فهرست
روی صبحانه کودکان ۱۲ تا ۲۴ ماهه تمرکز کنید
جولان از زمانی که راه می‌رود یک ثانیه هم متوقف نشده است. به محض اینکه به باغ رسیده بود، از روی سرسره ای بالا می رفت و در جعبه شنی می چرخید و مشتاق اکتشافات و تجربیات جدید بود. در این سن، کودکان به کاشفان کوچک واقعی جهان تبدیل می شوند. خستگی ناپذیر و شیطون، آنها انرژی عظیمی را روزانه صرف می کنند. برای زنده ماندن، آنها نیاز به یک رژیم غذایی متعادل دارند که با یک صبحانه خوب شروع می شود.
غذای بعد از 12 ماهگی: فرزندم چه بخورد؟ در چه مقدار؟
در یک کودک 12 ماهه، صبحانه باید 25 درصد از انرژی دریافتی روزانه را پوشش دهدیا حدود 250 کالری. از 12 ماهگی یک بطری شیر به تنهایی کافی نیست. لازم است غلات اضافه شود یا نشاسته دیگری مانند کره نان و مربا به آن اضافه شود. همچنین می توان قسمتی از میوه را ترجیحا تازه معرفی کرد. کاترین بورون نورماند، متخصص تغذیه در کودکان توضیح می دهد: «صبحانه باید تمام انرژی لازم را برای کودک فراهم کند تا در فعالیت های صبحگاهی شرکت کند». زیرا اگر صبح تغییر جهت داشته باشد، وضعیت کمتری دارد.
کمبود غذا: از هر 1 کودک 2 نفر فقط صبح ها شیر می نوشند
با وجود این توصیه ها، بر اساس نظرسنجی Blédina، از هر 1 کودک 2 کودک فقط صبح ها شیر می نوشند. در مورد غلات، تنها 29 درصد از کودکان 9 تا 18 ماهه از غلات نوزادی همراه با شیر بهره می برند. متخصصان توصیه می‌کنند از شیرینی‌هایی که سرشار از چربی‌های اشباع هستند و خیلی سیرکننده نیستند، 25 درصد از کودکان 12 تا 18 ماهه هر روز یک عدد شیرینی مصرف می‌کنند. این ارقام احتمالاً توضیح می دهد که چرا یک سوم کودکان فرانسوی 9 تا 18 ماهه هنوز یک میان وعده را در صبح مصرف می کنند، در حالی که دیگر توصیه نمی شود. به طور کلی، این کل مراسم صبحانه خانواده است که تمایل به فروپاشی دارد. بر اساس نظرسنجی اخیر مرکز تحقیقات مطالعه و مشاهده شرایط زندگی (Credoc) اولین وعده غذایی در روز است. کمتر و کمتر توسط فرانسوی ها مصرف می شودبه خصوص در کودکان 3 تا 12 سال. آنها در سال 91 2003 درصد برای خوردن صبحانه و 87 درصد در سال 2010 بودند.
صبحانه: آیینی که باید حفظ شود
فردریک توضیح می دهد: "صبح، همه چیز به موقع است." میرم حموم بعد صبحانه رو آماده میکنم. شوهرم مواظب بچه هاست، 10 دقیقه با هم می نشینیم، بعد دوباره راه افتادیم! در بسیاری از خانواده ها، آماده سازی صبحگاهی بیشتر شبیه یک مصیبت کو لانتا است تا تبلیغ معروف Ricorea. هر کودکی را بیدار کنید، به او کمک کنید لباس بپوشد، کیف ها را چک کنید، به کوچک ترین ها شیر بدهید، خودتان را آماده کنید، (سعی کنید) آرایش کنید... در عجله، این غیرمعمول نیست که صبحانه از در رد شود و کمی گناهکار باشد. ، در کوله پشتی برادر بزرگترش دردناکی می ریزیم. بدیهی است که همه چیز به شرایط بستگی دارد. در واقع، اگر ساعات کاری منعطفی داشته باشید، اگر نزدیک به محل کارتان زندگی کنید یا اگر تنها یک کودک برای مراقبت از آن وجود داشته باشد، سازمان آسان تر خواهد شد. با وجود عجله، اما مهم است زمانی را برای صبحانه اختصاص دهید. ژان پیر کوربو، جامعه‌شناس غذا، توضیح می‌دهد: «در طول هفته، وقتی سرعت زیاد است، کودک می‌تواند بطری‌اش را وقتی که بزرگ‌ترها به‌طور متناوب با او می‌نشینند، سر میز ببرد. این سازمان به همه اجازه می دهد تا با حفظ این آیین اولین وعده غذایی روز، به تجارت خود ادامه دهند. با این حال، در تعطیلات آخر هفته، سرعت یکسانی ندارد. در حالت ایده‌آل، پیر و جوان بعد از آن صبحانه را دور میز خانواده تقسیم می‌کنند.
پر احساس ترین وعده غذایی برای کودک
از طریق غذا، یک نیاز حیاتی است که اولین پیوندها بین کودک و والدینش ایجاد می شود. کودک از بدو تولد از شیردهی لذت زیادی می برد، حتی کودکان نوپا، او می تواند این لحظه آرامش را در درون خود ایجاد کند تا زمانی که گرسنگی او را آزار می دهد، خود را آرام کند. وقتی بچه ها بزرگتر می شوند، مستقل می شوند، یاد می گیرند خودشان غذا بخورند و با ریتم بزرگسالان سازگار می شوند. اما این وعده غذایی همچنان به او احساسات واقعی می دهد، به ویژه صبحانه که عمدتاً از بطری تشکیل شده است که او بسیار به آن وابسته است. کاترین جوسلمه، روانپزشک کودک تأکید می کند: «صبحانه پر احساس ترین وعده غذایی است. نوزاد از شب بیرون می آید، با روز روبرو می شود. نکته اصلی این است که وقت داشته باشید تا با او صحبت کنید تا به او کمک کنید تا برای روز خود آماده شود. و با پایه های مطمئن به سمت بیرون بروید. این انتقال به "جامعه پذیری فعال" تنها در صورتی می تواند انجام شود که کودک حداقل محاصره شده باشد. به این معنا، تلویزیون در صبح، اگر سیستماتیک باشد، توصیه نمی شود. در هر صورت قبل از 3 سال تلویزیون هیچ.