محتوای کالری چغندر ، کنسرو شده. ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری30 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰6%5613 گرم
پروتئین ها0.73 گرم76 گرم1%٪۱۰۰10411 گرم
چربی0.09 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰62222 گرم
کربوهیدرات ها5.94 گرم219 گرم٪۱۰۰9%3687 گرم
الیاف غذایی1.2 گرم20 گرم6%٪۱۰۰1667 گرم
آب91.3 گرم2273 گرم4%٪۱۰۰2490 گرم
خاکستر0.74 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE1 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰90000 گرم
بتاکاروتنمیلی گرم 0.014میلی گرم 5٪۱۰۰1%35714 گرم
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.01میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰15000 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.038میلی گرم 1.8٪۱۰۰7%4737 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 7.2میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰6944 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.15میلی گرم 53%٪۱۰۰3333 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.055میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰3636 گرم
ویتامین B9 ، فولات29 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1379 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 2.8میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰3214 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.03میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰50000 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون0.2 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰60000 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.151میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰13245 گرم
بتائینمیلی گرم 228.1~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 159میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1572 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 18میلی گرم 1000٪۱۰۰6%5556 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 18میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰2222 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 143میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰909 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 7.3میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰13699 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 15میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰5333 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.73میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰2466 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.411میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰487 گرم
مس ، مس43 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2326 گرم
سلنیوم ، سه0.1 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰55000 گرم
فلورین ، F26.3 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰15209 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.34میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰3529 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
مونو و دی ساکاریدها (قندها)6.53 گرمحداکثر 100 г
گالاکتوز0.8 گرم~
گلوکز (دکستروز)0.28 گرم~
ساکارز5.25 گرم~
فروکتوز0.2 گرم~
اسیدهای آمینه ضروری
آرژنین *0.021 گرم~
والین0.028 گرم~
هیستیدین *0.011 گرم~
ایزولوسین0.024 گرم~
لوسین0.034 گرم~
لیزین0.029 گرم~
متیونین0.009 گرم~
ترئونین0.023 گرم~
تریپتوفان0.01 گرم~
فنیل آلانین0.023 گرم~
اسیدهای آمینه قابل تعویض
آلانین0.03 گرم~
آسپارتیک اسد0.058 گرم~
گلیسین0.015 گرم~
اسید گلوتامیک0.213 گرم~
پرولین0.02 گرم~
سرین0.029 گرم~
تیروزین0.019 گرم~
سيستئين0.01 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع0.011 گرمحداکثر 18.7 г
16: 0 پالمیتیک0.011 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.013 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 1 اولین (امگا 9)0.013 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.025 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک0.023 گرم~
18: 3 لینولنیک0.002 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.002 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 60.023 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 30 کیلوکالری است.

  • فنجان = 246 گرم (73.8 کیلو کالری)
چغندر ، کنسرو شده سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: منگنز - 20,6،XNUMX٪
  • منگنز در تشکیل استخوان و بافت همبند شرکت می کند ، بخشی از آنزیم های دخیل در متابولیسم اسیدهای آمینه ، کربوهیدرات ها ، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتیدها ضروری است. مصرف ناکافی همراه با کند شدن رشد ، اختلالات در سیستم تولید مثل ، افزایش شکنندگی بافت استخوان ، اختلالات متابولیسم کربوهیدرات و لیپید است.
برچسب ها: محتوای کالری 30 کیلو کالری، ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی، ویتامین ها، مواد معدنی، فواید کنسرو چغندر چیست، کالری، مواد مغذی، خواص مفید کنسرو چغندر

پاسخ دهید