مواد تشکیل دهنده پای زغال اخته
زغال اخته | 300.0 (گرم) |
قند | 400.0 (گرم) |
کره | 200.0 (گرم) |
آرد گندم ، حق بیمه | 2.0 (شیشه دانه) |
زرده مرغ | 2.0 (قطعه) |
پروتئین مرغ | 1.0 (قطعه) |
شیوه آماده سازی
خمیر را با آرد ، کره ، تخم مرغ و 2 قاشق غذاخوری آماده کنید. قاشق غذاخوری شکر زغال اخته ها را کاملاً مرتب کنید ، در آب سرد بشویید ، روی آب جوش بر روی الک یا در آبکش بریزید ، سپس باقیمانده شکر دانه دار بپاشید. اجازه دهید 2 ساعت بماند و در خمیر بپزید.
شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.
ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 298.4 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 564 گرم |
پروتئین ها | 2.9 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2621 گرم |
چربی | 11.5 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 487 گرم |
کربوهیدرات ها | 48.8 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 449 گرم |
اسیدهای آلی | 0.2 گرم | ~ | |||
الیاف غذایی | 0.6 گرم | 20 گرم | 3% | 1% | 3333 گرم |
آب | 23.2 گرم | 2273 گرم | 1% | ٪۱۰۰ | 9797 گرم |
خاکستر | 0.2 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 300 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 300 گرم |
رتینول | میلی گرم 0.3 | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 1.5 | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4500 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 28.7 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1742 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 5 | 4% | ٪۱۰۰ | 2500 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 2 | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 5.2 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7692 گرم |
ویتامین B12 ، کوبالامین | 0.04 میکروگرم | 3 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7500 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 1.1 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8182 گرم |
ویتامین D ، کلسیفرول | 0.2 میکروگرم | 10 میکروگرم | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.7 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2143 گرم |
ویتامین H ، بیوتین | 1.8 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2778 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.7814 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2560 گرم |
نیاسین | میلی گرم 0.3 | ~ | |||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 36.7 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6812 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 11.5 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8696 گرم |
سیلیکون ، سی | میلی گرم 0.7 | میلی گرم 30 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4286 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 4.2 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9524 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 7.6 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 17105 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 18.5 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5405 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 32.4 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2469 گرم |
کلر ، کلر | میلی گرم 9.2 | میلی گرم 2300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 25000 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آلومینیوم ، آل | 177.6 میکروگرم | ~ | |||
بور ، ب | 6.3 میکروگرم | ~ | |||
وانادیوم ، وی | 15.2 میکروگرم | ~ | |||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.6 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3000 گرم |
ید ، من | 1.1 میکروگرم | 150 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 13636 گرم |
کبالت ، شرکت | 0.8 میکروگرم | 10 میکروگرم | 8% | ٪۱۰۰ | 1250 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.0984 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2033 گرم |
مس ، مس | 21.3 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4695 گرم |
مولیبدن ، مو | 2.5 میکروگرم | 70 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2800 گرم |
نیکل ، نیکل | 0.4 میکروگرم | ~ | |||
Olovo ، Sn | 0.9 میکروگرم | ~ | |||
سلنیوم ، سه | 1 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5500 گرم |
تایتان ، تو | 1.9 میکروگرم | ~ | |||
فلورین ، F | 3.7 میکروگرم | 4000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | 108108 گرم | |
Chrome ، Cr | 0.6 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8333 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.2086 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5753 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
نشاسته و دکسترین | 10 گرم | ~ | |||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 1.3 گرم | حداکثر 100 г |
مقدار انرژی 298,4 کیلوکالری است.
پای زغال اخته سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 33,3،XNUMX٪
- ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
محتوای کالری و ترکیبات شیمیایی ترکیب مواد غذایی پای زغال اخته برای 100 گرم
- 44 کیلو کالری
- 399 کیلو کالری
- 661 کیلو کالری
- 334 کیلو کالری
- 354 کیلو کالری
- 48 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 298,4،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، نحوه تهیه پای بلوبری ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی