دستور تهیه پای سیب. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم پای سیب را باز کنید

سیب 6.0 (قطعه)
آرد گندم ، حق بیمه 2.0 (شیشه دانه)
کره 1.0 (شیشه دانه)
زرده مرغ 3.0 (قطعه)
قند 2.0 (شیشه دانه)
نمک طبخ 2.0 (گرم)
شیوه آماده سازی

کره را با شکر و نمک چرخ کنید. به تدریج زرده و آرد را اضافه کنید ، خمیر را به سرعت ورز دهید و در سرما قرار دهید. بعد از 15 دقیقه آن را حلقه حلقه کنید و روی یک ورقه پخت چرب و آردپاشی شده قرار دهید. با مقیاس لایه ای از سیب های نازک خرد شده ، پوست بگیرید. با شکر و دارچین بپاشید. لبه های پای را با یک نخ نیشگون بگیرید و آن را در یک اجاق گاز گرم کنید. وقتی کیک سرخ شد و سیب ها نرم شدند ، آن را از فر خارج کرده و با پودر قند بپاشید.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری193.6 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰870 گرم
پروتئین ها2.1 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰3619 گرم
چربی7.3 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰767 گرم
کربوهیدرات ها32 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰684 گرم
اسیدهای آلی5.5 گرم~
الیاف غذایی1.1 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1818 گرم
آب47.9 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰4745 گرم
خاکستر0.4 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE100 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰900 گرم
رتینولمیلی گرم 0.1~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.03میلی گرم 1.52%1%5000 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.04میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰4500 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 33.9میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰1475 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.2میلی گرم 54%٪۱۰۰2500 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.07میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰2857 گرم
ویتامین B9 ، فولات4.5 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰8889 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.06 میکروگرم3 میکروگرم2%1%5000 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 2.8میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰3214 گرم
ویتامین D ، کلسیفرول0.3 میکروگرم10 میکروگرم3%٪۱۰۰3333 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.7میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰2143 گرم
ویتامین H ، بیوتین2.3 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2174 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.6486میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰3084 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.3~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 130.8میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1911 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 15.1میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰6623 گرم
سیلیکون ، سیمیلی گرم 0.4میلی گرم 30٪۱۰۰٪۱۰۰7500 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 5.9میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰6780 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 14.5میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰8966 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 15.6میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰6410 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 34.1میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰2346 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 89میلی گرم 2300٪۱۰۰2%2584 گرم
عناصر کمیاب
آلومینیوم ، آل153.6 میکروگرم~
بور ، ب102.5 میکروگرم~
وانادیوم ، وی11 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 1.3میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰1385 گرم
ید ، من2.1 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰7143 گرم
کبالت ، شرکت1.4 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰714 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.0813میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰2460 گرم
مس ، مس60.2 میکروگرم1000 میکروگرم6%٪۱۰۰1661 گرم
مولیبدن ، مو4.3 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1628 گرم
نیکل ، نیکل7.1 میکروگرم~
Olovo ، Sn0.5 میکروگرم~
روبیدیوم ، Rb25.4 میکروگرم~
سلنیوم ، سه0.6 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰9167 گرم
تایتان ، تو1.1 میکروگرم~
فلورین ، F5.5 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰72727 گرم
Chrome ، Cr2.1 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2381 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.2519میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰4764 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین6.5 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)3.3 گرمحداکثر 100 г

مقدار انرژی 193,6 کیلوکالری است.

پای سیب باز کنید سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 11,1،14٪ ، کبالت - XNUMX
  • ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
  • کبالت بخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
 
محتوای کالری و ترکیبات شیمیایی ترکیب مواد غذایی پای سیب باز به ازای 100 گرم
  • 47 کیلو کالری
  • 334 کیلو کالری
  • 661 کیلو کالری
  • 354 کیلو کالری
  • 399 کیلو کالری
  • 0 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 193,6،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت پای سیب باز ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید