محتوای کالری گوجه فرنگی (گوجه فرنگی) کنسرو شده ، خورشتی. ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری26 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰6477 گرم
پروتئین ها0.91 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰8352 گرم
چربی0.19 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰29474 گرم
کربوهیدرات ها5.19 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰4220 گرم
الیاف غذایی1 گرم20 گرم5%٪۱۰۰2000 گرم
آب91.54 گرم2273 گرم4%٪۱۰۰2483 گرم
خاکستر1.17 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE9 میکروگرم900 میکروگرم1%٪۱۰۰10000 گرم
بتاکاروتنمیلی گرم 0.103میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰4854 گرم
لیکوپن4088 میکروگرم~
لوتئین + زاگزانتین126 میکروگرم~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.046میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰3261 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.035میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰5143 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 10.4میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰4808 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.114میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰4386 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.017میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰11765 گرم
ویتامین B9 ، فولات5 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰5%8000 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 7.9میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰1139 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.83میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰1807 گرم
گاما توکوفرولمیلی گرم 0.2~
ویتامین K ، فیلوکوئینون2.4 میکروگرم120 میکروگرم2%٪۱۰۰5000 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.714میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰2801 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 207میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1208 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 34میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰2941 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 12میلی گرم 4003%٪۱۰۰3333 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 221میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰588 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 9.1میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰10989 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 20میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰4000 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 1.33میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰1353 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.059میلی گرم 23%٪۱۰۰3390 گرم
مس ، مس112 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰893 گرم
سلنیوم ، سه0.6 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰9167 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.17میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰7059 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
مونو و دی ساکاریدها (قندها)3.52 گرمحداکثر 100 г
گلوکز (دکستروز)1.63 گرم~
ساکارز0.02 گرم~
فروکتوز1.88 گرم~
اسیدهای آمینه ضروری
آرژنین *0.022 گرم~
والین0.025 گرم~
هیستیدین *0.014 گرم~
ایزولوسین0.022 گرم~
لوسین0.035 گرم~
لیزین0.035 گرم~
متیونین0.008 گرم~
ترئونین0.023 گرم~
تریپتوفان0.007 گرم~
فنیل آلانین0.025 گرم~
اسیدهای آمینه قابل تعویض
آلانین0.027 گرم~
آسپارتیک اسد0.131 گرم~
گلیسین0.023 گرم~
اسید گلوتامیک0.348 گرم~
پرولین0.017 گرم~
سرین0.026 گرم~
تیروزین0.016 گرم~
سيستئين0.012 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع0.026 گرمحداکثر 18.7 г
16: 0 پالمیتیک0.019 گرم~
18: 0 استئارین0.007 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.029 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 1 اولین (امگا 9)0.029 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.077 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک0.074 گرم~
18: 3 لینولنیک0.003 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.003 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 60.074 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 26 کیلوکالری است.

  • فنجان = 255 گرم (66.3 کیلو کالری)
گوجه فرنگی (گوجه فرنگی) کنسرو شده ، خورشتی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: مس - 11,2،XNUMX٪
  • مس بخشی از آنزیم ها با فعالیت ردوکس است و در متابولیسم آهن نقش دارد ، جذب پروتئین ها و کربوهیدرات ها را تحریک می کند. در فرآیندهای تأمین اکسیژن در بافتهای بدن انسان شرکت می کند. این کمبود با اختلالات در تشکیل سیستم قلبی عروقی و اسکلت ، توسعه دیسپلازی بافت همبند آشکار می شود.
برچسب ها: محتوای کالری 26 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، مفید است گوجه فرنگی (گوجه فرنگی) کنسرو شده ، خورشتی ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید گوجه فرنگی (گوجه فرنگی) کنسرو شده ، خورشتی

پاسخ دهید