ماهی بوربوت - توصیفی کلی از ماهی در زیستگاه طبیعی آن

اول از همه، ارزش این را دارد که بفهمیم بوربات چیست. این یک ساکن درنده پایین بدنه های آب شیرین است که به خانواده ماهی کاد تعلق دارد. لذیذها از این ماهی به خاطر گوشت لطیف و خوشمزه قدردانی می کنند. ارزش ویژه ای در بوربات، کبد نیست. اندازه آن به اندازه کافی بزرگ است و حاوی بسیاری از مواد مغذی مفید برای انسان است. درست است، با ذخیره سازی طولانی مدت معایبی وجود دارد. یخ زدن منجر به از دست دادن چشایی می شود. در این مقاله به این می پردازیم که بوربوت ماهی چیست و با چه چیزی خورده می شود.

اندازه، سن، ظاهر بوربات

شکارچی تحت شرایط مساعد می تواند بیش از یک متر (1,2 متر) رشد کند. ماده ها به بزرگترین اندازه ها می رسند. نرها کمی کوچکتر هستند. وزن یک فرد بزرگ 25 کیلوگرم است. امید به زندگی می تواند 15 تا 18 سال باشد. زمان بسیار خوبی برای ماهی

اگر نمی دانید بوربوت چه شکلی است، ما کمی در مورد آن به شما خواهیم گفت. Burbot خانواده ای از cod است و ظاهراً این را تأیید می کند. بدن شکلی کشیده دارد که در دم باریک می شود و شبیه اژدر است. قسمت جلویی گرد است و بقیه به صورت جانبی باریک شده است. بوربوت تا حدودی شبیه گربه ماهی است.

در قسمت پشتی یک باله دو قسمتی وجود دارد. جلو کوتاهتر و کوچکتر. باله دوم تقریباً به دم می رسد. در قسمت پایین بدن باله دیگری مشابه باله پشتی وجود دارد.

قسمت سر صاف شده است. در طرفین چشمان کوچک است. آنتن های کوچک در نزدیکی سوراخ های بینی قابل مشاهده است. در طرفین و پایین، در ناحیه آبشش، باله های سینه ای قرار دارند.

در حفره دهان ردیفی از دندان های سوزنی مانند وجود دارد که شکارچی بدون هیچ مشکلی با طعمه خود برخورد می کند. کل بدن بوربوت با فلس های کوچک متراکم پوشیده شده است. پاره کردنش خیلی سخته علاوه بر این، بدن با مخاط پوشیده شده است که باعث سر خوردن عالی در ستون آب می شود. ما فهمیدیم که بوربوت کیست و چه شکلی است.

نوجوانان دارای شرح بدن قهوه ای تیره، لکه های سیاه و شکم روشن هستند. باله ها خاکستری تیره هستند. با گذشت زمان، رنگ ها محو می شوند و پس زمینه کلی زردتر می شود. رنگ آمیزی برای استتار در نظر گرفته شده است و بنابراین ماهی می تواند بسته به زیستگاه آن را تغییر دهد. اکنون ارزش آن را دارد که بفهمیم بوربوت در کجا یافت می شود.

کجا زندگی می کند و سبک زندگی

Burbot آب و هوای خنک تر را ترجیح می دهد. عمدتاً در رودخانه ها و مخازن قسمت شمالی زمین یافت می شود. آنها همچنین در برخی از مناطق جنوبی یافت می شوند، به عنوان یک قاعده، افراد کوچک در آنجا زندگی می کنند.

در آب های اروپا نیز یافت می شود. درست است، در برخی کشورها جمعیت در حال کاهش است. این ایالت ها عبارتند از: آلمان، هلند، فرانسه، اتریش.

اما مورد علاقه ترین زیستگاه سیبری (روسیه) و اقیانوس منجمد شمالی است. در اینجا مطلوب ترین زیستگاه است. افراد بسیار بزرگی را می توان در چنین مناطقی یافت. بوربوت عمدتاً روسی ساکن رودخانه است، اما اتفاقاً دریایی نیز هست.

عادات و حقایق جالب رفتار بوربات

غذا و سبک زندگی ماهی کاملاً بی تکلف است. می تواند در هر زمینی احساس راحتی کند:

• سنگی؛
• شنی ؛
• خاک رس
• گل آلود؛
• مختلط

اما با وجود این، شکارچی در مورد خود آب دقیق است. آبهای روان را ترجیح می دهد. در صورت آلودگی مخزن، ماهی به سطح شناور می شود. می تواند برای مدت طولانی بی حرکت بماند و سرش به سمت ساحل چرخیده شود.

Burbot به راحتی در نور مستقیم خورشید و نور ماه ظاهر نمی شود. در چنین دوره هایی، غیبت کامل گاز گرفتن وجود دارد.

 بیزاری از نور خورشید با این واقعیت توضیح داده می شود که بوربوت عمدتاً یک ساکن شبانه است. چشم ها در برابر آفتاب آسیب پذیر هستند. اما هنوز توضیح این پدیده با نور مهتاب ممکن نشده است. شاید نکته در پرتوها نباشد، بلکه در فرآیندهای طبیعی در این دوره زمانی باشد.

بوربوت یک گونه بسیار زایشی است. طبیعت توانایی پرتاب چندین میلیون تخم را در یک زمان به ماده داده است. در این مورد، تخم ها می توانند با موفقیت بدون لقاح رشد کنند. این پدیده پارتنوژنز نامیده می شود.

به طور جداگانه، شایان ذکر است اندام های شنوایی، که بسیار توسعه یافته اند. صداها و صداهای اضافی شکارچی را نمی ترساند، بلکه جذب می کند. اما علاقه ناشی از گرسنگی نیست، بلکه فقط کنجکاوی است.

یکی دیگر از ویژگی های جالب علاقه به ماهی است که در حال حاضر در قفس است. Burbot می تواند به سمت او شنا کند و حتی حمله کند. در اینجا میل به ارضای گرسنگی از قبل گنجانده شده است. همانطور که بسیاری از کارشناسان خاطرنشان می کنند، این فرد نسبت به همه شکارچیان آب شیرین کاملا حریص و حریص است.

خواص مفید

بسیاری از مردم این سوال را می پرسند که "فایده و ضرر کبد بوربوت؟". حاوی حدود 60 درصد چربی شفابخش است. اما سودمندی به همین جا ختم نمی شود. گوشت آن دارای خواص درمانی در برابر بیماری هایی مانند تصلب شرایین و بیماری های قلبی است. با استفاده منظم از این ماهی می توانید بینایی را بهبود بخشید و به طور کلی ایمنی را افزایش دهید.

لذیذها توجه دارند که یک گوش عالی از بوربوت به دست می آید. زمانی به این غذا سوپ ماهی سلطنتی می گفتند. قبل از استفاده، کبد در معرض یک جوش کوچک قرار می گیرد و سپس با بو در روغن نباتی آسیاب می شود.

 ترکیب ماهی حاوی ریز عناصر مانند:

• ویتامین A؛
• که در؛
• با؛
• D;
• E.

علاوه بر این، حاوی مواد مفیدی است: ید، مس، منگنز، روی. Burbot منبع طبیعی مقدار زیادی پروتئین است که با سینه مرغ قابل مقایسه است. بر این اساس می توان مقدار مورد نیاز آمینو اسیدهای ضروری را نیز از آن به دست آورد.

دانشمندان ثابت کرده اند که مصرف منظم ماهی در غذا تاثیر مثبتی بر توانایی های ذهنی افراد دارد.

 توانایی گفتار می تواند تا 6 درصد و هوش تا نصف بهبود یابد. توصیه می شود حداقل دو بار در هفته ماهی را در برنامه غذایی خود قرار دهید. همچنین مشخص شد که اسیدهای چرب تأثیر مثبتی بر رشد سلول های عصبی در کودک دارند. حتی پزشکان توصیه می کنند که مقداری روغن ماهی به شیر خشک نوزاد اضافه کنید.

علاوه بر این، بوربوت دارای عناصر خطرناکی در ترکیب خود است که می تواند ویتامین B1 را از بین ببرد. اما عملیات حرارتی این مواد را خنثی می کند و آسیب به سلامتی منتفی است. بر این اساس ماهی خام نباید مصرف شود.

روش های مختلف برای صید ماهی

Burbot مانند بسیاری دیگر از منابع بیولوژیکی آبزی را می توان از راه های مختلفی به دست آورد. اما ابتدا باید آماده شوید. برخی از مبتدیان حتی نمی دانند که آیا بوربات یک شکارچی است یا نه. ابتدایی ترین آنها را در نظر بگیرید که اغلب توسط ماهیگیران با تجربه استفاده می شود. اینکه کدام یک بهتر است به عوامل زیادی بستگی دارد.

برای لیوان و لوازم

برای اینکه ماهیگیری موفق باشد، باید محل زندگی بوربوت را دریابید. ماهیگیری کار نخواهد کرد پیدا کردن ماهی ممکن است بیش از یک روز طول بکشد. این کار با نمایش وسایل مخصوصی که در زبان ماهیگیران به آن لیوان و لوازم می گویند انجام می شود. دستگاه ها به پایین فرو می روند. در عین حال، در صورتی که شکارچی تله را نکشد و آن را برای بی نظمی های طبیعی اشتباه نگیرد، لازم است یک خط ماهیگیری 1 تا 1,5 متری باقی بماند.

سینک ها باید در فاصله 40 تا 50 سانتی متری از قلاب ها نصب شوند. این کار برای جلوگیری از بلعیدن وزنه و کارابین انجام می شود. استفاده از قلاب تکی و فقط در موارد استثنایی دو یا سه برابر توصیه می شود. قلاب های خیلی حجیم بهتر است نصب نشوند، زیرا ممکن است ماهی بترسد.

بهتر است در هوای آرام یک شکارچی را با کمک دایره ها شکار کنید. برای تکل خوب، باید لنگر بزنید. برای این کار سینک کشویی تا 30 گرم مناسب است. طول بند باید حداقل 40 سانتی متر باشد.

این مجموعه طعمه ای همه کاره تر است که در هر آب و هوایی قابل استفاده است. اگر جریان به اندازه کافی قوی باشد، لازم است خط ماهیگیری را در شکاف انتهایی نصب کنید. هنگام گاز گرفتن آزاد می شود. وزن و اندازه تکل بسته به شدت جریان تنظیم می شود.

یک تله با یک قایق برپا می شود. معمولاً در شب یا صبح زود بررسی می شود. خط ماهیگیری با حاشیه نصب شده است، اما نه بیشتر از عمق رودخانه. معمولاً شکارچی پس از حمله زیاد نمی رود.

ماهیگیری برای بوربات در پایین

بوربوت معمولی بیشترین فعالیت را در پاییز (اکتبر تا نوامبر) دارد. معمولاً در چنین دوره هایی، آب و هوا با طوفان های همراه با بارش (باران، برف) و تغییر در فشار جو بدتر می شود. در چنین مواردی است که خرها خود را به بهترین شکل نشان می دهند.

تکل پایین طراحی ساده و بدون سرمایه گذاری مالی خاصی است. این شامل یک میخ به اندازه 1 تا 1,2 متر است که می تواند از وسایل بداهه ساخته شود. یک سیم محکم در یک انتها ثابت شده است.

خط مورد استفاده قوی و قابل اعتماد است. به عنوان یک قاعده، طعمه وزن زیادی ندارد، اما گرفتن کف با اندازه گیری جدی برای گیره ها و سایر اشیاء تهدید می کند. در غیر این صورت، تکل ممکن است قطع شود.

باید دو چوب وجود داشته باشد. یکی اصلی (0,3 - 0,4 میلی متر) و بند (0,2 - 0,25 میلی متر) می رود. طول 25-30 متر است. واضح است که قلاب باید بارهای خوبی را تحمل کند. همچنین ارزش توجه به ساعد را دارد. باید بلند و نازک باشد. چنین قلابی راحت تر از دهان شکارچی جدا می شود.

عنصر مهم این چرخ دنده سینک است. با آن، تکل در جای مناسب نگه داشته می شود. تکل های خیلی سبک را می توان توسط جریان از بین برد. گزش توسط افراد عادی با زنگ هایی که می توانند در فروشگاه خریداری شوند علامت گذاری می شود.

بوربات بیشتر در اواخر شب نوک می زند. بنابراین، خرها در هنگام غروب در فاصله 10 تا 15 متری از یکدیگر قرار می گیرند. از دست دادن یک لقمه سخت است. شکارچی به شدت به طعمه حمله می کند. به همان اندازه قوی و با اطمینان باید برش دهید.

ماهی صید شده مقاومت چندانی ندارد و کشیدن آن به ساحل کار سختی نیست. اما آرام نشوید، بوربات هنوز هم می تواند سعی کند شل شود.

به چوب ماهیگیری

شما همچنین می توانید بوربوت را با طعمه شکار کنید. درست است، از نظر تجهیزات با کلاسیک متفاوت است. این میله شناور ندارد. نیش توسط نوک میله تعیین می شود. در تکنیک ماهیگیری تفاوت هایی وجود دارد. موثرترین تکان دادن سر است.

تکل مانند معمولاً با یک حرکت چرخشی به داخل مخزن پرتاب نمی شود. نخ ماهیگیری از نوک میله ماهیگیری به صورت عمودی در حوض فرو می رود. از قلاب بزرگ یا مورمیشکا به عنوان قلاب استفاده می شود.

ماهیت تکنیک ماهیگیری این است که طعمه را در امتداد پایین بچرخانید. اگر بتوانید خاکشیر را بالا ببرید ایده آل خواهد بود. Burbot نه تنها توسط بازی بصری، بلکه با نویز (ترق ترق) منتشر شده توسط طعمه نیز جذب می شود.

می توانید از کرم به عنوان طعمه زنده استفاده کنید. اکثریت قریب به اتفاق نیش ها روی او می افتد. اما اغلب با یک بوربوت کوچک روبرو می شود. برای یک شکارچی بزرگتر، بهتر است تکه های ماهی (تولکا، روچ) را برش دهید.

چه چیزی برای گرفتن بوربوت: مقابله و طعمه

قبل از شکار، باید بدانید که بوربات چه می خورد. پایه علوفه کاملاً گسترده است. بر این اساس، می توانید از طعمه های زیر ماهی بگیرید:

• عصب؛
• تکه های ماهی؛
• قورباغه
• کرمها
• جگر مرغ؛
• سرطان؛
• بستر؛
• زالو;
• شیر؛
• لارو حشرات

مواردی وجود دارد که یک شکارچی بر روی میله چرخان، یعنی روی یک چرخان قرار می گیرد، اما این یک استثنا است. شما نباید بوربات را با ریسندگی شکار کنید، بلکه باید به طور کامل برای فریب های فوق شکار کنید.

 در پاییز، بوربوت به خوبی روی یک دسته کرم گرفتار می شود. این ماهی کوچک را می ترساند و شکارچی با کمال میل آن را می گیرد. در زمستان نیز فعالیت خوبی از خود نشان می دهد. در فصل سرد طعمه زنده عالی است.

در بهار توصیه می شود از یک قورباغه کوچک به عنوان طعمه استفاده کنید. شکارچی عاشق خوردن آنها در این دوره است. درست است، در برخی از مخازن، ماهی ها می توانند غذای دیگری را انتخاب کنند، اما قورباغه را نیز رد نمی کنند.

در تابستان، می توانید خزش ها و کرم ها را روی قلاب قرار دهید. به خاطر داشته باشید که در طول دوره گرم، شکارچی کمتر فعال است. در هوای بد کم و بیش شروع به نوک زدن می کند.

بهترین طعمه برای تمام فصول طعمه زنده است، یعنی راف و پرچ. Burbot هرگز آنها را رد نخواهد کرد.

نحوه تمیز کردن بوربات و روش های پخت و پز

ماهی بوربوت که تمیز کردن آن از فلس بسیار دشوار است. برخی از زنان خانه دار در این مرحله حتی نمی خواهند این ماهی را بخورند، البته در پخت و پز نیز صحبت نمی کنند. در واقع کار خاصی در این مورد وجود ندارد. فقط کافی است تمام پوست را به همراه پوسته ها بردارید. همچنین، بسیاری در تعجب هستند که آیا بوربوت یک ماهی استخوانی است یا نه.

ابتدا باید ماهی را از خاک و مخاط بشویید. سپس با چاقو یک برش در تمام طول شکم ایجاد کرده و پوست را جدا کنید. سپس داخل آن را بیرون بیاورید. آبشش و باله نیز مورد نیاز نیست. تقریباً همه چیز را می توانید از بوربات بپزید. ماهی تابه ای، پختن و ... اما محبوب ترین غذا سوپ ماهی است. دستور غذا را می توان به صورت آنلاین پیدا کرد.

برداشتن پوست از بوربات کوچک دشوار است، بنابراین بهتر است آن را پژمرده کنید.