سس سالاد کالری ، فرانسوی ، کم چرب ، بدون نمک. ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری233 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰723 گرم
پروتئین ها0.58 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰13103 گرم
چربی13.46 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰416 گرم
کربوهیدرات ها28.18 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰777 گرم
الیاف غذایی1.1 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1818 گرم
آب54.28 گرم2273 گرم٪۱۰۰1%4188 گرم
خاکستر2.4 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE27 میکروگرم900 میکروگرم3%٪۱۰۰3333 گرم
بتاکاروتنمیلی گرم 0.289میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰1730 گرم
Cryptoxanthin بتا70 میکروگرم~
لیکوپن2530 میکروگرم~
لوتئین + زاگزانتین124 میکروگرم~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.024میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰6250 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.052میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰3462 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.026میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰19231 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.055میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰3636 گرم
ویتامین B9 ، فولات2 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰20000 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 2.86میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰524 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون4.8 میکروگرم120 میکروگرم4%٪۱۰۰2500 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.467میلی گرم 20٪۱۰۰1%4283 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 107میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰2336 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 11میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰9091 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 8میلی گرم 4002%٪۱۰۰5000 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 30میلی گرم 1300٪۱۰۰1%4333 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 5.8میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰17241 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 16میلی گرم 8002%٪۱۰۰5000 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.87میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰2069 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.11میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰1818 گرم
مس ، مس160 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰625 گرم
سلنیوم ، سه1.6 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰3438 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.2میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰6000 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین0.86 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)28.45 گرمحداکثر 100 г
گلوکز (دکستروز)15.66 گرم~
مالتوز0.29 گرم~
فروکتوز12.49 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع1.099 گرمحداکثر 18.7 г
16: 0 پالمیتیک0.798 گرم~
18: 0 استئارین0.301 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده5.898 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 1 اولین (امگا 9)5.753 گرم~
20: 1 گادولیک (امگا 9)0.145 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده5.029 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک3.859 گرم~
18: 3 لینولنیک1.17 گرم~
اسیدهای چرب امگا 31.17 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 63.859 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 233 کیلوکالری است.

  • فنجان = 260 گرم (605.8 کیلو کالری)
  • قاشق غذاخوری = 16 گرم (37.3 کیلو کالری)
سس سالاد، فرانسوی، بدون چربی، بدون نمک سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین E - 19,1،16٪ ، مس - XNUMX،XNUMX٪
  • ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
  • مس بخشی از آنزیم ها با فعالیت ردوکس است و در متابولیسم آهن نقش دارد ، جذب پروتئین ها و کربوهیدرات ها را تحریک می کند. در فرآیندهای تأمین اکسیژن در بافتهای بدن انسان شرکت می کند. این کمبود با اختلالات در تشکیل سیستم قلبی عروقی و اسکلت ، توسعه دیسپلازی بافت همبند آشکار می شود.
برچسب ها: محتوای کالری 233 کیلو کالری ترکیب شیمیایی ارزش غذایی ویتامین ها مواد معدنی چه مفید سس سالاد فرانسوی کم چرب بدون نمک کالری مواد مغذی خواص مفید سس سالاد فرانسوی کم چرب بدون نمک

پاسخ دهید