ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 262 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | 6% | 643 گرم |
پروتئین ها | 2.26 گرم | 76 گرم | 3% | ٪۱۰۰ | 3363 گرم |
چربی | 16.46 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 340 گرم |
کربوهیدرات ها | 26.3 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 833 گرم |
الیاف غذایی | 2.8 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 714 گرم |
آب | 52.73 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4311 گرم |
خاکستر | 2.26 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.116 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1293 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.025 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7200 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.438 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1142 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.25 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 800 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 1.7 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5294 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 2.25 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 889 گرم |
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 391 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | 6% | 639 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 14 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7143 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 21 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | 2% | 1905 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 548 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 237 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 107 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 748 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.57 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3158 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.166 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1205 گرم |
مس ، مس | 86 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1163 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.34 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3529 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 0.06 گرم | حداکثر 100 г | |||
اسید چرب | |||||
فراجنسیتی | 0.106 گرم | حداکثر 1.9 г | |||
چربی های ترانس غیراشباع | 0.062 گرم | ~ | |||
چربی های ترانس غیر اشباع پلی | 0.044 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب اشباع | 2.263 گرم | حداکثر 18.7 г | |||
8: 0 کاپریلیک | 0.001 گرم | ~ | |||
14: 0 مسیستی | 0.012 گرم | ~ | |||
16: 0 پالمیتیک | 0.987 گرم | ~ | |||
17: 0 مارگارین | 0.011 گرم | ~ | |||
18: 0 استئارین | 1.073 گرم | ~ | |||
20: 0 آراچینیچ | 0.095 گرم | ~ | |||
22: 0 بگنیک | 0.052 گرم | ~ | |||
24: 0 لیگنوسریک | 0.032 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 8.525 گرم | دقیقه 16.8 г | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
16: 1 پالمیتولیک | 0.03 گرم | ~ | |||
18: 1 اولین (امگا 9) | 8.328 گرم | ~ | |||
18: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع | 8.266 گرم | ~ | |||
18: 1 ترجمه | 0.062 گرم | ~ | |||
20: 1 گادولیک (امگا 9) | 0.167 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 4.945 گرم | از 11.2 به 20.6 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 2 لینولئیک | 4.558 گرم | ~ | |||
18: 2 امگا 6 ، کشورهای مستقل مشترک المنافع ، کشورهای مستقل مشترک المنافع | 4.513 گرم | ~ | |||
18: 2 ترانس ، ترجمه | 0.044 گرم | ~ | |||
18: 3 لینولنیک | 0.378 گرم | ~ | |||
18: 3 امگا 3 ، آلفا لینولنیک | 0.378 گرم | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic ، Omega-6 ، cis ، cis | 0.009 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 3 | 0.378 گرم | از 0.9 به 3.7 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
اسیدهای چرب امگا 6 | 4.522 گرم | از 4.7 به 16.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ |
مقدار انرژی 262 کیلوکالری است.
- 2 اونس = 56 گرم (146.7 کیلو کالری)
مک دونالد ، draniki سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین B6 - 12,5،11,3٪ ، ویتامین PP - 15,6،13,4٪ ، پتاسیم - XNUMX،XNUMX٪ ، فسفر - XNUMX،XNUMX٪
- ویتامین B6 در حفظ پاسخ ایمنی ، روند مهار و تحریک در سیستم عصبی مرکزی ، در تبدیل اسیدهای آمینه ، در متابولیسم تریپتوفان ، لیپیدها و اسیدهای نوکلئیک مشارکت دارد ، به شکل گیری طبیعی گلبول های قرمز کمک می کند ، سطح طبیعی را حفظ می کند هموسیستئین در خون. مصرف ناکافی ویتامین B6 همراه با کاهش اشتها ، نقض وضعیت پوست ، ایجاد هموسیستئینمی ، کم خونی است.
- ویتامین PP در واکنش های اکسیداسیون و کاهش سوخت و ساز بدن شرکت می کند. مصرف ناکافی ویتامین با اختلال در حالت طبیعی پوست ، دستگاه گوارش و سیستم عصبی همراه است.
- پتاسیم یون اصلی درون سلولی است که در تنظیم تعادل آب ، اسید و الکترولیت نقش دارد ، در فرایندهای تکانه های عصبی ، تنظیم فشار شرکت می کند.
- فسفر در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی ، از جمله متابولیسم انرژی ، تنظیم تعادل اسید و باز ، بخشی از فسفولیپیدها ، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است ، برای کانی سازی استخوان ها و دندان ها لازم است. کمبود منجر به بی اشتهایی ، کم خونی ، راشیتیسم می شود.
برچسب ها: محتوای کالری 262 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، نحوه مفید بودن مک دونالد ، پنکیک سیب زمینی ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید مک دونالد ، پنکیک