طرز تهیه یک ظرف ”رولی بری»
سفیده ها را با همزن بزنید تا اوج بگیرد. زرده ها را با آرد، شکر وانیل، بکینگ پودر و نمک به میزان مزه مخلوط کرده، با سفیده ها مخلوط کرده و به آرامی مخلوط می کنیم، مخلوط را به شکل مستطیل و با کاغذ روغنی می ریزیم. به مدت 12 دقیقه با حرارت 170 گرم در فر بپزید. برای خامه، 2 نوع پنیر کوتیج، انواع توت ها و s/w را در مخلوط کن می زنیم. ورق را با خامه پنیر چرب می کنیم، آن را در یک رول می پیچیم، آن را با فیلم چسبناک می بندیم و آن را به یخچال می فرستیم تا 1.5 ساعت خیس بخورد.
مواد تشکیل دهنده دستور "رول بری»:
- تخم مرغ 4
- 4 قاشق غذاخوری آرد ذرت
- 100 گرم پنیر دلمه 5٪
- 5 قاشق غذاخوری پنیر دلمه 0.2٪
- تمشک 100 گرم
- شکر وانیل 10 گرم
- بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
ارزش غذایی ظرف "رولی بری" (برای هر 100 گرم):
کالری: 146.6 کیلو کالری
سنجاب ها: 11.4 گرم.
چربی: 5 گرم.
کربوهیدرات: 13.1 گرم.
تعداد وعده ها: 5مواد لازم و کالری دستور العمل "رول بری" »
| محصول | اندازه گرفتن | وزن ، گرم | سفید ، گرم | چربی ، گرم | زاویه ، گرم | کالری ، کیلو کالری |
| تخم مرغ | قطعات 4 | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| آرد ذرت رژیمی | 4 قاشق غذاخوری | 80 | 5.76 | 1.2 | 56.16 | 264 |
| پنیر دلمه 5٪ | 100 گرم | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| پنیر دلمه 0.2٪ | 5 قاشق غذاخوری | 100 | 18 | 0.2 | 1.8 | 81 |
| تمشک | 100 گرم | 100 | 0.8 | 0.5 | 8.3 | 46 |
| شکر وانیلی | 10 گرم | 10 | 0 | 0 | 9.85 | 39.4 |
| پودر خمیرمایه | چای تیره 0.5 | 3.5 | 0 | 0 | 0.69 | 2.77 |
| جمع | 614 | 69.7 | 30.9 | 80.1 | 899.6 | |
| 1 خدمت | 123 | 13.9 | 6.2 | 16 | 179.9 | |
| 100 گرم | 100 | 11.4 | 5 | 13.1 | 146.6 |