6 نوع محبوب قهوه ساز: نحوه انتخاب بهترین

این نوع قهوه ساز در ایالات متحده بسیار محبوب است (به عنوان مثال ، در بسیاری از فیلم های آمریکایی می توانید چنین نسخه هایی را پیدا کنید). این قهوه سازها به شرح زیر عمل می کنند: آب در یک محفظه مخصوص ریخته می شود ، جایی که تا 87-95 درجه گرم می شود ، و سپس به داخل فیلتر می ریزد ، جایی که پودر قهوه در آن قرار دارد. قهوه تمام شده با مواد معطر آغشته به یک ظرف مخصوص می ریزد ، از آنجا می توان آن را گرفته و در فنجان ها ریخت.

مزایا: در یک فرایند ، می توانید مقدار کافی نوشیدنی نشاط آور تهیه کنید و می توانید هر نوع قهوه آسیاب شده را انتخاب کنید.

منفی: نوشیدنی همیشه خوشمزه نیست ، زیرا آب گاهی وقت ندارد که تمام عطر دانه های آسیاب شده را جذب کند ، شما باید فیلترها را زیر نظر داشته باشید و به صورت دوره ای آنها را تغییر دهید ، حتی اگر فقط برای خودتان قهوه درست می کنید ، باز هم باید پر کنید ظرف را به طور کامل ، در غیر این صورت قهوه ساز در حالت اشتباه کار می کند.

مهم: لازم است فیلتر را در شرایط عالی نگه دارید ، زیرا طعم نوشیدنی و عملکرد قهوه ساز به آن بستگی دارد.

این شاید ساده ترین نوع قهوه ساز باشد (نه ، حتی قهوه ساز ، بلکه نوعی دستگاه برای دم نوشیدنی است) ، که به طور معمول یک کوزه از شیشه مقاوم در برابر حرارت با پیستون و یک فیلتر فلزی برای تهیه قهوه معطر ، کافی است که پودر قهوه را در یک استوانه مخصوص بریزید ، همه چیز را با آب داغ بریزید و بعد از 5 دقیقه پرس را پایین بیاورید تا تمام رسوبات در پایین باقی بماند.

مزایا: استفاده از آن بسیار آسان است ، نیازی به جستجوی برق برای کار نیست ، تعویض به موقع فیلترها لازم نیست ، و مهمتر از همه ، این دستگاه بسیار جمع و جور است ، بنابراین می توانید آن را به راحتی با خود ببرید.

منفی: آزمایش انواع مختلف نوشیدنی قهوه امکان پذیر نخواهد بود ، هیچ امکان اضافی وجود ندارد و قدرت نوشیدنی باید به معنای واقعی کلمه با آزمایش و خطا مشخص شود.

مهم: قهوه ای که در مطبوعات فرانسوی تهیه می شود شبیه نوشیدنی است که در ترک تهیه می شود ، اما در عین حال قهوه آن کمتر است. اگر طعم ملایم را ترجیح می دهید ، این دقیقاً همان چیزی است که به آن نیاز دارید.

این نوع قهوه ساز به دو زیر گونه تقسیم می شود: برقی و آنهایی که باید روی اجاق گاز گرم شوند. قهوه سازهای آبفشان بسیار شبیه کتری های کوچک هستند ، دارای دو محفظه هستند که یکی از آنها پر از آب و دیگری از قهوه است. به هر حال ، شایان ذکر است که این نوع به دلیل نسبت قیمت و کیفیت بسیار محبوب است. چنین قهوه سازهایی اغلب در ایتالیا یافت می شوند ، زیرا مردم این کشور آفتابی هستند که مانند هیچ کس دیگری در مورد نوشیدنی های تقویت کننده اطلاعات زیادی ندارند.

مزایا: در چنین قهوه سازها ، علاوه بر قهوه ، می توانید چای یا دم کرده گیاهی نیز تهیه کنید که برای تهیه مقدار زیادی نوشیدنی مناسب است.

منفی: مشکل در تمیز کردن (شما باید قطعاتی را جدا کنید که هر کدام کاملاً شسته و خشک می شوند) ، قهوه همیشه معطر به نظر نمی رسد.

مهم: این نوع قهوه ساز فقط از دانه های قهوه آسیاب شده مناسب است.

این مدلها (که قهوه ساز اسپرسو نیز نامیده می شوند) را می توان به دو نوع تقسیم کرد: بخار (با فشار حداکثر 15 بار ، جایی که قهوه با بخار دم می شود) و پمپ (با فشار بیش از 15 بار ، جایی که دانه های آسیاب شده آماده می شوند) با استفاده از آب گرم شده تا 87-90 درجه). مدل های خرنوب که بسیاری از آنها مجهز به دستگاه کاپوچینو ساز هستند ، برای تهیه یک نوشیدنی غنی و قوی ایده آل هستند.

مزایا: شما می توانید دو نوع قهوه (اسپرسو یا کاپوچینو) تهیه کنید ، نوشیدنی فوراً آماده می شود و طعم شگفت انگیز خود را حفظ می کند ، این قهوه ساز به راحتی تمیز و کار می کند.

منفی: برای تهیه قهوه ، لازم است دانه های یک آسیاب خاص را انتخاب کنید

مهم: می توانید همزمان دو فنجان اسپرسو یا کاپوچینو درست کنید.

برای کسانی که برای زمان ارزش قائل هستند و دوست ندارند با دانه ها کار کنند ، تولیدکنندگان مدلهای منحصر به فردی از دستگاه های قهوه ساز ایجاد کرده اند که برای کار فقط به یک کپسول یا کیسه کاغذی مخصوص نیاز دارد. مدلهای کپسول مجهز به سیستم خاصی هستند که مخزن را با قهوه سوراخ می کند و آب دیگ بخار تحت فشار از طریق کپسول عبور می کند و - voila! -یک نوشیدنی معطر آماده در فنجان شما!

مزایا: طعم های متنوعی در دسترس است ، مدل ها چند منظوره هستند و دارای سیستم تمیز کردن خودکار هستند و همچنین استفاده از آنها بسیار آسان است!

منفی: مواد مصرفی (کپسول) بسیار گران هستند ، و افسوس که بدون آنها ، قهوه ساز قادر به کار نخواهد بود.

مهم: برای صرفه جویی در هزینه ، می توانید یک قهوه ساز کپسولی با بدنه پلاستیکی انتخاب کنید.

این مدل ها جذاب هستند زیرا چندین نوع را به طور همزمان ترکیب می کنند (به همین دلیل قیمت آنها به طور قابل توجهی بالاتر است). اگر ، برای مثال ، یکی از آنها بتواند با استفاده از کپسول قهوه درست کند - چرا که نه؟ این کار در وقت شما صرفه جویی می کند و با یک لمس آسان یک نوشیدنی نشاط آور می سازید.

مزایا: شما می توانید چندین نوع قهوه ساز را در یک دستگاه ترکیب کنید ، به این معنی که می توانید در تهیه انواع مختلف قهوه آزمایش کنید.

منفی: گران تر از "برادران" خود هستند.

مهم: به قهوه سازهایی که مجهز به سیستم تصفیه آب هستند توجه کنید ، در این صورت نوشیدنی بهتری دریافت خواهید کرد.

قبل از خرید این یا آن مدل ، نه تنها به ویژگی های فنی قهوه ساز ، قدرت ، گزینه های اضافی ، بلکه به نوع قهوه ای که ترجیح می دهید (قوی ، نرم و غیره) توجه کنید. در واقع ، بسته به انواع مختلف ، نوشیدنی از نظر طعم و عطر متفاوت خواهد بود.

همچنین ، اضافی نخواهد بود اگر بفهمید که مثلاً آمریکانو در قهوه سازهای قطره ای ، اسپرسو و کاپوچینوی ظریف-در مدلهای نوع خرنوب ، نوشیدنی قوی-در قهوه سازهای آب گرم استفاده می شود. و برای کسانی که آزمایش را ترجیح می دهند ، به شما توصیه می کنیم ماشین های کپسول را دقیق تر ببینید.