متخصصان تغذیه در مورد آن بحث می کنند ، بچه ها آنها را دوست دارند ، و هنگامی که زمانی برای صبحانه کامل وجود ندارد ، آنها یک گزینه ذخیره کننده برای والدین هستند. همه چیز در مورد دانه های ذرت است ، یکی از محبوب ترین گزینه ها برای صبحانه و میان وعده.
و تاریخ آنها جذاب و مستقیماً مربوط به برادران ویلیام و جان سلولاری است. جان هاروی کلوگ دکترای خود را از دانشگاه نیویورک دریافت کرد و به زادگاه خود بتل کریک ، میشیگان بازگشت. او در یک پانسیون Battle Creek کار می کرد ، جایی که بیشتر اوقات با Adventists روز هفتم درمان می شد. برادر کوچکتر ویل کیت کلوگ در یک پانسیون به جان کمک می کرد.
بیماران باید رژیم سختی را دنبال می کردند که استفاده از غذای حیوانات را ممنوع می کرد ، میزان اصلی خوردن غذا با ماست انجام می شد. علاوه بر ماست ، به بیماران فرنی روی آب داده می شد. مردم گرسنه و آشوب بودند.
و در اینجا ، در تاریخ 30 ژوئیه 1898 ، ویلیام کلوگ و برادر بزرگترش جان هاروی کلوگ به طور تصادفی قطعات گندم را روی اجاق گاز گذاشتند و رفتند. در بازگشت ، آنها دریافتند که توده های خشک بسیار خوراکی هستند ، به خصوص اگر با وردنه فشرده شوند. و همان کار را با ذرت انجام داد ، کلوگ یک انقلاب کوچک در علم غذا انجام داد.
ویل کیت کلوگ جان هاروی کلوگ را در سمت راست ترک کرد.
كلوگ درمانگر Adventist روز هفتم بود و از طرفداران فعال این ایمان بود ، كه به شدت به گیاهخواری گیاه خواری و رد كامل گوشت ، به ویژه جان توصیه می كند. و در این وظایف ، او ماموریت ویژه ای از دانه های ذرت را مشاهده کرد. این واقعیت که کلاگ معتقد بود بیکن و تخم مرغ میل جنسی را افزایش می دهد. اما دانه های ذرت به عنوان غذایی که نیازهای جنسی را کاهش می دهد مورد ستایش قرار گرفت.
در ابتدا ، این صبحانه فقط در میان معتقدین و در استراحتگاه های بهداشتی محبوب بود ، اما به تدریج دانه های ذرت مارس پیروزی خود را در سراسر آمریکا آغاز کردند. وقتی مشخص شد که بازار حبوبات فقط به بیماران پانسیون محدود نمی شود ، سفارشات از جاهای دیگر می آمد. ویل پیشنهاد ایجاد یک کار تجاری برای تولید انبوه پوسته پوسته را داد. جان نپذیرفت و گفت که هدف او مبارزه با جاذبه جنسی و رضایت از خود است ، که از نظر او ، همه جهان را به سمت شیطان و شیطان سوق خواهد داد. سپس تکه های ذرت اختراع شده ، به دستور قند اضافه می شود تا بازار کودکان را هدف قرار دهد. شکر همچنین بحران مورد نیاز پوسته های شناور روی سطح را ایجاد کرد و کودک علاقه مند شد.
محبوبیت غلات به تبلیغاتی کاملاً تفکر شده تبدیل شده است - "صبحانه سالم ، خوشمزه و سریع" واقعاً انقلابی کوچک در عادت های آمریکایی ها و اروپایی ها شده است. جالب اینجاست که برای تبلیغ غلات به توده مردم ، کلوگ یک کمپین تبلیغاتی پر شور برگزار کرد. در مجلات خانمها ، از خوانندگان خواسته می شد که به فروشگاه بروند ، بقال را چشمک بزنند.
ویلیام کلوگ ثروتمند شد ، اما پول غلات معروف آنها صرف بیشتر برای خودشان نیست بلکه برای امور خیریه بود. با تشکر از غلات با خروس روی جعبه ، بنیاد مدرسه کودکان معلول کلوگ ، فقط مدرسه و آسایشگاه تأسیس شد.
و اگرچه پوسته ذرت دارای ارزش غذایی است - غنی از اسیدهای آمینه ، برای بهبود حافظه اسید گلوتامیک ، حاوی برخی از مواد مفید است که آنها را یک صبحانه سالم می دانید غیرممکن است. به دلیل محتوای زیاد قند بعد از چنین وعده غذایی ، بدن میزان انسولین را افزایش می دهد و منجر به بروز سریع احساس گرسنگی می شود. لازم نیست صبحانه را از بزرگسالان یا کودک با یک شیرینی شروع کنید زیرا این رژیم دیر یا زود منجر به دیابت و اختلال در عادات غذایی می شود. اگر دائمی نباشد اما گاهی قابل قبول باشد اشکالی ندارد.