Lingonberry یک توت جنگلی متواضع است که نه شیرین است ، مانند تمشک و نه بوی خاصی دارد ، مانند توت فرنگی وحشی یا توت فرنگی. اما این امر از مزایا و مزایای آن برای انسان کم نمی کند. مانند خویشاوند نزدیک خود ، قره قاط ، خانواده ای از درختچه های همیشه سبز است ، اما برخلاف قره قاط ، ساکن عرض های شمالی ، همه جا رشد می کند. Lingonberry یک هدیه پاییزی از طبیعت است که از خواص درمانی آن حتی در روسیه باستان قدردانی شد.
Lingonberry و خواص درمانی آن
ترکیب توت ها و برگ ها
علیرغم این واقعیت که طعم Lingonberry ترش است ، حاوی مقدار زیادی قند طبیعی (فروکتوز ، ساکارز ، گلوکز) - تا 10 است. انواع اسیدها طعم ترش به آن می دهند:
- سیب؛ - لیمو؛ - سالیسیلیک ؛ - بنزوئیک ؛ - شراب؛ - شکمی ؛ - سرکه؛ - پیروویک و غیره
بنابراین ، 100 میلی لیتر آب تازه زنجبیل حاوی حداکثر 102,5،XNUMX میلی گرم بنزوئیک اسید رایگان است. همچنین مقدار زیادی از آن به شکل واکسن گلیکوزید است. به لطف این اسید ، توت فرنگی برای مدت طولانی خراب نمی شود.
توت های قرمز روشن سرشار از کاروتن ، ویتامین C ، پکتین و تانن ، منگنز ، رنگدانه های آنتوسیانین هستند. برگهای چرمی سبز تیره ، که حتی در زیر برف نیز رنگ خود را از دست نمی دهند ، حاوی اسیدهای تارتاریک ، گالیک ، کینیک و اللاژیک ، تانن ، اسید اسکوربیک و بسیاری از مواد دیگر است که مزایای آنها برای بدن انسان به مدت طولانی ثابت شده است. زمان. حتی دانه های کوچک توت فرنگی مفید هستند ، زیرا حاوی روغن های چرب (تا 30) حاوی اسیدهای لینولنیک و لینولئیک هستند.
بنابراین ، انواع توت ها ، برگ ها ، دانه ها و حتی ریشه ها ، که در زمان های قدیم توسط جادوگران در مناسک جادویی استفاده می شد ، در زنجبیل ارزشمند است.
خواص درمانی زغال اخته
یکی از خواص مفید مفید زنجبیل توانایی تقویت عروق خونی است. ترش ، با کمی تلخی ، فشار خون را عادی می کند و سطح کلسترول "بد" را در خون کاهش می دهد. شاید به همین دلیل است که در زمان های قدیم ، بدون اطلاع از ترکیب شیمیایی ، اما ادای احترام به خواص درمانی ، توت فرنگی را توت می نامیدند که جاودانگی می بخشد. درست است: به هر حال ، با بازسازی و تقویت ساختار عروق خونی ، و همچنین تصفیه خون ، زنجبیل از بروز بیماری های قلبی جلوگیری می کند و به درمان فشار خون بالا و تصلب شرایین کمک می کند.
Lingonberry حاوی اسید سالیسیلیک طبیعی است که دارای خاصیت رقیق کننده متوسط خون است. به همین دلیل است که گنجاندن توت فرنگی در رژیم غذایی می تواند به عنوان محافظتی در برابر لخته شدن خون تلقی شود.
این هدیه طبیعت علاوه بر مراقبت از عروق ، که در آن هیچ گونه توت معادل توت فرنگی وجود ندارد ، با خواص ضد میکروبی و ضد باکتریایی متمایز می شود. نه اشریشیاکلی ، نه عوامل ایجاد کننده پیلونفریت ، نه عفونت های کوکایی ، و نه حتی باکتری هلیکوباکتر پیلوری ، که همانطور که توسط دانشمندان شناسایی و اثبات شده است ، می تواند باعث زخم معده و اثنی عشر و همچنین سرطان دستگاه گوارش شود ، نمی تواند مقاومت کند آب توت فرنگی علاوه بر این ، نه تنها انواع توت ها ، بلکه برگ ها با عوامل ایجاد کننده انواع عفونت ها با موفقیت برخورد می شود. بلکه جوشانده برگ.
در اینجا ساده ترین دستورالعمل وجود دارد: 2 قاشق غذاخوری میل کنید. ل برگهای خرد شده خشک شده ، یک لیوان آب جوش بریزید و به مدت نیم ساعت در حمام آب قرار دهید. سپس روی آن را بپوشانید و بگذارید در دمای اتاق خنک شود. صاف کنید ، آب جوشانده را به حجم 200 میلی لیتر اضافه کنید. در صورتی که برگ زغال اخته را از داروخانه خریداری کرده اید ، به مقدار و دفعات توصیه شده توسط متخصص مراقبت های بهداشتی خود ، یا طبق بسته بندی ذکر شده مصرف کنید.
علاوه بر عفونت هایی که در بدن انسان ایجاد می شود ، آبگوشت زنجبیل در برابر قارچ ها و میکروب هایی که باعث بیماری های پوستی می شوند مقاومت می کند. برای این اهداف ، از آن ، و همچنین آب تازه از انواع توت ها در دوران باستان ، برای درمان زخم های چرکی ، گلسنگ ها و بثورات مختلف استفاده می شد. کمپرس و لوسیون با آب گوشت تهیه می شود و مناطق آسیب دیده با آب درمان می شود.
انواع توت های تازه یا خیس خورده ، نوشابه میوه ای و ژله از آنها ، همه این آبگوشت ها دارای خواص ضد تب ، خلط آور و ضد سرفه هستند. Lingonberry به سادگی برای سرماخوردگی غیر قابل جایگزین است. و اگر اثر ضد باکتریایی آن را در نظر بگیریم ، دیگر عجیب به نظر نمی رسد که در روزهای قدیم ، با استفاده از انگور فرنگی ، طول عمر بیماران با مصرف ناموفق نبود. به عنوان کمکی در درمان سل ، از نوشیدنی ها و جوشانده های میوه لینگوبری در زمان ما استفاده می شود.
Lingonberry یک هدیه واقعی از طبیعت به زنانی است که برای مادر شدن آماده می شوند. از زمان های قدیم ، زنان باردار انواع توت ها را می خوردند و نوشیدنی میوه و آبگوشت برگریز می نوشیدند. امروز هم می نوشند. و به همین دلیل:
- آهن موجود در زنجبیل از کم خونی فقر آهن جلوگیری می کند که می تواند باعث هیپوکسی جنین و سقط جنین شود. - توانایی زنجبیل برای تقویت دیواره عروق خونی و کاهش فشار خون به زنان باردار کمک می کند تا راحت تر پره اکلامپسی را تحمل کنند - سمیت دیررس ، که اغلب مرگ مادر و جنین را تهدید می کند. - خواص ادرارآور جوشانده برگ زنجبیل به مقاومت در برابر ادم ، که اغلب زنان باردار را تحت تأثیر قرار می دهد ، کمک می کند. - به دلیل وجود مقدار زیادی مواد معدنی و ویتامین در زغال اخته ، نوزاد به خوبی در رحم رشد می کند. - سرانجام ، انواع توت ها و همچنین نوشیدنی های میوه ای ، ژله ، جوشانده های برگریز ایمنی مادران باردار را تقویت می کند ، سیستم عصبی آنها را آرام می کند ، در برابر عفونت ها محافظت می کند ، که برای رشد طبیعی نوزاد بسیار مهم است.
البته این خواص فوق العاده همیشه مورد استقبال پزشکان بوده است. و بنابراین ، امروزه در هر داروخانه می توانید داروهای تهیه شده از عصاره انواع توت ها و برگ های توت فرنگی را خریداری کنید. به عنوان مثال ، عصاره زغال اخته و چای Brusniver. و البته برگهای خشک شده ، برای سهولت استفاده در کیسه های یکبار مصرف بسته بندی شده است.
زنجبیل برای چه چیزهایی مفید است؟
Lingonberry همچنین دارای خواص دارویی دیگری است. سطح قند خون را کاهش می دهد ، بینایی را بهبود می بخشد ، متابولیسم را عادی می کند و گوارش را بهبود می بخشد.
Lingonberry در زیبایی شناسی
علاوه بر این ، lingonberry به طور گسترده ای در صنعت زیبایی استفاده می شود. در فروشگاه های تخصصی و بخش های لوازم آرایشی ، می توانید تونیک ، کرم های طبیعی ، ماسک صورت ، مومیایی که حاوی آب میوه یا عصاره توت ها یا جوشانده برگ ها هستند خریداری کنید. Lingonberry به طور گسترده ای در لوازم آرایشی خانگی استفاده می شود. گنجاندن آن در ترکیب ماسک ، اسکراب ، لوسیون پوست را تغذیه و جوان می کند (عمدتا به دلیل ویتامین A). شستشوی موهای دست ساز به لطف وجود اسیدهای آلی در توت فرنگی موها را ابریشمی می کند. این اسیدها همچنین قادر به مبارزه با لکه های پیری از جمله کک و مک هستند.