چگونه بورچ را بدون سیب زمینی طبخ کنیم؟
می توان. طعم چنین گل گاوزبان، البته، با کلاسیک متفاوت خواهد بود. اما بسته به خلق و خوی و ترکیب محصولات، هر کدبانو به خصوص خوشمزه می شود. گزینه های شناخته شده ای وجود دارد که این غذا با افزودن آلو، غلات، فلفل دلمه ای، ترشک، گزنه و سایر مواد غیر معمول تهیه شود. در برخی مناطق به جای سیب زمینی از شاه بلوط شیرین استفاده می شود. اگر به دلایلی فراموش کنید که سیب زمینی را در گل گاوزبان قرار دهید، هیچ چیز وحشتناکی رخ نمی دهد - بسیاری آن را اصلاً حتی بدون گوشت طبخ می کنند. برای تراکم، می توانید کمی چغندر و کلم خرد شده یا ریز خرد شده بریزید. اگر کمی لوبیای درشت سفید یا قرمز پخته شده به آن اضافه کنید، طعم آن شدیدتر می شود. می توانید آن را آماده بخرید یا خودتان در آبگوشت بجوشانید. اما توجه داشته باشید که حبوبات حداقل یک ساعت و نیم با خیساندن اولیه یک شبه پخته می شوند.
/ /