محتوای کالری هویج ، منجمد. ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری36 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰4678 گرم
پروتئین ها0.78 گرم76 گرم1%٪۱۰۰9744 گرم
چربی0.46 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰12174 گرم
کربوهیدرات ها4.6 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰4761 گرم
الیاف غذایی3.3 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰606 گرم
آب90.04 گرم2273 گرم4%٪۱۰۰2524 گرم
خاکستر0.83 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE710 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰127 گرم
آلفا کاروتن2958 میکروگرم~
بتاکاروتنمیلی گرم 7.047میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰71 گرم
لیکوپن1 میکروگرم~
لوتئین + زاگزانتین218 میکروگرم~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.044میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰3409 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.037میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰4865 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 7.5میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰6667 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.187میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰2674 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.095میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰2105 گرم
ویتامین B9 ، فولات10 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰4000 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 2.5میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰3600 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.57میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰2632 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون17.6 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰682 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.464میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰4310 گرم
بتائینمیلی گرم 0.3~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 235میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1064 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 36میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰2778 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 12میلی گرم 4003%٪۱۰۰3333 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 68میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰1912 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 7.8میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰12821 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 33میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰2424 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.44میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰4091 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.171میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰1170 گرم
مس ، مس74 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1351 گرم
سلنیوم ، سه0.7 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰7857 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.33میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰3636 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین0.26 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)4.76 گرمحداکثر 100 г
گلوکز (دکستروز)0.4 گرم~
ساکارز4.05 گرم~
فروکتوز0.31 گرم~
اسیدهای آمینه ضروری
آرژنین *0.045 گرم~
والین0.046 گرم~
هیستیدین *0.017 گرم~
ایزولوسین0.043 گرم~
لوسین0.045 گرم~
لیزین0.042 گرم~
متیونین0.007 گرم~
ترئونین0.04 گرم~
تریپتوفان0.011 گرم~
فنیل آلانین0.034 گرم~
اسیدهای آمینه قابل تعویض
آلانین0.062 گرم~
آسپارتیک اسد0.144 گرم~
گلیسین0.031 گرم~
اسید گلوتامیک0.212 گرم~
پرولین0.03 گرم~
سرین0.036 گرم~
تیروزین0.021 گرم~
سيستئين0.009 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع0.047 گرمحداکثر 18.7 г
12: 0 لوریک0.003 گرم~
14: 0 مسیستی0.001 گرم~
16: 0 پالمیتیک0.041 گرم~
18: 0 استئارین0.001 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.014 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
16: 1 پالمیتولیک0.004 گرم~
18: 1 اولین (امگا 9)0.01 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.263 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک0.247 گرم~
18: 3 لینولنیک0.017 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.017 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 60.247 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 36 کیلوکالری است.

  • بسته بندی (10 اونس) = 284 گرم (102.2 کیلو کالری)
  • 0,5،64 برش فنجان = 23 گرم (XNUMX کیلو کالری)
هویج، منجمد سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 78,9،140,9٪ ، بتاکاروتن - 14,7،XNUMX٪ ، ویتامین K - XNUMX،XNUMX٪
  • ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
  • کاروتن B پروویتامین A است و دارای خواص آنتی اکسیدانی است. 6 میکروگرم بتاکاروتن معادل 1 میکروگرم ویتامین A است.
  • ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون می شود ، یعنی مقدار پروترومبین در خون کاهش می یابد.
برچسب ها: محتوای کالری 36 کیلو کالری، ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی، ویتامین ها، مواد معدنی، چه مفید است هویج، منجمد، کالری، مواد مغذی، خواص مفید هویج، منجمد

پاسخ دهید