کودک از چه سنی می تواند کاهو بره بخورد؟
کاهو بره را می توان در شروع تنوع ارائه داد، به شرطی که پخته و با سبزیجات دیگر مخلوط شود. سپس، بهتر است صبر کنید تا کودک شما بتواند به خوبی بجود و از بافت های ترد برای ارائه برگه های کاهوی بره به صورت نوارهای نازک استفاده کند.
نکات حرفه ای برای پخت کاهو بره
یک کاهو بره با برگ های سبز، منظم و صاف انتخاب کنید.
برای ماندگاری بیشتر آن را در کاغذ جاذب یا سینی سوراخ دار به مدت ۲ یا ۳ روز در یخچال قرار دهید.
کاهوی بره ای که آماده استفاده است، مدت بیشتری نگه می دارد.
به صورت عمده خریداری می شود، ریشه آن را ببرید، کاهوی بره را زیر آب بگذارید، اما آن را خیس نکنید و آبکش کنید.
از پخت سریع لذت ببرید می توانید آن را به مدت 5 دقیقه در بخار پز، در پایه آب، آب گوشت یا کره بپزید.
انجمن های جادویی برای تهیه درست کاهو بره
کاهوی خام و بره با تمام سبزیجات خام (هویج، گوجه فرنگی، آووکادو و غیره) بسیار خوب است.
و حتی با میوه های خشک (کشمش، بادام، گردو و…).
مخلوط های شیرین و شور را با اضافه کردن تکه های پرتقال یا گریپ فروت تست کنید.
با غذاهای دریایی مانند صدف و گوش ماهی، کاهو بره ترد را اضافه می کند.
با پنیر طراوت و طراوت به پارمزان و روکفور می بخشد.
پخته شده و سپس در سوپ یا پوره مخلوط می شود، به طرز شگفت انگیزی با ماهی های چرب (ماهی آزاد، ماهی خال مخالی و غیره) و تخم مرغ می آید.
خوب است بدانید : وینگرت را در آخرین لحظه اضافه کنید تا برگها نرم نشوند.