قانون اصلی کاهش وزن این است: شما باید کالری بیشتری نسبت به آنچه می خورید مصرف کنید. چرا بعضی مواقع این قانون م workثر نیست ، به خصوص اگر باید چند پوند از وزن خود را کم کنید؟ کالری چیست و چگونه می توان آنها را شمرد؟
کالری مقدار گرمی است که اجازه می دهد یک گرم آب با یک درجه سانتیگراد گرم شود. تمام غذایی که به معده شما وارد می شود هضم می شود ، بنابراین کالری انرژی مورد نیاز برای فرآوری این ماده غذایی است. غذاها از نسبتهای مختلف پروتئین ، چربی و کربوهیدرات تشکیل شده اند و این اجزا برای هضم آنها به انرژی متفاوتی احتیاج دارند.
برای تعیین میزان کالری یک وعده غذایی ، از 2 روش استفاده می شود.
ابتدا هر محصول با استفاده از دستگاه گرماسنج اندازه گیری می شود. غذا سوخته و انرژی آزاد می شود و دستگاه آن را محاسبه می کند.
راه دوم ریاضی است. غذا به نسبت پروتئین ، چربی و کربوهیدرات تجزیه می شود و جداول میزان انرژی مورد نیاز برای تجزیه آن را مشخص می کنند.
از نظر تئوری هر دو روش خوب هستند ، اما در عمل هر ارگانیسم منحصر به فرد است و بسیاری از فرآیند ها بر هضم تأثیر می گذارند. بسته به وضعیت سیستم هورمونی ، سیستم عصبی ، سبک زندگی ، وزن و قد ، جنسیت ، زمان روز - همان ظرف را می توان به روش های کاملاً متفاوتی هضم کرد. بنابراین نمی توان روش دقیق تعیین کالری خورده شده و مصرف شده را فراخوانی کرد.
کسانی که تصمیم گرفتند شمارش کالری را شروع کنند و بر اساس این محاسبات ساختاری را رقم بزنند ، به رقمی ناچیز می رسند. باید درک کنیم که این روش موثر و صحیح است ، اما تقریبی است. نیازی نیست که با دیگران برابر باشید ، مهم این است که منو و فعالیت بدنی خود را بسازید و وقتی وزن کم می شود ، تجزیه و تحلیل کنید که چه نوع غذا و فعالیت هایی باعث کاهش وزن می شوند.
در طول روز ، بدن انرژی خود را صرف هزاران چیز کوچک می کند - از کار انگشت کوچک گرفته تا دم و بازدم. تمام روز شما کالری مصرف می کنید و دوباره با غذا آن را دریافت می کنید.
نحوه شمارش کالری ها
برای شروع، کافی است منوی خود را با نوشتن محصولات در هر برنامه ای روی رایانه یا تلفن خود ردیابی کنید. تخمین بزنید که در طول ورزش معمولی خود چه مقدار کالری مصرف می کنید.
نتیجه باید طی دو هفته جمع آوری شود و میانگین حساب هفته باید محاسبه شود. و بر اساس اطلاعات دریافتی ، اگر وزن ثابت است یا حتی رشد می کند ، می توانید فعالیت بدنی را اضافه کنید تا کالری بیشتری مصرف کنید یا مصرف غذا را کاهش دهید - به طوری که مصرف کمتر باشد.
حتماً به نسبت پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها توجه داشته باشید و در یک فهرست آویزان نشوید. غذاها را تغییر دهید تا ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را مصرف کنید.
به علاوه کالری شماری
- به راحتی رژیم غذایی خود را پیگیری کرده و آن را تنظیم کنید.
- شما به وضوح تصور می کنید چه چیزی و در چه شرایطی می خورید.
- می توانید منو را از قبل برنامه ریزی کنید.
- شما می توانید هر آنچه را که می خواهید بخورید ، نکته اصلی این است که در کالری دریافتی شما جای می گیرد.
کالری شماری منظم است.