ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 275 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 612 گرم |
پروتئین ها | 0.3 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 25333 گرم |
چربی | 0.1 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 56000 گرم |
کربوهیدرات ها | 67.6 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 324 گرم |
الیاف غذایی | 1.6 گرم | 20 گرم | 8% | ٪۱۰۰ | 1250 گرم |
آب | 29.3 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7758 گرم |
خاکستر | 0.3 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 5 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 18000 گرم |
بتاکاروتن | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 16667 گرم |
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.01 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 15000 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.01 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 18000 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 27.5 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 327 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7500 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.1 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 20000 گرم |
نیاسین | میلی گرم 0.1 | ~ | |||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 122 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2049 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 14 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7143 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 11 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | 1% | 3636 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 12 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 10833 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 11 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7273 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.1 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 18000 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
نشاسته و دکسترین | 0.2 گرم | ~ | |||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 67.4 گرم | حداکثر 100 г |
مقدار انرژی 275 کیلوکالری است.
سس توت سیاه هر کدام 2-110 سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین C - 30,6،XNUMX٪
- ویتامین C در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، عملکرد سیستم ایمنی بدن ، جذب آهن را تقویت می کند. کمبود منجر به شل شدن و خونریزی لثه ها ، خون دماغ شدن به دلیل افزایش نفوذ پذیری و شکنندگی مویرگ های خون می شود.
برچسب ها: محتوای کالری 275 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، سس انگور سیاه مفید است 2-110 ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید سس انگور سیاه 2-110