ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 510 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 330 گرم |
پروتئین ها | 12.5 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 608 گرم |
چربی | 27 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 207 گرم |
کربوهیدرات ها | 54.3 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 403 گرم |
آب | 3 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | 75767 گرم | |
خاکستر | 3.2 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 450 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 200 گرم |
رتینول | میلی گرم 0.45 | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.4 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 375 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.45 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 400 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 61 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 820 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 667 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 136 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 294 گرم |
ویتامین B12 ، کوبالامین | 1.5 میکروگرم | 3 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 200 گرم |
ویتامین B12 اضافه شده است | 1.5 میکروگرم | ~ | |||
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 60 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 150 گرم |
ویتامین D ، کلسیفرول | 7.5 میکروگرم | 10 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 133 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 6.7 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 224 گرم |
ویتامین E اضافه شده | میلی گرم 6.7 | ~ | |||
ویتامین K ، فیلوکوئینون | 40 میکروگرم | 120 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 300 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 5 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 400 گرم |
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 600 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 417 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 530 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 189 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 55 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 727 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 180 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 722 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 420 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 190 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 9 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 200 گرم |
مس ، مس | 380 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 263 گرم |
سلنیوم ، سه | 14 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | 5% | 393 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 6 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 200 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 53 گرم | حداکثر 100 г | |||
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب اشباع | 11.37 گرم | حداکثر 18.7 г | |||
6: 0 نایلون | 0.03 گرم | ~ | |||
8: 0 کاپریلیک | 0.43 گرم | ~ | |||
10: 0 دمدمی مزاجی | 0.32 گرم | ~ | |||
12: 0 لوریک | 2.5 گرم | ~ | |||
14: 0 مسیستی | 1.11 گرم | ~ | |||
16: 0 پالمیتیک | 5.9 گرم | ~ | |||
18: 0 استئارین | 1.08 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 10.32 گرم | دقیقه 16.8 г | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
16: 1 پالمیتولیک | 0.02 گرم | ~ | |||
18: 1 اولین (امگا 9) | 10.3 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 5.2 گرم | از 11.2 به 20.6 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 2 لینولئیک | 4.7 گرم | ~ | |||
18: 3 لینولنیک | 0.45 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 3 | 0.45 گرم | از 0.9 به 3.7 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
اسیدهای چرب امگا 6 | 4.7 گرم | از 4.7 به 16.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ |
مقدار انرژی 510 کیلوکالری است.
- اسکوپ = 8.8 گرم (44.9 کیلوکالری)
جایگزین شیر مادر ، MEAD JOHNSON ، ENFAMIL ، PROSOBEE ، با آهن ، پودر ، بهبود نیافته سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 50،1٪ ، ویتامین B26,7 - 2،25٪ ، ویتامین B12,2 - 6،15٪ ، کولین - 9،34٪ ، ویتامین B12 - 50٪ ، ویتامین B66,7 - 75٪ ، ویتامین B44,7 - 33,3٪ ، ویتامین C - 25،24٪ ، ویتامین D - 53٪ ، ویتامین E - 13,8،52,5٪ ، ویتامین K - 50،38٪ ، ویتامین PP - 25,5،50٪ ، پتاسیم - XNUMX،XNUMX ٪ ، کلسیم - XNUMX،XNUMX٪ ، منیزیم - XNUMX،XNUMX٪ ، فسفر - XNUMX،XNUMX٪ ، آهن - XNUMX،XNUMX٪ ، مس - XNUMX،XNUMX٪ ، سلنیوم - XNUMX٪ ، روی - XNUMX،XNUMX٪
- ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
- ویتامین B1 بخشی از مهمترین آنزیمهای کربوهیدرات و متابولیسم انرژی است که انرژی و مواد پلاستیکی و همچنین متابولیسم اسیدهای آمینه با شاخه را به بدن می رساند. کمبود این ویتامین منجر به اختلالات جدی در سیستم عصبی ، گوارشی و قلب و عروق می شود.
- ویتامین B2 در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، حساسیت رنگ تجزیه و تحلیل بصری و سازگاری تاریک را افزایش می دهد. مصرف ناکافی ویتامین B2 با نقض وضعیت پوست ، غشاهای مخاطی ، اختلال در نور و دید گرگ و میش همراه است.
- مخلوط بخشی از لسیتین است ، در سنتز و متابولیسم فسفولیپیدها در کبد نقش دارد ، منبعی از گروههای متیل آزاد است ، به عنوان یک فاکتور لیپوتروپیک عمل می کند.
- ویتامین B6 در حفظ پاسخ ایمنی ، روند مهار و تحریک در سیستم عصبی مرکزی ، در تبدیل اسیدهای آمینه ، در متابولیسم تریپتوفان ، لیپیدها و اسیدهای نوکلئیک مشارکت دارد ، به شکل گیری طبیعی گلبول های قرمز کمک می کند ، سطح طبیعی را حفظ می کند هموسیستئین در خون. مصرف ناکافی ویتامین B6 همراه با کاهش اشتها ، نقض وضعیت پوست ، ایجاد هموسیستئینمی ، کم خونی است.
- ویتامین B6 به عنوان کوآنزیم ، آنها در متابولیسم اسیدهای نوکلئیک و اسیدهای آمینه شرکت می کنند. کمبود فولات منجر به اختلال در تولید اسیدهای نوکلئیک و پروتئین می شود ، که منجر به مهار رشد و تقسیم سلول ، به ویژه در بافت های در حال تکثیر سریع می شود: مغز استخوان ، اپیتلیوم روده و غیره. مصرف ناکافی فولات در دوران بارداری یکی از دلایل نارس بودن ، سو mal تغذیه ، ناهنجاری های مادرزادی و اختلالات رشد کودک. ارتباط قوی بین سطح فولات و هموسیستئین و خطر بیماری های قلبی عروقی نشان داده شده است.
- ویتامین B12 نقش مهمی در متابولیسم و تبدیل اسیدهای آمینه دارد. فولات و ویتامین B12 ویتامین های متقابلی با یکدیگر هستند و در تشکیل خون نقش دارند. کمبود ویتامین B12 منجر به کمبود جزئی یا ثانویه فولات و همچنین کم خونی ، لکوپنی ، ترومبوسیتوپنی می شود.
- ویتامین C در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، عملکرد سیستم ایمنی بدن ، جذب آهن را تقویت می کند. کمبود منجر به شل شدن و خونریزی لثه ها ، خون دماغ شدن به دلیل افزایش نفوذ پذیری و شکنندگی مویرگ های خون می شود.
- ویتامین D هموستاز کلسیم و فسفر را حفظ می کند ، فرایندهای استخراج استخوان را انجام می دهد. کمبود ویتامین D منجر به اختلال در متابولیسم کلسیم و فسفر در استخوان ها ، افزایش مین زدایی بافت استخوان می شود که منجر به افزایش خطر پوکی استخوان می شود.
- ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
- ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون می شود ، یعنی مقدار پروترومبین در خون کاهش می یابد.
- ویتامین PP در واکنش های اکسیداسیون و کاهش سوخت و ساز بدن شرکت می کند. مصرف ناکافی ویتامین با اختلال در حالت طبیعی پوست ، دستگاه گوارش و سیستم عصبی همراه است.
- پتاسیم یون اصلی درون سلولی است که در تنظیم تعادل آب ، اسید و الکترولیت نقش دارد ، در فرایندهای تکانه های عصبی ، تنظیم فشار شرکت می کند.
- کلسیم جز main اصلی استخوان های ما است ، به عنوان تنظیم کننده سیستم عصبی عمل می کند ، در انقباض عضله شرکت می کند. کمبود کلسیم منجر به تخلیه مایع از ستون فقرات ، استخوان های لگن و اندام تحتانی می شود ، خطر پوکی استخوان را افزایش می دهد.
- منیزیم در متابولیسم انرژی ، سنتز پروتئین ها ، اسیدهای نوکلئیک شرکت می کند ، دارای یک اثر تثبیت کننده روی غشاها است ، برای حفظ هموستاز کلسیم ، پتاسیم و سدیم ضروری است. کمبود منیزیم منجر به هیپومنیزمی ، افزایش خطر ابتلا به فشار خون بالا ، بیماری های قلبی می شود.
- فسفر در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی ، از جمله متابولیسم انرژی ، تنظیم تعادل اسید و باز ، بخشی از فسفولیپیدها ، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است ، برای کانی سازی استخوان ها و دندان ها لازم است. کمبود منجر به بی اشتهایی ، کم خونی ، راشیتیسم می شود.
- اهن بخشی از پروتئین های عملکردهای مختلف ، از جمله آنزیم ها است. در حمل و نقل الکترونها ، اکسیژن شرکت می کند ، جریان واکنش های اکسیداسیون و فعال سازی پراکسیداسیون را تضمین می کند. مصرف ناکافی منجر به کم خونی هیپوکرومیک ، آتونی عضلات اسکلتی با کمبود میوگلوبین ، افزایش خستگی ، میوکاردیوپاتی ، ورم معده آتروفیک می شود.
- مس بخشی از آنزیم ها با فعالیت ردوکس است و در متابولیسم آهن نقش دارد ، جذب پروتئین ها و کربوهیدرات ها را تحریک می کند. در فرآیندهای تأمین اکسیژن در بافتهای بدن انسان شرکت می کند. این کمبود با اختلالات در تشکیل سیستم قلبی عروقی و اسکلت ، توسعه دیسپلازی بافت همبند آشکار می شود.
- سلنیوم - یک عنصر اساسی از سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی بدن انسان ، دارای اثر تعدیل سیستم ایمنی است ، در تنظیم عملکرد هورمون های تیروئید شرکت می کند. کمبود منجر به بیماری کاشین-بک (آرتروز همراه با تغییر شکل های متعدد مفاصل ، ستون فقرات و اندام ها) ، بیماری کشان (میوکاردیوپاتی اندمیک) ، ترومباستنی ارثی می شود.
- روی بخشی از بیش از 300 آنزیم است ، در فرایندهای سنتز و تجزیه کربوهیدرات ها ، پروتئین ها ، چربی ها ، اسیدهای نوکلئیک و تنظیم بیان تعدادی از ژن ها شرکت می کند. مصرف ناکافی منجر به کم خونی ، نقص ایمنی ثانویه ، سیروز کبدی ، اختلال عملکرد جنسی و ناهنجاری های جنین می شود. مطالعات اخیر توانایی دوزهای بالای روی را در ایجاد اختلال در جذب مس و در نتیجه ایجاد کم خونی نشان داده است.
برچسب ها: محتوای کالری 510 کیلو کالری، ترکیب شیمیایی، ارزش غذایی، ویتامین ها، مواد معدنی، چقدر مفید است جایگزین شیر مادر، MEAD JOHNSON، ENFAMIL، PROSOBEE، با آهن، پودر، بازیابی نشده، کالری، مواد مغذی، خواص مفید جایگزین شیر مادر، مید جانسون، ENFAMIL، PROSOBEE، با آهن، پودر، بازیابی نشده
2021-02-18