمه یا تابه ای برای اجاق القایی مناسب نیست. ظروف آشپزی باید از موادی با خواص فرومغناطیسی - فولاد، چدن و سایر آلیاژهای آهن ساخته شده باشند. به طور کلی، ظروف آشپزخانه باید مغناطیسی شوند. اما این بدان معنا نیست که شما مجبور به خرید یک مجموعه کامل از ظروف جدید هستید. به هر حال ، اجاق های القایی آنقدر "هوشمند" هستند که به سادگی با ماهیتابه نامناسب کار نمی کنند ، به این معنی که خطر شکستن اجاق گاز حداقل است.