نخود (لوبیای گاربانزو) ، کنسرو شده ، سدیم کاهش یافته

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

در جدول زیر محتویات مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) موجود در آن ذکر شده است 100 گرم از بخش خوراکی
مغذیشمارهقانون**٪ نرمال در 100 گرم٪ نرمال در 100 کیلوکالری100٪ هنجار
کالری88 kcal1684 kcal٪۱۰۰٪۱۰۰1914
پروتئین ها4.92 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1545 گرم
چربی1.95 گرم56 گرم٪۱۰۰4%2872 گرم
کربوهیدرات ها9.09 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2409 گرم
فیبر رژیمی4.4 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰455 گرم
آب78.55 گرم2273 گرم٪۱۰۰4%2894 گرم
خاکستر1.09 گرم~
ویتامین ها
ویتامین a ، RAE1 μg900 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰90000 گرم
بتاکاروتنمیلی گرم 0.009میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰55556 گرم
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.032میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰4688 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.015میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰12000 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 23.1میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰2165 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.299میلی گرم 56%٪۱۰۰1672
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.473میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰423 گرم
ویتامین B9 ، فولات25 mcg400 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰1600 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 0.1میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰90000 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.19میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰7895 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون2.2 μg120 mcg٪۱۰۰2%5455 گرم
ویتامین PP ، شمارهمیلی گرم 0.13میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰15385 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 144میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1736 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 35میلی گرم 1000٪۱۰۰4%2857 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 27میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰1481 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 132میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰985 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 49.2میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰2033 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 80میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰1000 گرم
مواد معدنی
آهن ، آهنمیلی گرم 1.23میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰1463 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.818میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰244 گرم
مس ، مس153 μg1000 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰654 گرم
سلنیوم ، سه2 μg55 mcg٪۱۰۰٪۱۰۰2750 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.69میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰1739 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
مونو و دی ساکاریدها (قندها)2.59 گرمحداکثر 100 گرم
اسید آمینه ضروری
آرژنین *0.466 گرم~
والین0.208 گرم~
هیستیدین *0.136 گرم~
ایزولوسین0.212 گرم~
لوسین0.352 گرم~
لیزین0.331 گرم~
متیونین0.065 گرم~
ترئونین0.184 گرم~
تریپتوفان0.048 گرم~
فنیل آلانین0.265 گرم~
آمینو اسید
آلانین0.212 گرم~
آسپارتیک اسد0.582 گرم~
Glycine0.206 گرم~
اسید گلوتامیک0.866 گرم~
پرولین0.204 گرم~
سرین0.249 گرم~
تیروزین0.123 گرم~
سيستئين0.067 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب Nasadenie0.204 گرمحداکثر 18.7 گرم
14: 0 مسیستی0.003 گرم~
16: 0 پالمیتیک0.164 گرم~
18: 0 استاریک0.028 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.444 گرمحداقل 16.8 گرم٪۱۰۰3%
16: 1 پالمیتولیک0.003 گرم~
18: 1 اولئیک (امگا 9)0.441 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.881 گرماز 11.2-20.6 گرم٪۱۰۰9%
18: 2 لینولئیک0.849 گرم~
18: 3 لینولنیک0.033 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.033 گرماز 0.9 تا 3.7 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 60.849 گرماز 4.7 تا 16.8 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰

مقدار انرژی 88 کیلوکالری است.

نخود (لوبیا گاربانزو) ، کنسرو شده ، کم سدیم ، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین B6 و 23.7٪ ، منگنز 40.9 درصد ، مس و 15.3٪
  • ویتامین B6 در حفظ پاسخ ایمنی ، فرآیندهای مهار و تحریک در سیستم عصبی مرکزی ، در تبدیل اسیدهای آمینه ، متابولیسم تریپتوفان ، لیپیدها و اسیدهای نوکلئیک در شکل گیری طبیعی گلبول های قرمز ، حفظ سطح طبیعی هموسیستئین در خون. مصرف ناکافی ویتامین B6 همراه با از دست دادن اشتها ، اختلال در سلامت پوست ، رشد یافت شده و کم خونی است.
  • منگنز در تشکیل استخوان و بافت همبند نقش دارد ، بخشی از آنزیم های درگیر در متابولیسم اسیدهای آمینه ، کربوهیدرات ها ، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتیدها مورد نیاز است. مصرف ناکافی با تاخیر رشد ، اختلالات سیستم تولید مثل ، افزایش شکنندگی استخوان ، اختلالات متابولیسم کربوهیدرات و لیپید همراه است.
  • مس بخشی از آنزیم های دارای فعالیت ردوکس است و در متابولیسم آهن نقش دارد ، جذب پروتئین ها و کربوهیدرات ها را تحریک می کند. در فرآیندهای بافتهای بدن انسان با اکسیژن نقش دارد. این کمبود با اختلال در شکل گیری سیستم قلبی عروقی و رشد اسکلتی دیسپلازی بافت پیوندی آشکار می شود.

فهرست کاملی از مفیدترین محصولاتی که می توانید در برنامه ببینید.

برچسب ها: کالری 88 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی خواص نخود (لوبیا گاربانزو) ، کنسرو ، کم سدیم ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید نخود (لوبیا گاربانزو) ، کنسرو ، سدیم کم

پاسخ دهید