زنان ژاپنی رکورد جهانی امید به زندگی سالم را دارند. اسرار آنها چیست؟ عادات خوب زیادی وجود دارد که می توان آنها را در زندگی روزمره ما گنجاند.

1. ورزش برای از بین بردن استرس

ما آن را می دانیم، اما گاهی اوقات در استفاده از آن در زندگی روزمره خود دچار مشکل می شویم. برنامه کامل است، اضافه کردن جعبه ورزشی آسان نیست. خوب، اما باید بدانید که بدون شک یک عنصر حیاتی در حفظ سلامت دوستان ژاپنی ما است.

ورزش، هر چه که باشد، ما را از استرس که باعث چاقی، ایجاد برخی بیماری ها و پیری زودرس بدن می شود، رها می کند. به روش ژاپنی ساده نگه دارید: هر روز ورزش کنید تا جوان و انعطاف پذیر بمانید. پیاده روی، دوچرخه سواری، تای چی یا مدیتیشن (آرامش درمانی، یوگا و ...) عالی هستند.

2. بدون سرخ کردن در بشقاب ما

بگو چی میخوری، بهت میگم تا کی زنده باشی! این ضرب المثل مطمئناً مورد بازبینی قرار می گیرد، اما به ما اجازه می دهد تا عواقب غذای روزانه را بر بدن خود بهتر درک کنیم. همانطور که می دانیم رژیم غذایی ژاپنی متعادل و سالم است، اما در واقع از چه چیزی تشکیل شده است؟ چگونه زنان ژاپنی برای مدت طولانی لاغر می مانند؟

اگر اضافه وزن عامل بسیاری از بیماری ها در اروپای غربی است، مهمتر از همه بدانید که در ژاپن غذای سرخ شده ممنوع است. در آنجا ما چای سبز، برنج بخارپز، سوپ، توفو، سیر جدید، جلبک دریایی، یک املت، یک تکه ماهی را ترجیح می دهیم. THEغذاهای غوطه ور و پخته شده در روغن برای بدن مضر هستندبنابراین، ما باید یاد بگیریم که بدون آن کار کنیم و روش پخت را تغییر دهیم: بخار پز یا کبابی کمی عالی است!

3. ماهی و ماهی بیشتر

در ژاپن، ما اغلب ماهی می خوریم، نه هر روز و گاهی چند بار در روز. آنها به آن علاقه دارند و 10 درصد از ذخایر ماهی جهان را مصرف می کنند در حالی که تنها 2 درصد از جمعیت پانته را تشکیل می دهند. و ماهی، به ویژه ماهی های دریایی، به دلیل تامین کلسیم، فسفر، آهن، مس، سلنیوم و ید - یک عنصر ضروری برای کل ارگانیسم - برای حفظ اندام بسیار عالی است.

4. صبحانه های کینگ

ما اغلب در مورد مکانی که صبحانه باید در روز داشته باشیم صحبت می کنیم. در ژاپن، این یک واقعیت است: صبحانه کامل ترین وعده غذایی است. مراقب باشید که زیاده روی نکنید نان سفید، منبع گلوتن و در نتیجه قند !

ما از غلات کامل (ترجیحا ارگانیک) استفاده می کنیم. میوه های خشک (کشمش، انجیر، خرما)، آجیل، منبع کلسیم و آنتی اکسیدان ها (گردو، آجیل ماکادمیا، اسپند، پسته), بادام، فندق، بادام هندی ساده)تخم مرغ، پنیر (بز یا گوسفند) و میوه های تازه برای جویدن به جای آب میوه، به ویژه سهم فیبرهای ضروری برای انتقال خوب روده و سلامت سیستم گوارش را به همراه دارد.

5. به شکر بگویید

در ژاپن، از سنین پایین، کودکان از اهمیت خوردن قند کم آگاه می شوند: شیرینی کم، دسر کم. بدیهی است که در فرانسه، ما پادشاهان شیرینی و وینوزری هستیم و واقعاً خوب است! اما در ترازو و بررسی سلامتی، قند ویران می کند و در ایجاد بسیاری از بیماری ها مانند چاقی، دیابت، بیماری قلبی عروقی و سرطان. 

شیرینی را فراموش کرده ایم؟ در ژاپن مقدار کمی دسر برای خود سرو می کنیم و میان وعده نمی خوریم. نان سفید (منبع گلوتن و قند همانطور که در بالا ذکر شد) با برنجی که برای صبحانه، ناهار، به عنوان مکمل، غذای پشتیبان و غیره مصرف می شود، جایگزین می شود. مغذی، بدون قند و بدون چربی، به جلوگیری از هوس ها و وقفه های 10 ساعته کمک می کند. ساخته شده از شکلات تخته ای…

مایلیس شونه

همچنین بخوانید 10 فواید برتر غذاهای آسیایی برای سلامتی