عکس و توضیحات سینه زرد (Lactarius scrobiculatus).

Грузд желтый (Lactarius scrobiculatus)

• زرد را بارگیری کنید
• قارچ podskrebysh
• موج زرد
• سینه حفره دار

مکان های گردآوری:

قارچ زرد (Lactarius scrobiculatus) در قسمت شمالی منطقه جنگلی و در سیبری، در صنوبر، صنوبر، گاهی اوقات در جنگل های مختلط رشد می کند، جنگل های صنوبر جوان و کاج را ترجیح می دهد، به ندرت در جنگل های توس، در خاک رسی مستقر می شود. در جنگل های مخروطی، قارچ زرد زیر درختان حتی در ماه اکتبر رشد می کند.

شرح:

کلاه گروزز زرد (Lactarius scrobiculatus) با قطر 7-10 سانتی متر، گرد-مددب، سپس سجده دار، در مرکز به شکل کلاغ فرورفته، با لبه پیچیده شده است. رنگ زرد طلایی است. سطح نمدی پشمی با مناطق کم و بیش مشخص، مخاطی، چسبنده است. گوشت سفید است و در تماس زرد می شود. شیره شیری سفید است که در هوا به زرد خاکستری تغییر می کند (در هوای بارانی رنگ شیره تغییر نمی کند) با طعم تلخ تند. صفحاتی که در امتداد ساقه پایین می آیند سفید یا کرم با رنگ صورتی هستند. ساق پا کوتاه، ضخیم (تا 3 سانتی متر)، به رنگ کلاه، با لکه های گرد و نامنظم و اغلب مستطیلی قهوه ای است. پا تا 8 سانتی متر طول، تا 3,5 سانتی متر ضخامت، متراکم، صاف، سفید.

تفاوت:

فقط قارچ های شیری زرد رنگ زرد شدید دارند. قارچ شیر زرد بسیار شبیه به قارچ شیر واقعی است. اندازه آنها تقریباً یکسان است، لبه های کلاهک نیز بلوغ و پیچیده شده است. آنها از نظر طعم نیز مشابه هستند.

طریقه استفاده:

در ژوئیه-سپتامبر جمع آوری شده است. قارچ نمک زده، ترشی شده است. وقتی نمک زده می شود، قهوه ای مایل به زرد با رنگ خاکستری می شود، گوشت کمی سبز است. بلوغ لبه حفظ می شود.