فهرست
فیبر یکی از مهمترین عناصر تغذیه انسان است. کلسترول را کاهش می دهد ، بدن را تمیز می کند ، سموم را دفع می کند ، عملکرد روده را عادی می کند و به کاهش وزن کمک می کند. فیبر در بدن ما تجزیه نمی شود ، بنابراین نوعی قرقره برای همه چیزهای اضافی است.
چه غذاهایی حاوی بیشتر فیبر هستند؟
تمشک و توت سیاه
یک فنجان تمشک حاوی 8 گرم فیبر است. حتی بیشتر از غلات جو دوسر است. به عنوان مثال ، در سیب ، فقط 3-4 گرم. بلک بری پس از تمشک در رتبه دوم قرار دارد. مقدار فیبر در هر فنجان 7 گرم است.
لوبیا
حبوبات از نظر میزان فیبر در میان موارد ثبت شده است. لوبیا در 100 گرم پیشرو است و حاوی 10 گرم فیبر است.
غلات کامل
محصولات مبتنی بر غلات کامل قطعاً باید به رژیم غذایی شما اضافه شود. 100 گرم محصول دارای 7 گرم فیبر است.
برنج قهوه ای
برنج قهوه ای تصفیه نشده بیشترین فیبر را دارد - 100 گرم محصول حاوی 4 گرم فیبر است. برنج سفید منبع تنها 2 گرم از همان مقدار غلات است.
پسته
خوردن هر نوع آجیل و افزودن به رژیم غذایی اصلی خوب است. اما از نظر میزان فیبر موجود در ترکیب آنها ، پسته ها - 3 گرم فیبر در 100 گرم محصول.
سیب زمینی پخته شده
سیب زمینی های پخته شده در فر با پوست سرشار از فیبر و نشاسته مفید هستند. بنابراین شما باید پوست را نیز بخورید.
دانه های کتان
دانه های کتان حاوی فیبر محلول و نامحلول هستند. همچنین منبع اسیدهای چرب امگا 3 ، لیگنان ها است - موادی که از پیشرفت سرطان جلوگیری می کنند. قبل از استفاده از دانه ها بهتر است خرد و سپس به سالاد یا ماست اضافه کنید.
بلغور جو دوسر
جو دوسر بهترین گزینه برای شروع روز شما است. فیبر زیادی دارد. با این حال ، شما فقط باید غلات کامل را انتخاب کنید که نیاز به پخت و پز دارند.
سبزی
هرچه سبزی ها ترد تر باشند ، فیبر بیشتری نیز در خود دارند. حتی معمولی ترین شاخه سبز می تواند منبع ارزشمندی از این مواد مهم بدن باشد.
سویا
دانه های سویا حاوی دو نوع فیبر هستند - محلول و نامحلول ، که آنها را به یک محصول منحصر به فرد تبدیل می کند. این رهبر بلامنازع است ، زیرا 100 گرم محصول دارای 12 گرم فیبر سالم است.
اطلاعات بیشتر در مورد غذاهای سرشار از فیبر را در فیلم زیر مشاهده کنید:
