نه فقط غذا: ناهار در مدرسه ژاپنی چگونه است - ویدئو

این ویدیو که در یوتیوب منتشر شد ، بیش از 16 میلیون نفر مشاهده کردند. نه ، این یک کلیپ جدید از اولگا بوزووا نیست. این کانال تنها 14 هزار مشترک دارد. ویدئوی فوق العاده محبوب نحوه برگزاری ناهار را در دانش آموزان ژاپنی نشان می دهد.

"آیا غذای مدرسه را دوست دارید؟" -صدا را می پرسد. "پسندیدن!" - بچه ها با یک صدا جواب می دهند. آنها با مسئولیت به ناهار نزدیک می شوند. 45 دقیقه برای آن وقت بگذارید - همانطور که درس طول می کشد. کودکان به اتاق غذاخوری نمی روند. خود غذا به کلاس آنها می آید. اما اول از همه چیز

شخصیت اصلی ویدئو یویی ، دانش آموز کلاس پنجم است. او تشک ناهار ، چوب دستی خود ، مسواک و یک فنجان را به مدرسه می آورد تا دهانش را با آن شستشو دهد. علاوه بر این ، دختر در کیف خود یک دستمال دارد - نه یک دستمال کاغذی ، بلکه یک دستمال واقعی.

یویی با جمعیت همکلاسی ها به مدرسه می رود. این نیز بخشی از سنت شیوه زندگی ژاپنی ها است: پیاده روی تا مدرسه. کودکان به صورت گروهی جمع می شوند ، یکی از والدین آنها را ترک می کند. رسم نیست که بچه ای را با ماشین به اینجا بیاورید.

بیایید اولین دروس خود را کنار بگذاریم و مستقیم به آشپزخانه برویم. پنج آشپز برای هر کلاس غذا را در گلدان ها و جعبه ها بسته بندی می کنند و آنها را روی چرخ دستی ها می گذارند. 720 نفر قرار است تغذیه شوند. همراهان به زودی می آیند - آنها ناهار را برای همکلاسی ها می برند.

در پایان درس ، بچه ها میزهایی را برای خود "چیدند": آنها یک فرش رومیزی می اندازند ، چوب چوب را می چسبانند. همه روپوش ، کلاه مخصوص ، و موهای خود را زیر آن پنهان می کنند و ماسک می زنند. دستان خود را کاملاً بشویید و کف دست خود را با ژل ضد باکتری مالش دهید. و فقط پس از آن مهمانداران برای تهیه غذا می روند. بخش اجباری این مراسم تشکر از سرآشپزها برای ناهار خوشمزه است. بله ، حتی قبل از اینکه آنها تلاش کنند.

آنها در کلاس درس نیز خودشان را مدیریت می کنند: سوپ می ریزند، پوره سیب زمینی می چینند، شیر و نان توزیع می کنند. سپس معلم می گوید که غذای بشقاب ها از کجا آمده است. بچه‌های مدرسه سیب‌زمینی‌هایی را که برای ناهار امروز سرو می‌شود بالا آوردند: باغ سبزی در کنار مدرسه راه‌اندازی شده است. علاوه بر پوره سیب زمینی، ماهی پخته شده با سس گلابی و سوپ سبزیجات وجود خواهد داشت - شبیه سوپ کلم ما، فقط روی آب، نه آبگوشت. گلابی و ماهی در مزرعه ای نزدیک رشد می کنند - آنها چیزی از دور حمل نمی کنند، آنها محصولات محلی را ترجیح می دهند. سال آینده، دانش آموزان کلاس پنجم فعلی سیب زمینی خود را پرورش خواهند داد. در این بین همانی را می خورند که کلاس ششم ها کاشته اند.

دو کارتن شیر باقی مانده است ، چند وعده سیب زمینی و سوپ. فرزندان آنها "قیچی کاغذ سنگی" بازی می کنند-هیچ چیز نباید از دست برود! و حتی کارتن های شیر توسط کودکان باز می شوند تا بسته بندی و ارسال آنها برای پردازش راحت تر باشد.

غذا تمام شد - همه در حال مسواک زدن یکدست هستند. بله ، و معلم نیز.

این تمام است - تنها چیزی که باقی می ماند این است که میزها را مرتب و مرتب کنید: جارو کنید ، کف را در کلاس درس ، روی پله ها ، حتی در توالت تمیز کنید. بچه ها همه اینها را خودشان انجام می دهند. و تصور کنید ، نه خود بچه ها و نه والدین آنها مخالف نیستند.

چنین آیینی، به گفته خود ژاپنی ها، به طور کلی یک سبک زندگی سالم و به طور خاص نگرش سالم به غذا را تشکیل می دهد. سبزیجات و میوه ها باید فصلی باشند، همه محصولات باید محلی باشند. اگر امکانش هست البته همه باید درک کنند که ناهار فقط مجموعه ای از محصولات نیست، بلکه کار کسی است. باید به آن احترام گذاشت. و توجه داشته باشید که روی میز هیچ شیرینی، کلوچه یا چیزهای مضر دیگری وجود ندارد. مقدار قند به حداقل کاهش یافته است: اعتقاد بر این است که گلوکز میوه ها برای بدن کافی است. برای دندان ها فوق العاده مفید است. در مورد شکل.

در اینجا این پاسخ وجود دارد - چرا کودکان ژاپنی سالم ترین در جهان محسوب می شوند. مهم نیست که حقیقت مشترک چقدر بی اهمیت به نظر برسد ، اما به این دلیل از حقیقت باز نمی ایستد: "شما همان چیزی هستید که می خورید."