آمادگی:
هویج را به صورت نوارهای نازک برش دهید. روغن را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید
پیاز، قارچ و هویج را تفت دهید و هم بزنید تا پیازها نرم شوند.
برنج را اضافه کنید، هم بزنید. آبگوشت را اضافه کنید، به جوش بیاورید. کاستن
روی حرارت قرار دهید و به مدت 15 دقیقه بپزید و تا نیمه هم بزنید تا برنج برسد
بجوشد و آبگوشت نجوشد. ماهی تن و نخود را اضافه کنید، از روی حرارت بردارید، بدهید
10 دقیقه ایستاده و سرو کنید.
شایان ستایش!