زمان پخت کمپوت پرتقال 10 دقیقه است.
طرز پخت کمپوت نارنجی
محصولات
پرتقال - 6 قطعه
وانیلین - 5 گرم
شکر - 100 گرم
آب - 2 لیتر
طرز پخت کمپوت نارنجی
1. 6 پرتقال را خوب زیر آب روان بشویید.
2. با احتیاط پوست پرتقال را پاک کنید ، سعی کنید تفاله سفید را از بین نبرید ، تا طعم تلخ کمپوت نباشد.
3. تفاله سفید را از پرتقال ها جدا کنید.
4. پرتقال ها را به خلال تقسیم کنید و دانه ها را از آنها جدا کنید (در صورت وجود).
5. گوه ها را قطعه قطعه کنید.
6. 2 لیتر آب در قابلمه بریزید و بجوشانید.
7 of ۱۰۰ گرم شکر و ذائقه برداشته شده را به قابلمه اضافه کنید.
8. کمپوت را به مدت 15 دقیقه بپزید.
9. برش های نارنجی خرد شده را به کمپوت اضافه کنید و تا 80 درجه گرم کنید.
10. بگذارید کمپوت به مدت 20 دقیقه دم بکشد و بعد از این مدت می توان کمپوت را مصرف کرد.
حقایق خوشمزه
- اگر به کمپوت پرتقال نه تنها پوست پرتقال ، بلکه پوست پرتقال خرد شده اضافه کنید ، کمپوت کمی تلخ خواهد شد و از نظر طعم به مارمالاد تلخ شباهت دارد.
– شکر موجود در کمپوت پرتقال را می توان با 70 گرم عسل جایگزین کرد، سپس کمپوت معطرتر می شود.
– می توانید کمی لیمو یا اسید سیتریک به کمپوت پرتقال اضافه کنید.
– اگر 100 گرم زغال اخته، 3 چوب دارچین، 6 ستاره بادیان را به کمپوت پرتقال اضافه کنید، یک نوشیدنی تند زمستانی دریافت می کنید.
- کمپوت نارنجی به مدت 1-2 روز در یخچال نگهداری می شود.
- متوسط هزینه پرتقال در مسکو برای ژوئیه سال 2020 130 روبل برای هر کیلوگرم است.
- میزان کالری کمپوت نارنجی 57 کیلوکالری در 100 گرم است.