مواد لازم:
قارچ خشک - 50 گرم؛
پاستا - 500 گرم؛
تخم مرغ - 1 - 2 عدد؛
روغن نباتی - 2 ق. ل. ؛
پیاز، فلفل؛ کراکرها قارچ خشک - 50 گرم؛
پاستا - 500 گرم؛ تخم مرغ - 1 - 2 عدد؛
روغن نباتی - 2 ق. ل. ؛
پیاز، فلفل؛ کراکرها
آمادگی:
قارچ های خشک را خیس کنید، ریز خرد کنید، در روغن سرخ کنید و مخلوط کنید
پیاز سرخ شده، فلفل، نمک. پاستا را بجوشانید، پخش کنید
یک لایه یکنواخت روی ماهیتابه چرب کرده و روی یک تخم مرغ خام بریزید. در
ماکارونی قارچ چرخ کرده را بریزید و روی آن یک لایه دیگر پاستا بپاشید
آرد سوخاری را با روغن بریزید و به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید.
شایان ستایش!