Shrovetide یک تعطیلات باستانی در روسیه محسوب می شود و بخشی از فرهنگ ارتدکس است. قبل از روزه است و دقیقا یک هفته طول می کشد. از ویژگی های متمایز Shrovetide سوزاندن مترسک و تهیه چه چیزی در نظر گرفته می شود؟ البته پنکیک! این دو ویژگی اصلی Shrovetide است که همه ساکنان کشور ما را در میزهای بزرگ خانوادگی متحد می کند.
مسکو، مثل همیشه، با مقیاس هفته Maslenitsa شگفت زده می شود. تقریباً هر کافه ای مراقب بود که بازدیدکنندگان خود را با پنکیک های خوشمزه، تازه و داغ مانند از دوران کودکی تغذیه کند، درست همانطور که مادربزرگ های ما آنها را درست می کردند. چشم ها از چنین فراوانی گشاد می شود و مطمئناً می خواهید به یکباره از بسیاری از مؤسسات شهر دیدن کنید. متأسفانه، تیم گیاهخواران راهی برای فرستادن خوانندگان به چندین مکان به طور همزمان پیدا نکرده اند، اما آنها راه دیگری را پیدا کرده اند. توجه شما لیستی از کافه‌هایی است که در آنها خوشمزه‌ترین (و به طور طبیعی سالم‌ترین) پنکیک‌ها در کل هفته شرووتاید ساخته می‌شوند.
1.
سوپرمارکت "Gorod-Sad" به بازدیدکنندگان پیشنهاد می کند تا پنکیک های گیاهی بدون گلوتن را با ذرت امتحان کنند. هزینه چنین پنکیک 45 روبل است.
2.
کارمندان شرکت Fresh تصمیم گرفتند رویکردی بدیع به جشن هفته شرووتاید داشته باشند و پنکیک های گندم سیاه کم کالری روی کفیر بادام هندی با افزودن دانه های چیا، کتان و کره روغنی کاملاً در منوی رستوران قرار دارند. به عنوان علاوه، انواع توت های تازه و همچنین مربا، عسل، خامه ترش سویا یا شربت افرا ارائه می شود. هزینه یک چنین پنکیک 60 روبل خواهد بود.
3.
شبکه کافه‌های گیاه‌خواری Jagannath دو نوع پنکیک را در هفته شرووتاید به منوی غذا اضافه کرده است: گیاه‌خواری و وگان. ترکیب آنها تا حد امکان ساده است - آرد، شیر / آب، زردچوبه، روغن نباتی، نمک، شکر. این گزینه برای کسانی مناسب است که نمی خواهند رفقای آرد گرد را در خانه بپزند، اما من واقعاً دوست دارم آنها را در تعطیلات بچشم.
4.
اینجا تنوع است! تیمی از بچه ها طیف وسیعی از پنکیک ها و پنکیک های مختلف را برای هر سلیقه ای برای بازدیدکنندگان آماده کردند - غذای خام وگان، بدون گلوتن. با افزودن کینوا، شکلات-گندم سیاه، موز-آجیل. و آنها همچنین یک کلاس کارشناسی ارشد در پخت و پز چنین معجزه آشپزی Maslenitsa در خانه برگزار می کنند.
5.
کارکنان رستوران غذای زنده RaFamily شما را با یک هفته پنکیک جدید - پنکیک کدو تنبل کتانی با پر کردن میوه و خامه ترش بادام هندی لطیف - خوشحال خواهند کرد.
6.
کافه غذای سالم "Vkus&tsvet" نیز Shrovetide را بدون توجه رها نکرد. در اینجا آنها پیشنهاد می کنند "تکه ای از خورشید را بخورند و با انرژی خورشیدی شارژ شوند" در طول هفته Maslenitsa.
7.
از 12 تا 18 فوریه، مراکز یوگا پرانا پنکیک های هندی تهیه شده از آرد نخود و همچنین پنکیک های کلاسیک بدون تخم مرغ را ارائه می دهند.
8.
اگر خیلی خوب جستجو کنید، می توانید چیزی غیرعادی خوشمزه پیدا کنید. ما از آن مطمئن هستیم! برگزارکنندگان هفته شرووتاید مسکو به ساکنان شهر یک پادشاهی واقعی پنکیک را وعده می دهند. حدود 170 نوع فیلینگ برای پنکیک. به مهمانان پنکیک روی آرد سدر با افزودن کدو تنبل یا پنیر کوتیج ارائه می شود. و در بین جستجوی غذاهای لذیذ، حتما از نمایشگاه های ماسلنیتسا در مرکز شهر، کلاس های مستر، کنسرت ها و البته سوزاندن سنتی مترسک دیدن کنید.
برای کسانی که پنکیک خانگی را به هر پنکیک غیر معمول ترجیح می دهند، ما چندین دستور العمل را به طور همزمان ارائه می دهیم:،،.
بگذارید Maslenitsa شما به روشی خانوادگی روشن، خوشمزه و گرم باشد!