دو نوع هسته زردآلو وجود دارد: شیرین و تلخ. این دومی از سال 1845 در روسیه و از سال 1920 در ایالات متحده آمریکا به عنوان یک داروی طبیعی در درمان سرطان شناخته شده است. با این حال، اختلافات در مورد مفید بودن هسته زردآلو تا به امروز ادامه دارد. در طب چینی نیز برای سوء هاضمه، فشار خون بالا، آرتریت و مشکلات تنفسی استفاده می شود.
اعتقاد بر این است که هسته زردآلو منبع عالی آهن، پتاسیم، فسفر و ویتامین B17 (همچنین به نام آمیگدالین شناخته می‌شود که در دانه‌های هلو، آلو و سیب یافت می‌شود). آمیگدالین و لاتریل موجود در هسته زردآلو حاوی چهار ماده قوی است که دو ماده آن بنزآلدئید و سیانید است. نه درست شنیدی! سیانور یکی از موادی است که باعث می شود هسته زردآلو کار خود را انجام دهد. بسیاری از غذاها مانند ارزن، کلم بروکسل، لوبیا لیما و اسفناج مقداری سیانور دارند. این محتوا بی خطر است، زیرا سیانید در داخل ماده "بسته" باقی می ماند و در صورت اتصال به سایر تشکیلات مولکولی بی ضرر است. علاوه بر این، آنزیم رودانان در بدن ما وجود دارد که وظیفه آن جستجوی مولکول های سیانید آزاد به منظور خنثی کردن آنهاست. سلول های سرطانی غیر طبیعی هستند، آنها حاوی بتا گلوکوزیدازهایی هستند که در سلول های سالم وجود ندارند. بتا گلوکوزیداز آنزیم «بازکننده» سیانید و بنزآلدئید در مولکول‌های آمیگدالین است. .
ویتامین B17 اثر درمانی بر روی. مغز زردآلو مانند بادام است. در اروپا، آنها به شهرت خود مشهور هستند. ویلیام شکسپیر در «رویای شب نیمه تابستان» و همچنین جان وبستر به آن اشاره کرده است. با این حال، شواهد علمی برای این اثر هنوز پیدا نشده است.
هسته زردآلو نسبت داده می شود که در رابطه با آن بسیاری از پزشکان آنها را به منظور تنظیم عملکرد روده توصیه می کنند. علاوه بر این، آنها دارای خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی هستند که آنها را در برابر کاندیدا آلبیکنس موثر می کند.