دستور العمل پنیر دلمه ای آب پز از سیب زمینی. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم پنیر کوک پخته شده از سیب زمینی

سیب زمینی 500.0 (گرم)
تخم مرغ 1.0 (قطعه)
کره 40.0 (گرم)
پنیر کم چرب 0,6 150.0 (گرم)
پودرهای سوخاری 1.0 (قاشق چای خوری)
قند 2.0 (قاشق میز)
شیوه آماده سازی

کره را به صورت کف خرد کنید، تخم مرغ زده شده، سیب زمینی خام را اضافه کنید. رنده شده و فشرده، پنیر کوتیج له شده، شکر و کراکر. مخلوط کرده و کاملا مخلوط کنید. با دست خیس، کشک از توده های این مخلوط بریده می شود. به مدت 10-15 دقیقه در آب نمک بپزید تا سطح آن ها بلند شوند. آب باید تخلیه شود و سپس در آرد سوخاری بغلتانید. در روغن سرخ شده و با شکر مخلوط می شود.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری107.2 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰6%1571 گرم
پروتئین ها5.8 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1310 گرم
چربی4.2 گرم56 گرم٪۱۰۰7%1333 گرم
کربوهیدرات ها12.3 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1780 گرم
اسیدهای آلی0.3 گرم~
الیاف غذایی0.6 گرم20 گرم3%٪۱۰۰3333 گرم
آب54.2 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰4194 گرم
خاکستر0.8 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE50 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1800 گرم
رتینولمیلی گرم 0.05~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.06میلی گرم 1.54%٪۱۰۰2500 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.1میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰1800 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 13.9میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰3597 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.2میلی گرم 54%٪۱۰۰2500 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.2میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰1000 گرم
ویتامین B9 ، فولات10.7 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰3738 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.3 میکروگرم3 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1000 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 5.6میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰1607 گرم
ویتامین D ، کلسیفرول0.1 میکروگرم10 میکروگرم1%٪۱۰۰10000 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.2میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰7500 گرم
ویتامین H ، بیوتین2.5 میکروگرم50 میکروگرم5%٪۱۰۰2000 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 1.4628میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰1367 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.5~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 239.8میلی گرم 2500٪۱۰۰9%1043 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 29میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰3448 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 13.7میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰2920 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 16.4میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰7927 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 21میلی گرم 1000٪۱۰۰2%4762 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 70میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰1143 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 49.6میلی گرم 2300٪۱۰۰٪۱۰۰4637 گرم
عناصر کمیاب
آلومینیوم ، آل302.9 میکروگرم~
بور ، ب40.5 میکروگرم~
وانادیوم ، وی52.5 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 0.6میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰3000 گرم
ید ، من2.9 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰5172 گرم
کبالت ، شرکت2.7 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰370 گرم
لیتیوم ، لی27.1 میکروگرم~
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.063میلی گرم 2٪۱۰۰3%3175 گرم
مس ، مس64.7 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1546 گرم
مولیبدن ، مو4.5 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰6%1556 گرم
نیکل ، نیکل1.8 میکروگرم~
روبیدیوم ، Rb176.1 میکروگرم~
سلنیوم ، سه5.4 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1019 گرم
فلورین ، F19.3 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰20725 گرم
Chrome ، Cr3.7 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1351 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.2571میلی گرم 12٪۱۰۰2%4667 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین4.4 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)1 گرمحداکثر 100 г
استرول ها
کلسترولمیلی گرم 31.9حداکثر 300 میلی گرم

مقدار انرژی 107,2 کیلوکالری است.

پنیر پخته شده از سیب زمینی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: کبالت - 27٪
  • کبالت بخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
 
محتوای کالری و ترکیب شیمیایی مواد دستور العمل پنیر پخته شده از سیب زمینی در هر 100 گرم
  • 77 کیلو کالری
  • 157 کیلو کالری
  • 661 کیلو کالری
  • 110 کیلو کالری
  • 399 کیلو کالری
برچسب ها: طرز طبخ، محتوای کالری 107,2،XNUMX کیلو کالری، ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی، چه ویتامین ها، مواد معدنی، روش پخت و پز پنیر دلمه پخته شده از سیب زمینی، دستور پخت، کالری، مواد مغذی

پاسخ دهید