پروپیلن گلیکول آلژینات (پروپیلن گلیکول آلژینات ، پروپان-1 '2-دیول آلژینات ، پروپان-1' 2-دیول آلژینات ، E405) نمکی از اسید آلژنیک بر اساس الکل پلی اتمی پروپیلن گلیکول است.
به راحتی در آب حل می شود و بنابراین یک محلول با ویسکوزیته بالا بدست می آید.
از این ماده به عنوان ضخیم کننده ، تثبیت کننده و امولسیفایر در تولید میوه و مشروبات الکلی ، چربی ، مخلوط پخت استفاده می شود. در لوازم آرایشی ، داروسازی و غیره