عکس و توضیحات قارچ (Agaricus sylvicola).

Agaricus sylvicola (Agaricus sylvicola)

• شامپینیون نازک است

شامپینیون چوبی (Lat Agaricus sylvicola) قارچی از خانواده شامپینیون ها (Agaricaceae) است.

دارای:

رنگ از سفید تا کرم، قطر 5-10 سانتی متر، ابتدا کروی، سپس سجده محدب. ترازو عملا وجود ندارد. پالپ نسبتاً نازک و متراکم است. بوی بادیان، طعم آجیل. با فشار دادن، کلاه به راحتی رنگ زرد نارنجی به خود می گیرد.

سوابق:

مکرر، نازک، شل، زمانی که قارچ می رسد، رنگ آن به تدریج از صورتی روشن به قهوه ای تیره تغییر می کند.

پودر اسپور:

قهوه ای تیره.

پا:

5-10 سانتی متر ارتفاع، نازک، توخالی، استوانه ای، کمی در حال گسترش در پایه. حلقه به شدت تلفظ می شود، سفید، می تواند کم، تقریبا به زمین آویزان شود.

گسترش:

شامپینیون چوبی به صورت منفرد و گروهی در جنگل های برگریز و سوزنی برگ از ژوئن تا پایان سپتامبر رشد می کند.

گونه های مشابه:

اشتباه بزرگی است که قارچ کم رنگ (Amanita phalloides) را با قارچ اشتباه بگیریم. شاید بتوان گفت که این یک کلاسیک سم شناسی است. با این وجود، تفاوت های اصلی بین قارچ ها و نمایندگان جنس Amanita باید برای هر جمع کننده قارچ جوان شناخته شود. به ویژه، صفحات دمپایی رنگ پریده هرگز تغییر رنگ نمی دهند، تا انتها سفید می مانند، در حالی که در قارچ ها به تدریج تیره می شوند، از کرم روشن در ابتدا تا تقریبا سیاه در پایان مسیر زندگی خود. بنابراین اگر یک شامپینیون کوچک تنها با بشقاب های سفید پیدا کردید، آن را به حال خود رها کنید. این یک وزغ سمی است.

اشتباه گرفتن Agaricus sylvicola با سایر اعضای خانواده قارچ بسیار ساده تر است. Agaricus arvensis معمولا بزرگتر است و در جنگل رشد نمی کند، اما در مزارع، در باغ ها، در چمن رشد می کند. سمی Agaricus Xanthodermus با بوی نامطبوع تند مشخص می شود (که در همه جا به طور متفاوت توصیف می شود - از اسید کربولیک گرفته تا جوهر)، و نه در جنگل، بلکه در مزرعه رشد می کند. شما همچنین می توانید این گونه را با شامپینیون کج یا به عبارت دیگر "به طور مشخص گره ای" (Agaricus abruptibulbus) اشتباه بگیرید، اما تا حدودی نازک تر، بلندتر است، به این راحتی زرد نمی شود و کمتر رایج است.

خوراکی بودن:

قارچ چوبی - این یک قارچ خوراکی خوب است که از بهترین قارچ ها کم نیست.

ویدئویی در مورد قارچ شامپینیون