خوک توسکا (Paxillus rubicundulus)

سیستماتیک:
  • بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
  • زیر گروه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • سفارش: Boletales (Boletales)
  • خانواده: Paxillaceae (خوک)
  • جنس: Paxillus (خوک)
  • نوع: Paxillus rubicundulus (خوک توسکا (خوک آسپن))

خوک توسکانیز نامیده می شود خوک آسپن - گونه ای نسبتاً کمیاب، از نظر ظاهری شبیه به یک خوک لاغر است. این نام خود را به دلیل ترجیح به رشد در زیر توسکا یا آسپن گرفته است. در حال حاضر خوک توسکا به همراه خوک لاغر جزء قارچ های سمی طبقه بندی می شوند. با این حال، برخی منابع هنوز تمایل دارند آن را به قارچ های خوراکی مشروط نسبت دهند.

توضیحات:.

سر: قطر 5-10 سانتی متر طبق برخی منابع تا 15 سانتی متر می رسد. در قارچ های جوان، محدب با لبه خمیده است، با رشد به تدریج صاف می شود، به حالت سجده در می آید یا حتی با فرورفتگی در مرکز، قیفی شکل، با یک خط مستقیم (طبق برخی منابع - موج دار یا موج دار) لبه، گاهی اوقات. نابالغ رنگ کلاه در رنگ های قهوه ای متفاوت است: قهوه ای مایل به قرمز، قهوه ای مایل به زرد یا قهوه ای اخرایی. سطح کلاه خشک است، ممکن است احساس شود، مخملی، مخملی درشت است. یا ممکن است با فلس‌های درون رشدی یا عقب مانده تیره (گاهی اوقات زیتونی) صاف باشد.

صفحات: جریانی، باریک، با فرکانس متوسط، با پل‌هایی در پایه، شکل تا حدودی نامنظم، اغلب چنگال‌دار، در قارچ‌های جوان مایل به زرد، اخرایی، کلاهک‌های کمی روشن‌تر، با افزایش سن کمی تیره‌تر. به راحتی از درپوش جدا می شود، با کوچکترین آسیب (فشار) تیره می شود.

پا: 2-5 سانتی متر (گاهی تا 7)، قطر 1-1,5 سانتی متر، مرکزی، اغلب کمی غیر عادی، تا حدودی باریک به سمت پایه، استوانه ای، با سطح نمدی یا صاف، قهوه ای اخرایی، همرنگ به عنوان درپوش یا کمی روشن تر، با فشار دادن کمی تیره می شود. توخالی نیست

خمیر کاغذ: نرم، متراکم، شل با افزایش سن، مایل به زرد، به تدریج روی برش تیره می شود.

بو: خوشایند، قارچی.

پودر اسپور: قهوه ای قرمز.

خوک توسکا شبیه خوک نازک است، اگرچه اشتباه گرفتن آنها بسیار دشوار است، لازم به یادآوری است که بر خلاف خوک نازک، خوک توسکا کلاهی پوسته پوسته ترک خورده و رنگ زرد مایل به قرمز دارد. آنها همچنین در جایی که رشد می کنند بسیار متفاوت هستند.

پاسخ دهید