صبحانه در پوسته: هفت دستور العمل جالب برای غذاهای تخم مرغ

صبحانه در پوسته: هفت دستور العمل جالب تخم مرغ

تصادفی نیست که تخمها را نمادی از زندگی می نامند. این فقط از لحاظ فلسفی نیست که توسط بسیاری از مردم داده می شود. تخم مرغ منبع انرژی ، عناصر ارزشمندی برای سلامتی و فقط یک روحیه عالی است. چه چیز دیگری برای یک صبحانه کامل نیاز دارید؟

روی بال پر هوا

به هر حال ، روز جهانی تخم مرغ در 14 اکتبر جشن گرفته می شود. دلیل نمی شود که خانواده خود را با یک صبحانه اصلی سرو کنید؟ 60 گرم کره را در یک قابلمه ذوب کنید ، 3 قاشق غذاخوری آرد ، 300 میلی لیتر شیر به آن اضافه کنید و با هم زدن مداوم ، بجوشانید تا غلیظ شود. بعد ، ما در 4 زرده با کمی نمک و جوز هندی رانندگی می کنیم. یک دسته اسفناج خرد شده را در روغن اضافه کرده و به همراه 150 گرم پنیر رنده شده ، آن را به توده تخم مرغ وارد می کنیم. در مرحله بعد ، 5 سفیده تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و به حالت کف در آورید. توده را با قالب های روغنی پر کنید ، با پنیر رنده شده بپاشید و به مدت 180 دقیقه در فر با دمای 20 درجه سانتی گراد قرار دهید. کودکان مطمئناً این دستور العمل تخم مرغ را در پنیر دوست خواهند داشت. همچنین می توانید برش های ژامبون یا سوسیس به این کاپ کیک ها اضافه کنید!

املت به عنوان هنر

یک دستور العمل غیر معمول برای تخم مرغ های مخلوط شده در خمیر باعث می شود دوباره عاشق این غذای به ظاهر غیر قابل توجه شوید. پیاز ، 200 گرم قارچ و ژامبون را سرخ کنید ، به مکعب برش دهید. آنها را با مخلوطی از 7 تخم مرغ ، 150 گرم پنیر رنده شده و یک مشت جعفری ، نمک و فلفل به میزان دلخواه پر کنید ، به عنوان املت سرخ کنید. روی املت تمام شده از لبه ، ما مواد را به سلیقه شما پخش می کنیم: ژامبون ، پنیر ، سبزیجات. رول را با دقت بپیچید و با سیخ های چوبی آن را ثابت کنید. قسمت ها را بین سیخ ها برش دهید. این صبحانه مجلل راهی عالی برای شروع روز شماست.

گوجه چشم بزرگ

یکی دیگر از انواع جالب غذای صبحگاهی در حال انجام ، دستور تهیه تخم مرغ های هم زده در گوجه فرنگی است. درب دو گوجه فرنگی را بریده و کنار بگذارید. سعی کنید به دیوارها آسیب نرسانید ، تمام تفاله را با دانه ها با دقت بردارید. در فنجان های به دست آمده ، تخم مرغ را با کمی نمک و فلفل بشکنید. گوجه فرنگی و تخم مرغ را به مدت 180-10 دقیقه به فر از قبل گرم شده با دمای 12 درجه سانتی گراد ارسال کنید. بعد از حدود 5 دقیقه ، می توانید آنها را با پنیر رنده شده بپاشید. تخم مرغ های آماده با گیاهان ریز خرد شده تزئین شده و سپس با درب گوجه فرنگی پوشانده می شوند. چنین تخم مرغ سرخ شده فشرده رنگ های روشن را به صبح غم انگیز پاییزی اضافه می کند.

صبحانه با یک زن فرانسوی

تخم مرغ به ساندویچ های معمولی کمی جذابیت می بخشد ، به خصوص اگر این دستور العمل یک دستور غذا باشد. ما 2 تخم مرغ سرخ شده را از قبل درست می کنیم. خردل دیژون را روی 2 نان تست بمالید ، پنیر رنده شده بپاشید ، برش های ژامبون را بگذارید ، دوباره پنیر بپاشید و 2 نان تست دیگر بپوشانید. ساندویچ ها را با روغن زیتون بپاشید و در دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید تا طلایی رنگ شوند. در 40 گرم کره 1 قاشق غذاخوری آرد سرخ کنید. 1 قاشق غذاخوری شیر ، کمی نمک ، آویشن ، جوز هندی اضافه کنید و سس را بجوشانید تا نرم شود. آنها را با ساندویچ داغ چرب می کنیم ، پنیر رنده شده را می پاشیم و آنها را برای چند دقیقه در فر قرار می دهیم. و اکنون آخرین لمس - آنها را روی تخم مرغ های سرخ شده پخش می کنیم و با سبزیجات تزئین می کنیم.

صبح با زنگ های سبز

آیا صبحانه های رژیمی را ترجیح می دهید؟ سپس دستور تهیه تخم مرغ آووکادو برای شما جذاب خواهد بود. آووکادو را از وسط نصف کنید ، استخوان را بردارید. یک تخم بلدرچین را در هر شکاف بشکنید. می توانید بلافاصله یا بعد از پختن نمک و فلفل اضافه کنید. قایق ها را در یک ظرف پخت با کاغذ روغنی یا فویل قرار دهید. حدود 180 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 20 درجه سانتی گراد بپزید. آووکادوی پر تخم مرغ را با نان چاودار ترد پر کنید-صبحانه سالم شما آماده است!

توهم گوشت

دستور پخت تخم مرغ نکات جالبی را به منوی صبحانه اضافه می کند. ابتدا 4 تخم مرغ را به سختی بجوشانید. در مرحله بعد ، 3 پیاز را در مکعب ها سرخ کنید تا قهوه ای طلایی در مخلوط 50 گرم کره و 10 میلی لیتر روغن نباتی سرخ شود. در یک ماهیتابه خشک ، 60 گرم گردو را سرخ کنید. پیاز سرخ شده ، تخم مرغ آب پز ، آجیل ، 2-3 حبه سیر ، ¼ قاشق چایخوری مخلوط فلفل و نمک را در کاسه مخلوط کن بریزید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که مواد را به یک پاته بکوبید. بهتر است این کار را عصر انجام دهید و تمام شب را در یخچال بگذارید. به هر حال ، این پته طعم گوشت دارد ، به طوری که خوراکی های خانگی حتی نمی فهمند از چه چیزی ساخته شده است.

کتلت بداهه

اگر صبح وقت کافی دارید ، دستور تهیه کتلت تخم مرغ را امتحان کنید. 6 تخم مرغ پخته شده ، از پوسته جدا شده و روی یک رنده درشت خرد شده است. یک دسته شوید ، 2-3 پر پیاز سبز را ریز خرد کنید و آنها را با تخم مرغ مخلوط کنید. 1 قاشق غذاخوری آرد ، 2 قاشق غذاخوری بلغور ، 1 قاشق غذاخوری خامه ترش و نمک را به مزه اضافه کنید. یک توده چسبناک همگن را به شدت ورز دهید. پس از خیساندن دستان خود با آب ، کتلت های کوچکی درست می کنیم ، آنها را در آرد سوخاری حلقه کرده و از دو طرف در یک ماهیتابه داغ با روغن سرخ می کنیم. کتلت های داغ و سرخ شده در ترکیب با خامه ترش خنک و سالاد سبزیجات تازه خوشمزه تر می شوند.

صبحانه تخم مرغ واقعا می تواند خوشمزه ، جالب و متفاوت باشد. ایده های اصلی تری می خواهید؟ آنها را در دسته دستور العمل های "غذای سالم در نزدیکی من" جستجو کنید. و اگر غذایی دارید که رتبه ما را تکمیل می کند ، حتماً آن را در نظرات به ما بگویید.