آیورودا برای کاهش وزن: کیچری ، ادویه جات ، قوانین اساسی

یک طرح رایج "محبوب" نشان می دهد که کیچری ، یک خورش غلیظ ساخته شده از غلات و ادویه جات ، به عنوان تنها غذای منو تهیه می شود. نیک اندیشان توصیه می کنند دو یا سه هفته روی چنین رژیمی بنشینید و قول دهید که بعد از این زمان شخصی را در آینه خواهید دید که به طور معجزه آسایی هماهنگی یافته است ، و با آن هماهنگی. اما برای تهیه مواد اولیه به نزدیکترین فروشگاه آیورودا عجله نکنید. کیچری مدتهاست به عنوان غذای مناسب برای افراد هر دوشا شناخته می شود (در آیورودا ، دوشاها را سه نوع اصلی بدن می نامند ؛ لازم است رژیم غذایی خود را مطابق با تعادل عناصر پر کننده بدن واتا ، پیتا بسازید. یا kapha. برای اطلاعات بیشتر در مورد قوانین اساسی تغذیه برای دوشاها ، مقاله ما "کاهش وزن مطابق آیورودا" را بخوانید). با این حال ، این تطبیق پذیری به هیچ وجه باعث نمی شود که خورش هندی به عنوان دارویی جایگزین کل آیورودا شود و به کاهش وزن اضافی کمک می کند.

یوگی ها برای کیچری از هند مد آوردند و با دست سبک کسی خواصی را به این غذا نسبت دادند. " - در سوشروتا سامهیتا ، یکی از اصلی ترین متون آیورودا ، به وضوح بیان شده است که کیچری یک غذای سنگین است که هضم آن به زمان زیادی نیاز دارد. و هر چیزی که برای مدت طولانی هضم شود به افزایش وزن کمک می کند. البته ، کیچری دارای مزایای زیادی است: از نظر پروتئین ، کربوهیدرات و چربی بسیار متعادل است و برای کسانی که سخت کار می کنند و خود را تحت فعالیت بدنی شدید قرار می دهند مناسب است. اما در هیچ کجای منابع آیورودا اطلاعاتی مبنی بر مناسب بودن کیچری برای رژیم کاهش وزن پیدا نمی کنید. "

غذای سالم نزدیک من از النا الکسیوک چند س askedال پرسید ، در درجه اول نگرانی کسانی که علاقه مند به کمک آیورودا در بدست آوردن یک اندام باریک هستند ، اما هنوز آمادگی ندارند قوانین زندگی را که توسط حکمای هندی کشف شده است به طور کامل و بی پروا به اشتراک بگذارند.

آیورودا چگونه با اضافه وزن ارتباط دارد و ظاهر آن با چه چیزی مرتبط است؟

Charaka Samhita ، رساله ای معتبر در مورد آموزه ها ، به خوانندگان خود اطلاع می دهد که اضافه وزن به توسعه بیماری ها کمک می کند و عمر را کوتاه می کند.

در تمرین آیورودا ، ما اغلب به وزن به شکل اعداد ، بلکه به اندازه لباس نگاه نمی کنیم. از آنجا که این یک شوخی یا افسانه نیست - افرادی هستند که استخوان های سنگین تری دارند (این یکی از نشانه های غالب بودن کاپا دوشا در بدن است) ، و چربی ، همانطور که می دانید ، سبک تر از استخوان ها و بافت ماهیچه ای است. بهتر است روی ظاهر یک فرد و اندازه لباس او در سنین 17 تا 25 سالگی به عنوان نقطه شروع مشروط تمرکز کنید. در طول سالهای بعدی زندگی ، مجاز به اضافه کردن 5 کیلوگرم - از نظر وزن و ارزیابی بصری است.

همچنین می توانید از فرمول های مدرن برای محاسبه شاخص توده بدنی (BMI) خود استفاده کنید. اگر بیش از 24 باشد ، در نظر گرفته می شود که مقدار زیادی وجود دارد ، اما شما همیشه باید به شخصی نگاه کنید - آیا او واقعاً جرم اضافی دارد یا بیشتر به ویژگیهای قانون اساسی مربوط می شود.

از نظر آیورودا ، دلیل اصلی اضافه وزن ، پرخوری است. این مشکل امروز کسی را شگفت زده نمی کند. ساکنان شهرها نه با احساس فیزیولوژیکی گرسنگی هدایت می شوند ، بلکه آنها فقط به این دلیل غذا می خورند که زمان آن فرا رسیده است - تعطیلات ناهار ، پس از آن دیگر زمانی برای خوردن نخواهد بود ، مدت طولانی غذا نخورده اند ، زمان غذا خوردن است و غیره. بسیاری از آنها میان وعده های غیر ضروری دارند و در ادارات اغلب چای با شیرینی می نوشند.

آما ابتدا بر روی دیواره های روده تجمع می یابد و سرانجام در سراسر بدن پخش می شود و به طور معمول در آن اندام هایی که از نظر ژنتیکی ضعیف هستند و باعث ایجاد بیماری های مزمن می شود "مستقر می شود".

از دیگر دلایل تجمع وزن اضافی می توان به عدم رعایت قوانین مصرف غذا اشاره کرد-غذا خوردن در حال حرکت ، در تلویزیون ، مطالعه کتاب و مجلات ، صحبت کردن هنگام غذا خوردن ، جویدن ناکافی غذا. همچنین ، به گفته آیورودا ، تشکیل سموم و افزایش وزن ، با مصرف غذاهای سرد و اضافه چربی های سرخ شده ، حیوانی ، غذاهای تصفیه شده (شامل آرد ، شکر سفید ، ماکارونی و غیره) ترویج می شود. استرس و عدم تعادل هورمونی افراد را نیز چاق می کند.

چگونه در آیورودا برخورد با پوند اضافی معمول است؟

ساده ترین و مقرون به صرفه ترین روش ، رژیم غذایی تک نفره در قالب روزهای روزه است. به گفته آیورودا ، تخلیه در اکاداشی بیشترین سود را دارد. این یک روزه ودایی است که در یازدهمین روز پس از هر ماه جدید و ماه کامل سقوط می کند. در صورت تمایل ، به راحتی می توانید تقویم های Ekadashi برای منطقه خود را در اینترنت پیدا کنید.

اگر در مورد روشهای جدی تر صحبت می کنیم ، اول از همه ، این پنچاکرما است - یک سیستم پیچیده از روشهای آماده سازی طبیعی آیورودا که به طور جداگانه انتخاب می شود و به شما امکان می دهد بدن بی نظمی را متعادل کنید.

برای مبارزه با اضافه وزن در آیورودا ، از چای های تلخ مخصوص برای کاهش وزن استفاده می کنند و همچنین ماساژ خاصی را با کیسه های گرم گیاهان و اودوارتانا ، ماساژ با پودر گیاهی داغ انجام می دهند. گاهی اوقات ، در چنین روشی ، می توانید تا 3-4 کیلوگرم وزن کم کنید! داروی "مارک دار" آیورودا برای سلولیت - بخارپز محلی.

چه اسرار و آیین های آیورودا را می توان بدون استفاده از آموزه ها به طور سودمند وام گرفت؟

آیا آیورودا برای روس ها است؟ از این گذشته، محصولات ما با محصولات هندی بسیار متفاوت است.

آیورودا نه تنها امکان پذیر است ، بلکه باید با ویژگی های منطقه ای که در آن تمرین می کنید تطبیق داده شود. این آموزش غذاها را نه تنها بر اساس میزان دوشا تقسیم می کند: هر غذایی بسته به آب و هوایی که فرد در آن زندگی می کند می تواند مضر یا مفید باشد.

"به عنوان مثال ، برنج در کشور ما رشد نمی کند ، بنابراین برای ما خیلی خوب نیست: باعث ایجاد مخاط و تجمع وزن اضافی می شود. در آب و هوای مرکز روسیه ، سیب زمینی بهتر از برنج است ، - توضیح می دهد النا الکسیک. "اما از آنجایی که این غذا نشاسته ای است ، سیب زمینی را برای شام نخورید ، و وقتی صبح یا ناهار می پزید ، حتماً زردچوبه ، فلفل سیاه ، سیر یا پیاز را به" جهت گیری مجدد "اضافه کرده و کیفیت مضر آن را متعادل کنید. نشاسته. ”

برای کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند ، آیورودا خوردن غذاهای تند ، قابض و تلخ را توصیه می کند - و این طعم ها به راحتی با کمک ادویه جات به دست می آیند. به عنوان مثال ، برای افزودن غذای عجیب و غریب به غذا و در عین حال کمک به بدن برای خلاص شدن از شر غذاهای اضافی ، غذاها و نوشیدنی ها را با زنجبیل تند (زنجبیل برای کاهش وزن به خوبی خود را ثابت کرده است) ، فلفل قرمز و سیاه تند - این ادویه ها "تغذیه آتش گوارش" ، تعریق را افزایش داده و ضربان قلب را افزایش می دهد ، یعنی چربی می سوزاند. اگر مستعد درد معده یا ناراحتی روده هستید ، غذاهای تند را با احتیاط مصرف کنید. 

رطوبت، یا طعم ترش توسط چاشنی های معروفی مانند دارچین ، زردچوبه و دانه های خردل انجام می شود. اعتقاد بر این است که غذاهای قابض در وهله اول برای پرخوری احساسی مفید هستند. اگر استرس می خورید ، سبزیجات یا غذای لوبیا را با کمی زردچوبه ادویه کنید!

مزه تلخ - دستیار اول در مبارزه با هوس شیرینی. اگر در حد اعتدال استفاده شود ، تلخی باعث خوردن غذا نمی شود و برعکس ، طعم طبیعی ظروف را برجسته می کند. کاسنی طبیعی را امتحان کنید ، از جمله به شکل سبزی سالاد ، گیاه جنتیان به عنوان چاشنی غذاهای گوشت و ماهی ، پوست مرکبات به عنوان افزودنی به سبزیجات و دسرها. همچنین ، گریپ فروت حامل طعم تلخ است که در کاهش وزن بسیار شناخته شده است. با این حال ، فراموش نکنید که آیورودا توصیه می کند میوه ها را جدا از سایر غذاها مصرف کنید. 

اگرچه رژیم غذایی کیچری ، به گفته یک متخصص ، بعید است که شما را به طور معجزه آسایی کاهش دهد ، اما با این وجود ، این غذا یک غذای کلاسیک آیورودا است ، خوشمزه ، سالم ، پر از سنگینی.