ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 15 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | 6% | 11227 گرم |
پروتئین ها | 0.69 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | 6% | 11014 گرم |
چربی | 0.08 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 70000 گرم |
کربوهیدرات ها | 3.62 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6050 گرم |
آب | 94.23 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2412 گرم |
خاکستر | 1.39 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 20 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4500 گرم |
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.034 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4412 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.019 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9474 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.148 | میلی گرم 5 | 3% | ٪۱۰۰ | 3378 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.103 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1942 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 9 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4444 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 6.2 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1452 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.64 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3125 گرم |
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 107 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2336 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 20 | میلی گرم 1000 | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 11 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3636 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 401 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 324 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 6.9 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 14493 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 14 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5714 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.26 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6923 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.132 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1515 گرم |
مس ، مس | 90 میکروگرم | 1000 میکروگرم | 9% | ٪۱۰۰ | 1111 گرم |
سلنیوم ، سه | 0.4 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 13750 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.13 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9231 گرم |
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب اشباع | 0.011 گرم | حداکثر 18.7 г | |||
16: 0 پالمیتیک | 0.008 گرم | ~ | |||
18: 0 استئارین | 0.003 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.011 گرم | دقیقه 16.8 г | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 1 اولین (امگا 9) | 0.011 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.03 گرم | از 11.2 به 20.6 | ٪۱۰۰ | 2% | |
18: 2 لینولئیک | 0.029 گرم | ~ | |||
18: 3 لینولنیک | 0.001 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 3 | 0.001 گرم | از 0.9 به 3.7 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
اسیدهای چرب امگا 6 | 0.029 گرم | از 4.7 به 16.8 | ٪۱۰۰ | 4% |
مقدار انرژی 15 کیلوکالری است.
- فنجان = 241 گرم (36.2 کیلو کالری)
برچسب ها: محتوای کالری 15 کیلو کالری ترکیب شیمیایی ارزش غذایی ویتامین ها مواد معدنی مفید گوجه فرنگی (گوجه فرنگی) کنسرو شده با فلفل سبز چیلی کالری کالری مواد مغذی خواص مفید کنسرو گوجه فرنگی (گوجه فرنگی) با فلفل سبز چیلی