ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 93 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1811 گرم |
پروتئین ها | 0.8 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9500 گرم |
چربی | 1.6 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3500 گرم |
کربوهیدرات ها | 19 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1153 گرم |
الیاف غذایی | 0.5 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4000 گرم |
آب | 77.9 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2918 گرم |
خاکستر | 0.2 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 3 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 30000 گرم |
رتینول | میلی گرم 0.002 | ~ | |||
بتاکاروتن | میلی گرم 0.007 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 71429 گرم |
Cryptoxanthin بتا | 5 میکروگرم | ~ | |||
لوتئین + زاگزانتین | 7 میکروگرم | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 1.56 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 96 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.05 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | 3% | 3600 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 5.4 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9259 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.02 | میلی گرم 2 | 1% | ٪۱۰۰ | 10000 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 9 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4444 گرم |
ویتامین B12 ، کوبالامین | 0.5 میکروگرم | 3 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 600 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 35.1 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 256 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.02 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 75000 گرم |
ویتامین K ، فیلوکوئینون | 0.2 میکروگرم | 120 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 60000 گرم |
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 70 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | 3% | 3571 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 6 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 16667 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 15 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2667 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 20 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6500 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 8 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 12500 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 31 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2581 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
مس ، مس | 50 میکروگرم | 1000 میکروگرم | 5% | ٪۱۰۰ | 2000 گرم |
سلنیوم ، سه | 0.7 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7857 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.28 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4286 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 12.02 گرم | حداکثر 100 г | |||
استرول ها | |||||
کلسترول | میلی گرم 6 | حداکثر 300 میلی گرم | |||
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب اشباع | 1.034 گرم | حداکثر 18.7 г | |||
4: 0 روغنی | 0.049 گرم | ~ | |||
6: 0 نایلون | 0.035 گرم | ~ | |||
8: 0 کاپریلیک | 0.02 گرم | ~ | |||
10: 0 دمدمی مزاجی | 0.044 گرم | ~ | |||
12: 0 لوریک | 0.054 گرم | ~ | |||
14: 0 مسیستی | 0.167 گرم | ~ | |||
16: 0 پالمیتیک | 0.438 گرم | ~ | |||
18: 0 استئارین | 0.158 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.438 گرم | دقیقه 16.8 г | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
16: 1 پالمیتولیک | 0.035 گرم | ~ | |||
18: 1 اولین (امگا 9) | 0.364 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 0.044 گرم | از 11.2 به 20.6 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 2 لینولئیک | 0.03 گرم | ~ | |||
18: 3 لینولنیک | 0.015 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 3 | 0.015 گرم | از 0.9 به 3.7 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
اسیدهای چرب امگا 6 | 0.03 گرم | از 4.7 به 16.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ |
مقدار انرژی 93 کیلوکالری است.
- قاشق غذاخوری = 15 گرم (14 کیلو کالری)
- شیشه مهره راش مرحله 2 (4 اونس) = 113 گرم (105.1 کیلو کالری)
- شیشه NFS = 113 گرم (105.1 کیلوکالری)
غذای کودک ، ماست سیب ، دسر ، پوره سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین B1 - 104٪ ، ویتامین B12 - 16,7،39٪ ، ویتامین C - XNUMX٪
- ویتامین B1 بخشی از مهمترین آنزیمهای کربوهیدرات و متابولیسم انرژی است که انرژی و مواد پلاستیکی و همچنین متابولیسم اسیدهای آمینه با شاخه را به بدن می رساند. کمبود این ویتامین منجر به اختلالات جدی در سیستم عصبی ، گوارشی و قلب و عروق می شود.
- ویتامین B12 نقش مهمی در متابولیسم و تبدیل اسیدهای آمینه دارد. فولات و ویتامین B12 ویتامین های متقابلی با یکدیگر هستند و در تشکیل خون نقش دارند. کمبود ویتامین B12 منجر به کمبود جزئی یا ثانویه فولات و همچنین کم خونی ، لکوپنی ، ترومبوسیتوپنی می شود.
- ویتامین C در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، عملکرد سیستم ایمنی بدن ، جذب آهن را تقویت می کند. کمبود منجر به شل شدن و خونریزی لثه ها ، خون دماغ شدن به دلیل افزایش نفوذ پذیری و شکنندگی مویرگ های خون می شود.
برچسب ها: محتوای کالری 93 کیلو کالری ترکیب شیمیایی ارزش غذایی ویتامین ها مواد معدنی مفید برای غذای کودک ماست سیب دسر پوره کالری مواد مغذی خواص مفید غذای کودک ماست سیب دسر پوره
2021-02-18