تنها XNUMX روز طول کشید تا افرادی که صبحانه شیرینی و چربی می خوردند عملکرد مغزی ضعیفی داشته باشند. حافظه شروع به از بین رفتن کرد و در آزمایش های شناختی ، کوکتل خورها امتیاز کمتری نسبت به کسانی که برای صبحانه تخم مرغ و بلغور جو دوسر می خوردند ، کسب کردند.
دانشمندان نتیجه گرفتند: "افزایش قند خون بر حافظه و تفکر تأثیر منفی می گذارد."
علاوه بر این ، افرادی که غذاهای چرب و شیرین مصرف می کردند ، توانایی سیری خود را از دست دادند. بنابراین ، البته ، آنها بیشتر غذا خوردند.
اما مردم نه تنها از صبحانه خسته شده اند. اگر رژیم غذایی در طول روز تحت سلطه غذاهای چرب (یا با چربی های پنهان) باشد ، مشکلات مشابهی بوجود می آید: حافظه ، توانایی جذب اطلاعات جدید و تمرکز رو به وخامت است.
صبحانه ناسالم پیامدهای واضح تری دارد. قند خون به همان سرعت بالا می رود. بنابراین ، ما احساس خستگی و گرسنگی می کنیم ، اگرچه از صبح چیزی نگذشته است. خیلی بیشتر برای وعده غذایی اضافی ، میان وعده ، کالری ، خداحافظی ، کمر ، سلام ، به علاوه اندازه. همچنین غم انگیز می شود: غذای ناسالم احساس ناسالم را در ما ایجاد می کند و احساس ناراحتی می کنیم. بهترین دوست با روحیه بد بلافاصله بیدار می شود - تحریک پذیری. و تقریباً بلافاصله برای دیگران قابل توجه می شود. به نظر می رسد که پنج دقیقه شادی به مشکلات طولانی مدت تبدیل می شود: اضافه وزن ، کاهش عملکرد و توانایی یادگیری ، و مانند گیلاس روی کیک ، با دوستان و همکاران مشاجره می کند.