ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
| مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
| مقدار کالری | 80 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | 6% | 2105 گرم |
| پروتئین ها | 1.7 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4471 گرم |
| چربی | 4.5 گرم | 56 گرم | 8% | ٪۱۰۰ | 1244 گرم |
| کربوهیدرات ها | 7.8 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2808 گرم |
| الیاف غذایی | 0.7 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2857 گرم |
| آب | 82.8 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2745 گرم |
| خاکستر | 2 گرم | ~ | |||
| ویتامین ها | |||||
| ویتامین A ، RE | 168 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 536 گرم |
| بتاکاروتن | میلی گرم 1.01 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 495 گرم |
| ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.02 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7500 گرم |
| ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.02 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9000 گرم |
| ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 2.8 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3214 گرم |
| ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 1.6 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 938 گرم |
| ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.6 | میلی گرم 20 | 3% | ٪۱۰۰ | 3333 گرم |
| نیاسین | میلی گرم 0.3 | ~ | |||
| درشت مغذیها | |||||
| پتاسیم ، ک | میلی گرم 195 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1282 گرم |
| کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 20 | میلی گرم 1000 | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
| منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 7 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5714 گرم |
| سدیم ، سدیم | میلی گرم 450 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 289 گرم |
| فسفر ، پ | میلی گرم 91 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 879 گرم |
| عناصر کمیاب | |||||
| آهن ، آهن | میلی گرم 0.7 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2571 گرم |
| کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
| نشاسته و دکسترین | 2.6 گرم | ~ | |||
| مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 5.2 گرم | حداکثر 100 г | |||
| اسیدهای چرب اشباع | |||||
| اسیدهای چرب اشباع | 0.1 گرم | حداکثر 18.7 г |
مقدار انرژی 80 کیلوکالری است.
سس گوجه فرنگی هر کدام 2-84 عدد سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 18,7،20,2٪ ، بتاکاروتن - 11,4،XNUMX٪ ، فسفر - XNUMX،XNUMX٪
- ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
- کاروتن B پروویتامین A است و دارای خواص آنتی اکسیدانی است. 6 میکروگرم بتاکاروتن معادل 1 میکروگرم ویتامین A است.
- فسفر در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی ، از جمله متابولیسم انرژی ، تنظیم تعادل اسید و باز ، بخشی از فسفولیپیدها ، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است ، برای کانی سازی استخوان ها و دندان ها لازم است. کمبود منجر به بی اشتهایی ، کم خونی ، راشیتیسم می شود.
برچسب ها: محتوای کالری 80 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، مفید است سس گوجه فرنگی 2-84 ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید سس گوجه فرنگی 2-84