کفیر کودکان برای غذاهای کمکی: چگونه به نوزاد بدهیم؟ ویدیو

کفیر منبع مهمی از کلسیم است و در طول دوره رشد فعال استخوان ها و دندان های کودک ضروری است. به دلیل وجود باکتری های اسید لاکتیک موجود در ترکیب که تأثیر مفیدی بر عملکرد دستگاه گوارش دارند، به راحتی جذب می شود.

ویتامین های گروه B که برای عملکرد خوب سیستم عصبی کودک ضروری است نیز به مقدار زیاد در کفیر وجود دارد. پروتئین های شیر از این محصول بهتر از شیر کامل جذب می شوند.

باکتری های اسید لاکتیک که کفیر را تشکیل می دهند در روده ها ریشه دوانده و تولید مثل میکرو فلورای مضر را سرکوب می کنند. یک نوشیدنی تازه بر روی روده ها اثر ملین دارد و یک نوشیدنی سه روزه نیز اثر تقویت کننده دارد.

کفیر به ندرت باعث واکنش های آلرژیک می شود ، حتی در کودکانی که از عدم تحمل شیر گاو رنج می برند رخ نمی دهد

برای نوزادانی که شیر مادر می خورند ، مصرف کفیر باید در سن هشت ماهگی باشد. کودکان شیشه شیر می توانند این نوشیدنی شیر تخمیر شده را در شش ماهگی مصرف کنند.

معرفی کفیر مانند سایر محصولات باید به تدریج انجام شود. شما باید نوشیدنی را از 30 میلی لیتر شروع کنید و مقدار کفیر مصرف شده را در یک لیوان به حالت عادی برسانید.

کفیر برای نوزادان باید بر اساس تحمل فردی نوشیدنی توسط بدن انتخاب شود. اگر همه انواع کفیر برای کودک مناسب است ، بهتر است آنها را جایگزین کنید تا حداکثر اثر مثبت را به دست آورید.

برای تهیه کفیر خوشمزه برای نوزاد ، باید موارد زیر را مصرف کنید:

• 1 لیوان شیر استریل شده برای نوزادان
• 3 قاشق غذاخوری فرهنگ شروع کننده کفیر

خمیر ترش را در شیر بریزید ، مخلوط حاصل را کاملاً مخلوط کرده و بگذارید دم بکشد. کفیر آماده را می توان بعد از 10 ساعت به کودک داد.

برای تهیه کفیر می توانید از شیر معمولی پاستوریزه یا کامل گاو استفاده کنید ، اما قبل از استفاده باید آن را جوشانده و سرد کنید.

متخصصان اطفال پیشنهاد می کنند کفیر را برای نوزادان با استفاده از محصولات زیر تهیه کنید:

• 1 لیتر شیر
• 30 گرم خامه ترش
• بیفیدومباکترین (می توانید آن را در هر داروخانه خریداری کنید)

خامه ترش و پودر بیفیدومباکترین را به شیر جوشانده و سرد شده تا 40 درجه سانتی گراد اضافه کنید ، کفیر آینده را هم بزنید و بگذارید چند ساعت تخمیر شود.

هنگام تهیه کفیر برای نوزاد در خانه ، تمیزی و عقیم بودن ایده آل باید رعایت شود تا پیامدهای فاجعه بار سلامتی بیرون نیاید. اگر تهیه غذای خانگی غیرممکن است ، می توانید یک نوشیدنی مخصوص کودکان را در فروشگاه خریداری کنید.