ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 21 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8019 گرم |
کربوهیدرات ها | 0.93 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 23548 گرم |
آب | 93.81 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2423 گرم |
خاکستر | 0.17 گرم | ~ | |||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 73 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3425 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 7 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 14286 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 5 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8000 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 5 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 26000 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 8 | میلی گرم 800 | 1% | ٪۱۰۰ | 10000 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9000 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.249 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 803 گرم |
مس ، مس | 8 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 12500 گرم |
سلنیوم ، سه | 0.1 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | 1% | 55000 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 30000 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 0.4 گرم | حداکثر 100 г | |||
گلوکز (دکستروز) | 0.1 گرم | ~ | |||
فروکتوز | 0.3 گرم | ~ |
مقدار انرژی 21 کیلوکالری است.
- فنجان = 239 گرم (50.2 کیلو کالری)
- قاشق غذاخوری = 14.9 گرم (3.1 کیلو کالری)
- قاشق چایخوری = 5 گرم (1.1 کیلو کالری)
سرکه سیب سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: منگنز - 12,5،XNUMX٪
- منگنز در تشکیل استخوان و بافت همبند شرکت می کند ، بخشی از آنزیم های دخیل در متابولیسم اسیدهای آمینه ، کربوهیدرات ها ، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتیدها ضروری است. مصرف ناکافی همراه با کند شدن رشد ، اختلالات در سیستم تولید مثل ، افزایش شکنندگی بافت استخوان ، اختلالات متابولیسم کربوهیدرات و لیپید است.
برچسب ها: محتوای کالری 21 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، مفید بودن سرکه سیب ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید سرکه سیب