تغذیه مالاریا

توضیحات کلی بیماری

 

مالاریا یک بیماری عفونی است که در نتیجه عفونت توسط پلاسمودیای مالاریا پروتوزوآ رخ می دهد. این بیماری توسط پشه ای از تیره Anopheles (زیستگاه آفریقا ، آسیای جنوب شرقی و آمریکای جنوبی) منتقل می شود. همچنین ، می توانید در طی بارداری ، زایمان یا انتقال خون از یک حامل انگلی به این بیماری مبتلا شوید.

انواع مالاریا

بسته به نوع پاتوژن ، 4 نوع مالاریا از هم جدا می شوند:

  • مالاریای سه روزه (عامل ایجاد کننده - P. Vivax).
  • مالاریای بیضی (عامل ایجاد کننده - P. Ovale).
  • مالاریای چهار روزه (ناشی از P. Malariae).
  • مالاریای گرمسیری (عامل ایجاد کننده - P. Falciparum).

علائم مالاریا

بی حالی ، خواب آلودگی ، سردرد ، بدن درد ، لرز (آبی شدن صورت ، اندام ها سرد می شوند) ، نبض سریع ، تنفس کم عمق ، تب (40-41 درجه سانتی گراد) ، تعریق زیاد ، حملات دوره ای تب ، بزرگ شدن طحال و کبد ، کم خونی ، دوره مکرر بیماری ، استفراغ ، تحریک ، تنگی نفس ، هذیان ، فروپاشی ، گیجی.

عوارض مالاریای گرمسیری

شوک سمی عفونی ، کما مالاریا ، ادم ریوی ، نارسایی حاد کلیه ، تب هموگلوبینوریک ، مرگ.

 

غذاهای سالم برای مالاریا

برای مالاریا ، رژیم های درمانی مختلفی باید بسته به مرحله یا شکل بیماری استفاده شود. در صورت حملات تب ، رژیم غذایی شماره 13 همراه با نوشیدنی فراوان توصیه می شود ، در مورد اشکال مقاوم به کوینین مالاریا - شماره 9 + افزایش سطح ویتامین های C ، PP و B1 ، در دوره بین حملات تب - رژیم عمومی شماره 15.

با رژیم غذایی شماره 13 ، غذاهای زیر توصیه می شود:

  • نان گندم خشک ساخته شده از آرد برتر ، کروتون ؛
  • سوپ گوشت پوره شده ، ماهی کم چرب و آب گوشت با پیراشکی یا پوسته تخم مرغ ، سوپ های لزج ، سوپ های ضعیف ، سوپ با برنج ، بلغور جو دوسر ، بلغور ، رشته فرنگی و سبزیجات ؛
  • گوشت و مرغ بخارپز کم چرب ، به شکل سوفله ، سیب زمینی پوره شده ، کتلت ، کوفته بخارپز ؛
  • ماهی لاغر ، آب پز یا بخارپز ، در یک قطعه یا خرد شده.
  • پنیر دلمه ای تازه ، خامه ترش در ظروف ، نوشیدنی های شیر ترش (اسیدوفیلوس ، کفیر) ، پنیر رنده شده ملایم ؛
  • کره
  • املت پروتئینی یا تخم مرغ آب پز نرم
  • چسبناک ، فرنی نیمه مایع در آب گوشت یا شیر (برنج ، گندم سیاه ، بلغور جو دوسر) ؛
  • سبزیجات خورشتی یا آب پز به شکل خاویار ، راگو ، پوره سیب زمینی ، پودینگ بخارپز ، سوفله (هویج ، سیب زمینی ، گل کلم ، چغندر ، کدو تنبل) ؛
  • میوه ها و انواع توت ها ، به صورت موس ، پوره سیب زمینی ، آب های تازه رقیق شده با آب (1: 1) ، کمپوت ، نوشیدنی های میوه ای ، ژله ؛
  • قهوه ضعیف ، آب گلاب یا چای با لیمو ، شیر ؛
  • مربا ، شکر ، مربا ، عسل ، مارمالاد.

منوی نمونه برای رژیم غذایی شماره 13

صبحانه زود: فرنی شیر جو دو سر ، چای لیمو.

صبحانه دیر وقت: جوشانده گل محمدی ، املت پروتئینی بخار.

شام: پوره سوپ سبزیجات در آب گوشت (نیمی از قسمت) ، گلوله های گوشت بخارپز شده ، فرنی برنج (نیمی از قسمت) ، کمپوت له شده.

عصرانه: سیب پخته.

شام: ماهی بخارپز ، تیره سبزیجات ، پنیر دلمه ، چای ضعیف با مربا.

قبل از خواب: کفیر

داروی سنتی برای مالاریا

  • تزریق مخروط هاپ (اصرار 25 گرم مواد اولیه در 2 لیوان آب جوش به مدت یک ساعت و نیم ، خوب بسته بندی ، فیلتر) در هنگام حمله تب ، پنجاه میلی لیتر مصرف کنید.
  • تزریق گیاهی (بیست برگ تازه یاس بنفش ، نصف قاشق چای خوری روغن اکالیپتوس و یک قاشق چای خوری افسنطین تازه در هر لیتر ودکا) دو قاشق غذاخوری قبل از غذا میل کنید.
  • تزریق آفتابگردان (یک سر آفتابگردان ریز خرد شده را با ودکا بریزید ، به مدت یک ماه در آفتاب اصرار کنید) قبل از هر حمله تب بیست قطره بخورید ؛
  • آب قهوه (سه قاشق چایخوری قهوه سیاه تفت داده شده ریز ریز ، دو قاشق چای خوری ترب کوهی رنده شده در دو لیوان آب ، بیست دقیقه بجوشانید) ، نصف لیوان را دو بار در روز به مدت سه روز بخورید.
  • چای از پوست تازه بید (نصف قاشق چای خوری پوست در یک و نیم فنجان آب ، تا 200 میلی لیتر جوش ، اضافه کردن عسل) ؛
  • جوشانده ریشه های تازه آفتابگردان (200 گرم مواد اولیه در هر لیتر آب ، بیست دقیقه جوشانده ، به مدت سه ساعت اصرار کنید ، فیلتر کنید) نصف لیوان را سه بار در روز مصرف کنید
  • تزریق تربچه (نصف لیوان آب تربچه سیاه برای نصف لیوان ودکا) یک قسمت را سه بار در طول یک روز مصرف کنید ، قسمت دوم را صبح روز بعد در یک زمان (توجه کنید - هنگام استفاده از این تزریق ، استفراغ امکان پذیر است !)

غذاهای خطرناک و مضر برای مالاریا

در صورت حملات تب ، غذاهای زیر باید محدود یا حذف شوند:

کلوچه ، هر نان تازه ، نان چاودار ؛ انواع چرب مرغ ، گوشت ، ماهی ؛ سوپ کلم چرب ، آبگوشت یا برش ؛ میان وعده های گرم ؛ روغن سبزیجات؛ گوشت دودی ، سوسیس ، کنسرو ماهی و گوشت ، ماهی شور ؛ تخم مرغ سرخ شده و آب پز سخت ؛ خامه ترش چرب ، خامه ، شیر کامل و پنیرهای چرب تند ؛ ماکارونی ، جو جو و مروارید جو ، ارزن ؛ تربچه ، کلم سفید ، حبوبات ، تربچه ؛ چای قوی و قهوه ، نوشیدنی های الکلی.

توجه!

دولت مسئولیتی در قبال استفاده از اطلاعات ارائه شده ندارد و تضمین نمی کند که شخصاً به شما آسیب برساند. از این مواد نمی توان برای تجویز درمان و تشخیص استفاده کرد. همیشه با پزشک متخصص خود مشورت کنید!

تغذیه برای بیماری های دیگر:

پاسخ دهید