بسیاری از ما در طول زندگی خود بیش از 90000 ساعت را در محل کار سپری می کنیم. مراقبت از خود معمولاً به تعطیلات آخر هفته، تعطیلات یا تنها تعطیلات سال موکول می شود. اما اگر بتوانیم کیفیت زندگی خود را بدون اینکه حواس خود را از نوشتن گزارش نهایی دیگری پرت کنیم، بهبود ببخشیم، چه؟ و اگر مراقبت از خود به گیاهخواری در دفتر شما کمک کند چه؟
همه ما می دانیم که 90000 ساعت زمان زیادی است. در اینجا دلایلی وجود دارد که چرا دفتر شما باید یک برنامه سلامتی وگان را به عنوان فرصتی برای ایجاد یک محیط کاری مثبت در نظر بگیرد.
1. همکاران شما می توانند با هم از شر وزن اضافی خلاص شوند.
خط فست فود را در وقت ناهار فراموش کنید. دفاتر اغلب میزبان چالش های کاهش وزن هستند، به ویژه در آغاز سال جدید، اما به ندرت برنامه غذایی مبتنی بر گیاه را شامل می شوند. در همین حال، یک مطالعه اخیر توسط کمیته پزشکان برای پزشکی مسئول (KVOM) و شرکت بیمه کارکنان دولت (GEICO) نشان داد که خوردن یک رژیم غذایی گیاهی در ساعات کاری باعث می شود کارکنان GEICO از نظر جسمی و روحی کاملاً متفاوت باشند. طبق نتایج این مطالعه، کارمندان این شرکت موفق به کاهش وزن شدند که نشان دهنده خوبی است که نشان می دهد چند تغییر در زندگی روزمره می تواند بر سلامت ما تأثیر بگذارد. کارمندان به طور متوسط 4-5 کیلوگرم از دست دادند و سطح کلسترول خود را 13 امتیاز کاهش دادند. مصرف فیبر و آب در حین رژیم غذایی گیاهی نیز می تواند به کاهش وزن کمک کند.
2. محیط اطراف شما شادتر خواهد شد.
نمی توان انکار کرد که سطح انرژی و خلق و خوی ما به طور طبیعی زمانی افزایش می یابد که احساس خوبی داشته باشیم و بدن ما در فرم عالی قرار دارد. همه می دانند که چقدر ناخوشایند است که بعد از سه بعد از ظهر یک خرابی را تجربه کنید. شرکت کنندگان در مطالعه CVOM "افزایش در بهره وری کلی و کاهش احساس اضطراب، افسردگی و خستگی" را گزارش کردند. این مهم است زیرا کاهش بهره وری به دلیل علائم و پیامدهای اضطراب و افسردگی سالانه میلیاردها دلار برای شرکت ها هزینه دارد. افرادی که وگان می شوند اغلب احساس می کنند که انرژی بیشتری دارند، سرحال تر شده اند و احساس سبکی بیشتری دارند.
3. گیاهخواری می تواند به کل تیم در کاهش فشار خون کمک کند.
تخمین زده می شود که 80٪ از آمریکایی های 20 ساله و بالاتر به فشار خون بالا مبتلا هستند، که به این معنی است که تعداد زیادی از مردم در معرض خطر بیماری های قلبی عروقی هستند. نمک و کلسترول باعث افزایش فشار خون می شوند. کلسترول فقط در محصولات حیوانی یافت می شود و معمولاً از مقادیر زیادی نمک در تهیه گوشت و پنیر استفاده می شود. وضعیت بد به نظر می رسد، اما رژیم گیاهخواری می تواند به کاهش فشار کمک کند. فشار خون بالا نیز بر سلامت مغز ما تأثیر می گذارد. مطالعه ای در مرکز آلزایمر در دانشگاه کالیفرنیا، دیویس نشان داد که حتی افزایش جزئی فشار خون در طول زمان می تواند باعث پیری زودرس مغز شود. برای کسانی که در محل کار در معرض سطوح بالایی از استرس هستند، مقابله با فشار خون کاملا ضروری است. یک رژیم غذایی گیاهی سرشار از میوه ها، سبزیجات، لوبیا و آجیل می تواند به طور قابل توجهی خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش دهد.
4. همکاران شما کمتر به مرخصی استعلاجی می روند.
اداره آمار کار گزارش می دهد که در ژانویه 2018، 4,2 میلیون نفر به دلیل بیماری از کار خود غایب بوده اند. طبیعی است که فرض کنیم ارائه یک برنامه سلامتی در محیط کار باعث بهبود سلامت کارکنان خواهد شد و آنها کمتر به مرخصی استعلاجی نیاز خواهند داشت. بسیاری از وگان ها ادعا می کنند که پس از تغییر رژیم غذایی گیاهی، کمتر دچار سرماخوردگی و سایر بیماری های مزمن می شوند. رژیم غذایی سالم تر به معنای سیستم ایمنی قوی تر است که به نوبه خود به معنای زمان کمتری در بستر بیماری به جای کار کردن است. شرکت‌ها باید از کمک به سلامت کارکنان خود سود بزرگی ببینند.
5. دفتر شما پربارتر خواهد شد.
شکی نیست که تجدید انرژی، بهبود خلق و خو و بهبود سلامت تیم، بهره وری کل دفتر را افزایش می دهد که تأثیر مثبتی بر تجارت خواهد داشت.
وقتی همه در چالش شرکت می کنند، روحیه همه بالا می رود. روحیه خوب معمولاً از میل به تولید بیشتر حمایت می کند. و برعکس، وقتی زوال روح را احساس می کنیم، زوال در اثر رخ می دهد. و زمانی که احساس قدرت می کنیم، الهام گرفته می شویم تا سخت تر کار کنیم. تغذیه گیاهی کلید موفقیت است.